Efter att ha presenterat supermat för människor verkar det som om naturen har väckt berättelser om att föryngra äpplen till liv. Det finns så många användbara ämnen i dessa produkter att du äter dem i en månad eller två, och kroppen kommer att laddas med energi, vikten kommer att minska, synen kommer att förbättras och 18-åringar kommer att avundas libido. Åtminstone så är olika supermat placerade i marknadsföringslöften.
Men experter från Roskachestvo tror inte på reklamloverna och bestämde sig för att ta reda på om supermat verkligen är så bra som de presenteras. Och samtidigt namngav de billiga analoger till dessa underbara produkter.
5. Spirulina
Enligt Roskachestvo öppnas de 5 mest populära supermatarna av blågröna alger, som är tillgängliga för hälsosamma livsstilsälskare i kapslar, tabletter och pulver till ett pris av 250 rubel och mer. Det ingår också i vissa livsmedel och drycker, såsom energibarer och skakningar.
Vad annonsering lovar: Spirulina hjälper till att förebygga och behandla ett antal sjukdomar och farliga tillstånd, inklusive högt kolesterol, högt blodtryck, diabetes mellitus, depression, viral hepatit och undernäring. Dessutom stimulerar det immunförsvaret och förbättrar njur- och leverfunktionen.
Vad som faktiskt är användbart i spirulina: högt innehåll av protein och fria aminosyror, inget gluten och fytoöstrogener. Denna typ av alger kan dock teoretiskt innehålla en aminosyra som kallas fenylalanin. Därför bör spirulina inte konsumeras av personer med fenylketonuri (PKU), en metabolisk störning där kroppen inte kan absorbera fenylalanin.
Billig spirulina motsvarighet: andra alger, såsom fucus, kostar det två gånger mindre än den annonserade spirulina.
4. Gojibär
Dessa långsträckta röda bär marknadsförs som en viktig del av traditionell kinesisk medicin. Och du måste betala för medicin, så priset på 100 gram goji varierar från 200 rubel och mer.
Vad lovar reklam: På grund av dess höga innehåll av betakaroten, en föregångare till vitamin A, liksom antioxidanten zeaxanthin, kan gojibär förhindra makuladegeneration av näthinnan. De behandlar impotens och infertilitet. Goji-bär innehåller också mycket fiber, vilket har många hälsofördelar, inklusive: främja viktminskning, minska risken för vissa cancerformer och hjälpa till att minska och eliminera överskott av kolesterol och till och med eliminera gifter från kroppen.
En stor mängd näringsämnen som vitamin A och C och mineraler som zink, järn, kalcium och selen bidrar till regenerering av mag-tarmvävnad.
Vad är faktiskt användbart med goji: dessa bär har en riktigt stor mängd användbara ämnen, inklusive 18 aminosyror, 4 polysackarider och 6 monosackarider, 21 mineraler, 6 karotenoider, betakaroten och vitaminer. Flavonoider främjar avlägsnande av överflödigt fett från levern.
Billig superfood-motsvarighet: dogwood, blåbär, lingon, torkade tranbär.
3. Quinoa gryn
Detta spannmål kommer från Peru, Bolivia och Ecuador, och priset på 500 gram quinoa är cirka 200 rubel.Människor kan äta både frön och bladen från denna näringsrika växt, ibland kallad "rissvan".
Vad lovar reklam: Quinoa hjälper till att bibehålla en hälsosam vikt eftersom fiberrik mat hjälper människor att känna sig fylligare längre, vilket kan sänka sitt totala matintag. Quinoa är en oumbärlig källa till antioxidanter, och på grund av dess höga magnesiuminnehåll hjälper det till att sänka högt blodtryck, det är förebyggande av migrän, hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.
Vad är verkligen användbart med quinoa: mycket folsyra, vilket är bra för gravida kvinnor, en bra källa till järn, vitamin B9 och grova fibrer. Quinoa hjälper dig verkligen att gå ner i vikt på grund av dess låga kaloriinnehåll.
Billig och komplett analog av quinoa: bovete.
2. Acai bär
Det verkar som att halvädelstenar är gömda inuti dessa små lila bär, de är så dyra. Endast 50 gram acaibärsextrakt kostar 450 rubel och mer, och 330 ml juice kostar 1130 rubel.
Vad lovar reklam: energiboost, immunstimulering och avgiftning. Acai bär är en av de de bästa matarna mot åldrande, tack vare den enorma mängden antioxidanter, främjar de viktminskning och minskar till och med risken för att utveckla cancer.
Vilka är fördelarna med acaibär i själva verket: de innehåller riktigt mycket antioxidanter, såsom vitamin C, A och E. Dessutom är de en utmärkt källa till vitamin B1, B2, B3, innehåller en stor mängd mineraler som kalcium, magnesium, zink och koppar. De är också rika på enkelomättade och fleromättade fettsyror.
Men du kommer inte att förvänta dig någon föryngring från acai. Antioxidanter är bra eftersom de skyddar celler från fria radikaler. Men utjämnar bär rynkor? Bra anti-aging kräm klarar detta mycket mer effektivt.
Billiga ersättningar med acai-bär: rödbetor, tranbär, lingon, blåbär, avokado, fisk, nötter.
1. Chia frön
Dessa frön från familjen Lamiaceae är en av de mest populära supermatarna i världen. De kommer att kosta den ryska köparen minst 250 rubel per 200 gram.
De näringsrika frön är bra källor till alfa-linolensyra (en omega-3-fettsyra), fiber, protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket får säljare att hävda att chia är en "superfood".
Vad lovar reklam: energiboost, viktminskning och positiva effekter på det kardiovaskulära systemet.
Vad chiafrön faktiskt gör: innehåller kalcium, α-linolensyra (ALA), som är en essentiell omega-3-fettsyra och innehåller mycket protein (21%).
Chia-frön innehåller också mer fiber än de flesta andra korn. Fisk och fiskoljor levererar dock direkt DHA- och EPA-fettsyror i kroppen, medan ALA i chiafrön först måste omvandlas till de aktiva formerna av omega-3.
Vad kan ersätta chiafrön: fisk, sesamfrön, hasselnötter och andra nötter.
Löften som att öka immuniteten, förbättra libido och gå ner i vikt säljer bra. Det är därför du stöter på dem när det gäller supermat. Men som sagt, om något låter för bra för att vara sant, så är det förmodligen en lögn.