Blíži sa Nový rok, čo znamená, že dospelých Rusov čaká predĺžený víkend, deti dostanú dlho očakávané darčeky a zbohatnú predajcovia mandarínok, šampanského, ale aj bielych a červených vín. Ako si vybrať najlepšie šampanské Už sme písali, že mandarínky čakajú na svoju príležitosť a dnes si povieme niečo o najlepších bielych a červených vínach.
Hodnotenie najlepších ruských vín nebude založené na subjektívnych dojmoch, ale na prísnom výbere odborníkov z Roskachestva, ktorý sa uskutoční spoločne s Ministerstvom priemyslu a obchodu a Ministerstvom poľnohospodárstva Ruska. V novembri 2019 vybrali najlepšie vína Ruska 2019 zo 600 vzoriek v cenovej kategórii do 1 000 rubľov.
A predstavujeme vám prvých desať „bielych a červených“ víťazov. A my vám veľmi pripomíname, že zneužívanie aj toho najlepšieho vína škodí vášmu zdraviu.
Najlepšie červené vína roku 2019
10. Víno z polostrova Taman
Stále červené suché víno
Cena - 159 rubľov. / 0,75 l
Toto rubínovo červené víno s krásnym čerešňovým odtieňom a bez viditeľných nečistôt je vyrobené z hrozna Saprevi vypestovaného vo vinohradoch Kuban.
Má jasnú a bohatú arómu s mnohými odtieňmi, príjemnú a komplexnú chuť a dlhú dochuť. Odborníci označili toto jednoodrodové víno za harmonické a veľmi príjemné. A ich výrok musíme len empiricky skontrolovať.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suché červené víno
Cena - 550 rubľov. / 0,75 l
Toto víno, ktoré má intenzívnu rubínovú farbu, sa vyznačuje priehľadnosťou, miernou intenzitou chuti, „mierne drsnými trieslovinami“, ako sa vyjadrili odborníci, a dlhou višňovou dochuťou.
Vôňa jedného z najlepších vín v Rusku má slivky, čierne ríbezle a čerešňové tóny. Ideálna voľba pre novoročné hody, pripomínajúca, že leto s jeho veľkorysou úrodou určite bude.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Suché červené víno
Cena - 385 rubľov. / 0,75 l
A opäť v hodnotení najlepších červených vín produkt spoločnosti Fanagoria. Osloví znalcov jasných bobuľových tónov, ako je drieň, čerešňa, arónia a granátové jablko. A po vychutnaní si chuti budete nejaký čas v ústach cítiť príjemnú koláčovú, kyslú dochuť.
Mimochodom, elegantný čierny dizajn fľaše F-Style Saperavi nie je o nič menej dobrý ako chuť. Nie je hanbou predstaviť takéto víno priateľom na Nový rok.
7. Panstvo Myskhako, červená zmes
Stále červené suché víno
Cena - 438 rubľov. / 0,75 l
„Červená zmes“, ktorú vyrába rodinné vinárstvo „Chateau Pino“, nie je odrodou jedincov, ale je vyrobená z piatich odrôd vinnej révy naraz pestovaných v „ruskom Toskánsku“ - Myskhako terroir. Medzi tieto odrody patria:
- Cabernet sauvignon;
- Shiraz;
- Rulandské modré;
- Merlot;
- Marcelan.
Ušľachtilá tmavočervená farba tohto vína dopĺňa mierne intenzívnu arómu a bohatú chuť s nádychom čierneho ríbezle a čerešne, ktoré postupne odhaľujú chuť čokolády, škorice, vanilky a čierneho korenia. A dochuť je harmonická a pikantná, ako nás ubezpečujú odborníci z Roskachestva. Skontrolujme to?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet kolekcia
Suché červené stolové víno
Cena - 356 rubľov. / 0,75 l
Jedno z najlepších červených vín roku 2019 sa podľa Roskachestva vyrába z dvoch odrôd krymského hrozna - Merlot a Cabernet Sauvignon. Poteší znalcov dobrého alkoholu rubínovou farbou, zamatovou a harmonickou chuťou a dlhou dochuťou.
Toto víno sa výborne hodí k syrom a mäsovým jedlám, neotravuje (z jedného pohára) a nemá závraty, napriek tomu sa môže zdať mierne koláčové.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Suché červené víno
Cena - 365 rubľov. / 0,75 l
V hodnotení najkvalitnejších vín sa opäť objavila značka vína milovaná mnohými Rusmi. Krásny dizajn fľaše, veľmi bohatá chuť a dlhá bobuľová dochuť - to všetko je o Cabernete F-Style. Patrí do rady jednoodrodových vín z kategórie „Chránené zemepisné názvy“.
