Кафа је популарно енергетско пиће које се пије широм света. Одобрава га већина религија, садржи кофеин који стимулише ум и чула и има дивну арому.
Портал за статистику на мрежи Статиста.цом каже да ће глобално тржиште инстант кафе порасти на 36,3 милијарде долара у 2020. години. Па чак и ако не волите најскупљу кафу, и даље сте један од разлога за овај раст.
Такође смо припремили рејтинг најскупљи чајеви на свету.
А ако имате жељу и прилику да кушате врло ретку, необичну и вредну кафу, онда одаберите било коју опцију са ове листе најскупљих кафа на свету у складу са својим буџетом.
10. Хавајска Кона - 0,45 кг по фунти
Ова кафа има фантастичан укус са благом киселошћу: у њој се осећају чоколада, цитрусне ноте и орашасто нијансе. Арома кафе је кремаста и зачињена, удишући је, можда помислите на слатке колутове цимета.
Хавајска Кона је направљена од ретке сорте зрна арабике која се налази у вулканском тлу богатом минералима у северном и јужном делу Коне. А када Хаваии Кона процвета, могли бисте помислити да по врућини на дрвећу има снега.
Због чињенице да је ова кафа у великој несташици, многи произвођачи користе мешавину Кона кафе од 10% и 90% јефтиније сорте.
9. Лос Планес кафа - 40 долара по фунти
Неки људи читав свој живот посвећују кувању кафе. А омиљени посао им доноси невероватне приходе. Тако породица Сергиа Тикаса из Салвадора комбинује посао са задовољством - узгаја кафу и продаје је.
Лос Планес Цоффее заузео је друго место у престижном Купу изврсности 2006. и шесто 2011. године. Овај напитак има пријатну арому карамел соса и окрепљујући укус са воћним нотама. А у афтертасте-у можете осетити сласт меда и бадема.
8. Секагинтупле зрна ваниле Моцха Фраппуццино - 54,75 долара по шољи
Ово је најскупља кафа у ланцу кафе Старбуцкс. Његова висока цена је додатак 60 еспреса.
Пиће је купио купац по имену Андрев, који је на Твиттеру објавио фотографију џиновске кафе и чек.
Иначе, за куповину није платио ни цента, јер је члан програма лојалности. Има и златни статус, што вам омогућава да наручите бесплатно пиће након сваких 12 купљених пића. И без икаквих ограничења за запремину шоље.
Према Андреву, кафа коју је наручио била је укусна. Међутим, човек није могао да попије своју шољу у једном потезу. Можеш ли?
7. Бразил Санта Инес - 50 долара по фунти
Врхунац ове кафе је њен воћни и слаткасти укус са нотама карамеле, сувог грожђа, сувих шљива и ваниле. Гаји се у Бразилу на фарми Санта Инез и производи се више од сто година.
Ова вредна кафа обрађује се на необичан начин који се назива мед.
- Део пулпе (пулпе) уклања се из воћа на исти начин као код мокре обраде.
- Зрна кафе се суше на уобичајени начин, али остатак пулпе преноси своју слаткоћу на њих.
- Према томе, готови напитак је слатког и меденог (отуда и име Мед).
6. Јамајка Блуе Моунтаин - 50 долара по фунти
Име кафе је дато према месту порекла - гаји се у Јамајчанским плавим планинама на надморској висини од око 1200-1500 метара.Плава планина се бере ручно и обрађује само на мокар начин - односно уклања се кора и пулпа, након чега зрна остају у танкој љусци - „пергаменту“.
Јамајка Блуе Моунтаин је једина кафа на свету која долази у дрвеним бачвама, а не у врећама.
Овај напитак има карактеристичан благи укус који је потпуно лишен горчине. Популарна је у Јапану, који је један од највећих увозника ове марке. Једно време су га пили Јохн Леннон и "Бондов тата" Иан Флеминг.
5. Света Хелена кафа - 79 долара по фунти
Велики Наполеон Бонапарте био је страствени поштовалац ове кафе и узгајао је на Светој Јелени, што објашњава њено име.
Острво се налази у Атлантском океану, 1800 км од западне обале Африке. Стога су трошкови превоза за превоз кафе високи, што је један од разлога импресивне цене. Међутим, љубитељи ове марке више су него спремни да се разиђу, јер пиће има јединствени укус карамеле са цитрусним назнакама.
4. Копи Лувак - 160 долара по фунти
За најскупљу кафу на свету сте вероватно чули из балеге. Да, говоримо о чувеном „Копи-луваку“, направљеном од зрна ферментисаних у телу мусанга (или малајске палмове цивете).
Једући сочне и зреле зрна кафе, животиње се тада решавају на природан начин. А људи ваде кафу из мусанговог измета, обрађују и продају кафу зналцима не по цени стајњака.
За одличан укус ове кафе са примесама ваниле и чоколаде заслужни су ензими које лучи цибета током варења.
Радознало је да животиња у једном дану може да поједе и до килограма зрна, а на „излазу“ ће бити око 50 грама. Поред тога, ензим који даје кафи племенит укус Мусанг излучује не током целе године, већ само током 6 месеци, тако да остатак времена морају да се хране „само тако“. Што је скупо за оне који држе Мусангсе због њихове јединствене прехране.
Сад разумете зашто је Копи Лувак тако скуп. Међутим, тренутно то није најскупља кафа у леглу. Овај наслов одузео му је први број са нашег списка.
3. Хациенда Ла Есмералда - 350 долара по фунти
Последњих година трећа најскупља кафа освојила је бројне награде на светским такмичењима за кафу (прва награда Америчког удружења за кафу од 2005. до 2007. године, најбоља панамска кафа итд.).
Гаји се на падинама вулкана Бару у Панами, на надморској висини од 1500 метара. Вулканско тло и екосистем, готово нетакнути људском руком, пружају овој кафи идеалне услове за сазревање.
Ова ретка посластица од кафе нуди зналцима фантастичан укус са уравнотеженом комбинацијом чоколаде, воћних и зачинских нота и богатим укусом.
2. Финца Ел Ињерто кафа - 500 долара по фунти
Друга најскупља кафа на свету гаји се у источној Гватемали на имању породице Агуирре, која генерацијама производи, обрађује и пласира висококвалитетну кафу.
Финца Ел Ињерто има одличну природну слаткоћу и богат укус са нотама шљиве, трешње, пралина, млечне чоколаде и изврсне лимунске киселости. Сан љубитеља кафе.
1. Црна кафа од слоноваче - преко 500 долара по фунти
Ево га, пиће које носи поносни наслов „најскупља кафа за измет“. Попут „Копи-лувака“, добија се из фецеса, не само мусанга, већ и тајландских слонова који конзумирају зрна кафе Арабица и обрађују их током процеса варења.
Њихова желучана киселина разграђује протеине махунарки и пићу даје карактеристичан благ укус, лишен горчине. А варење зрна, заједно са бананама и осталим компонентама уобичајене дијете са слоновима, даје кафи Блацк Ивори земљано-воћни мирис.
Најскупља кафа у балегу је ретка, јер слонови једу пуно зрна кафе, али дају много мање. Да би добила килограм црне слоноваче, животиња мора да поједе око 33 килограма свежих бобица кафе.
Ова марка се производи само на северу Тајланда и доступна је у елитним одмаралиштима земље. Цена најскупље кафе на свету достиже око 1.100 долара (71.000 рубаља) по килограму.