Po obdarovaní ľudí superpotravinami by sa zdalo, že príroda priniesla do života príbehy o omladení jabĺk. V týchto výrobkoch je toľko užitočných látok, že ich budete jesť mesiac alebo dva a telo sa nabije energiou, zníži sa hmotnosť, zlepší sa zrak a osemnásťroční ľudia budú závidieť libido. Aspoň tak sú v marketingových sľuboch umiestnené rôzne superpotraviny.
Odborníci z Roskachestva ale neveria reklamným sľubom a rozhodli sa zistiť, či sú superpotraviny skutočne také dobré, ako sú prezentované. A zároveň pomenovali lacné analógy týchto úžasných produktov.
5. Spirulina
Podľa Roskachestva top 5 najobľúbenejších superpotravín otvárajú modrozelené riasy, ktoré sú pre milovníkov zdravého životného štýlu k dispozícii v kapsulách, tabletách a práškoch za cenu 250 rubľov a viac. Je tiež zahrnutý v niektorých potravinách a nápojoch, ako sú energetické tyčinky a koktaily.
Čo sľubuje reklama: Spirulina pomáha pri prevencii a liečbe mnohých chorôb a nebezpečných stavov, medzi ktoré patrí vysoký cholesterol, hypertenzia, diabetes mellitus, depresie, vírusové hepatitídy a podvýživa. Okrem toho stimuluje imunitný systém a zlepšuje činnosť obličiek a pečene.
Čo je vlastne užitočné pri spiruline: vysoký obsah bielkovín a voľných aminokyselín, žiadny lepok a fytoestrogény. Tento typ rias by však teoreticky mohol obsahovať aminokyselinu nazývanú fenylalanín. Spirulinu by preto nemali konzumovať ľudia s fenylketonúriou (PKU), metabolickou poruchou, pri ktorej telo nemôže absorbovať fenylalanín.
Lacný analóg spiruliny: iné riasy, napríklad fucus, stojí 2 krát menej ako inzerovaná spirulina.
4. Goji bobule
Tieto pretiahnuté červené bobule sa predávajú ako nevyhnutná súčasť tradičnej čínskej medicíny. A musíte platiť za lieky, takže cena 100 gramov goji sa líši od 200 rubľov a viac.
Čo sľubuje reklama: Vďaka vysokému obsahu betakaroténu, ktorý je prekurzorom vitamínu A, ako aj antioxidantu zeaxantínu, môžu plody goji zabrániť makulárnej degenerácii sietnice. Zaobchádzajú s impotenciou a neplodnosťou. Bobule goji majú tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá má veľa zdravotných výhod, medzi ktoré patrí: podpora chudnutia, znižovanie rizika určitých druhov rakoviny a pomoc pri znižovaní a vylučovaní nadbytočného cholesterolu a dokonca pri vylučovaní toxínov z tela.
Veľké množstvo výživných látok, ako sú vitamíny A a C, a minerálov, ako je zinok, železo, vápnik a selén, prispieva k regenerácii gastrointestinálneho tkaniva.
Čo je skutočne užitočné na goji: tieto bobule majú skutočne veľké množstvo užitočných látok, vrátane 18 aminokyselín, 4 polysacharidov a 6 monosacharidov, 21 minerálov, 6 karotenoidov, betakaroténu a vitamínov. Flavonoidy podporujú odstraňovanie prebytočného tuku z pečene.
Lacný superpotravinový náprotivok: drieň, čučoriedky, brusnice, sušené brusnice.
3. Quinoa krúpy
Toto zrno pochádza z Peru, Bolívie a Ekvádoru a cena 500 gramov quinoa je asi 200 rubľov.Ľudia môžu jesť semená aj listy tejto výživnej rastliny, ktorá sa niekedy označuje ako „ryžová labuť“.
Čo sľubuje reklama: Quinoa pomáha udržiavať zdravú váhu, pretože jedlá s vysokým obsahom vlákniny pomáhajú ľuďom cítiť sa po dlhšiu dobu sýtejšie, čo potenciálne znižuje ich celkový príjem potravy. Quinoa je nenahraditeľným zdrojom antioxidantov a vďaka vysokému obsahu horčíka pomáha znižovať vysoký krvný tlak, je prevenciou migrén, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky 2. typu.
Čo je skutočne užitočné na quinoi: veľa kyseliny listovej, ktorá je dobrá pre tehotné ženy, dobrý zdroj železa, vitamínu B9 a hrubej vlákniny. Quinoa vám vďaka nízkemu obsahu kalórií skutočne pomáha chudnúť.
Lacný a kompletný analóg quinoa: pohánka.
2. Bobule Acai
Zdá sa, že vo vnútri týchto malých fialových bobúľ sú ukryté polodrahokamy, ktoré sú také drahé. Iba 50 gramov extraktu z bobúľ acai vás bude stáť 450 rubľov alebo viac a 330 ml džúsu vás bude stáť od 1130 rubľov.
Čo sľubuje reklama: energetická podpora, stimulácia imunity a detoxikácia. Bobule Acai sú jedným z najlepšie potraviny proti starnutiuvďaka obrovskému množstvu antioxidantov podporujú chudnutie a dokonca znižujú riziko vzniku rakoviny.
Aké sú výhody bobúľ Acai v skutočnosti: majú skutočne vysoký obsah antioxidantov, ako sú vitamíny C, A a E. Okrem toho sú vynikajúcim zdrojom vitamínov B1, B2, B3, obsahujú veľké množstvo minerálov, ako je vápnik, horčík, zinok a meď. Sú tiež bohaté na mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny.
Od Acai ale nebudete čakať žiadne omladenie. Antioxidanty sú dobrá vec, pretože chránia bunky pred voľnými radikálmi. Ale vrásky sa vyhladzujú pomocou bobúľ? Dobrý krém proti starnutiu sa s tým vyrovná oveľa efektívnejšie.
Lacné náhrady bobúľ Acai: repa, brusnice, brusnice, čučoriedky, avokádo, ryby, orechy.
1. Chia semienka
Tieto semená z čeľade Lamiaceae sú jednou z najobľúbenejších superpotravín na svete. Budú stáť ruského kupujúceho najmenej 250 rubľov za 200 gramov.
Semená bohaté na živiny sú dobrým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej (omega-3 mastné kyseliny), vlákniny, bielkovín, vitamínov, minerálov a antioxidantov, čo vedie predajcov k tvrdeniu, že chia je „superpotravina“.
Čo sľubuje reklama: energetická podpora, chudnutie a priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém.
Čo vlastne chia semienka robia: obsahujú vápnik, kyselinu α-linolénovú (ALA), ktorá je nevyhnutnou omega-3 mastnou kyselinou, a majú vysoký obsah bielkovín (21%).
Chia semienka tiež obsahujú viac vlákniny ako väčšina ostatných zŕn. Ryby a rybie oleje však priamo dodávajú do tela mastné kyseliny DHA a EPA, zatiaľ čo ALA v semenách chia sa musí najskôr previesť na aktívne formy omega-3.
Čo môže nahradiť chia semienka: ryby, sezamové semiačka, lieskové orechy a iné orechy.
Sľuby ako zvýšenie imunity, zlepšenie libida a chudnutie sa dobre predávajú. Preto na ne narazíte, pokiaľ ide o superpotraviny. Ale to už bolo povedané, ak niečo znie príliš dobre na to, aby to bola pravda, potom je to pravdepodobne v skutočnosti lož.