Hrozno Cabernet Sauvignon, ktoré sa používa na výrobu línie Cabernet v štýle F, sa pestuje v delte ústia rieky Kuban, kde leží prastará tektonická chyba. To vysvetľuje jedinečné organoleptické kvality vín typu F.
Výrobca sľubuje, že vo vôni ochutnáme fialky, čerešne, černice, čierne ríbezle a listy zeleného čaju. Ale aj keď máte upchatý nos, vaše chuťové bunky budú s týmto vínom stále spokojné. V chuti sa skutočne objavujú rovnaké tóny ako vo vôni.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Suché červené stolové víno
Cena - 447 rubľov. / 0,75 l
Všetko na tomto víne je bohaté - od hlbokej rubínovej farby nápoja, pokračujúce jeho arómou a končiace chuťou a korenistou dochuťou.
Vo vôni sa vyskytujú „čierne“ tóny - čierne ríbezle, slivky, arónia a čerešňa. A na podnebí sú úplne odhalené bobuľové tóny. Výrazná, ale nie výrazná kyslosť je doplnená jemnými ovocnými tónmi. Toto víno možno odporučiť ako na pokojné rodinné pohostenie, k klobáse a mäsovým jedlám, tak aj na novoročnú firemnú párty.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suché červené víno
Cena - 500 RUB / 0,75 l
Hrozno tohto vína sa pestovalo v Rostovskej oblasti vo vinárskej farme Villa Zvezda. Ochutnávači Roskachestva vysoko ocenili priehľadnosť a čistotu farby ušľachtilého nápoja, ako aj jeho intenzívnu chuť a arómu.
V chuťovej palete tohto vína dominujú tóny sušených bobúľ, sušených sliviek a je cítiť príjemnú kyselinu. A aróma najskôr odhaľuje tóny čiernych bobúľ, do ktorých sa postupne pridávajú klinčeky, vanilka, čierne korenie a káva.
Najlepšie zo všetkého je, že „Villa Zvezda“ je vhodná k hovädziemu mäsu, pikantným syrom, jahňaciemu mäsu a iným druhom mäsa.
2. Údolie Dona Merlota Elbuzd
Stále suché červené víno
Cena - 650 rubľov. / 0,75 l
Harmónia - to je to slovo, ktoré možno použiť na označenie arómy a chuti tohto dôstojného zástupcu najlepších suchých červených vín v Rusku. Pred uvedením do predaja zreje viac ako 9 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Toto dobré červené víno patrí k jednoodrodovým, hrozno sa pestuje v Azovskej oblasti, na brehu rieky Elbuzd, ktorá dala názov spoločnosti.
Odborníci hovoria o jemných, zaoblených trieslovinách v chuti Merlot Elbuzd, ako aj o príšere červeného ríbezle, čerešne a černíc. Záver je korenistý, teplý a vo vôni vznikajú asociácie s vanilkou, čerešňou, ostružinami a drevom.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Staršie suché červené víno
Cena - 831 rubľov. / 0,75 l
Víťaza hodnotenia najlepších červených vín roku 2019 si odborníci obľúbili pre svoju čistú odrodovú arómu kombinujúcu sviežosť a jemnosť. A čo je najdôležitejšie - jeho zrelá chuť s tónmi starnutia suda, ktoré sú harmonicky kombinované s odtieňmi ovocia a bobúľ.
Táto kolekcia od spoločnosti Inkerman je zahrnutá do vinárskej zóny v Sevastopole a spadajú do nej iba tie najvyzretejšie a najlepšie ruské vína spoločnosti.
Najlepšie biele vína roku 2019
10. Fanagoria autorský Aligote-Riesling
Suché biele víno
Cena - 395 rubľov. / 0,75 l
Hodnotenie sa otvára veľmi jemným a nie kyslým alkoholickým nápojom, a práve kvôli výraznej kyslosti mnohí nemajú radi suché vína. Sofistikovaná aróma obsahuje čerstvé bylinky a citrusové plody a chuť je osviežujúca a ľahká. Aj zlatá farba „autorského rizlingu“ vás okamžite priláka.
Mimochodom, suroviny pre toto víno sa zbierali ručne, čo výrobca neopomenul uviesť na etikete.
9. Kokur zo Sun Valley
Suché biele víno
Cena - 464,5 rubľov. / 0,75 l
A toto dobré biele víno určite osloví milovníkov alkoholu s kysnutosťou. Ona je veľmi nápadný v "Kokur", a niekto si spája čerstvú arómu s vidieckymi otvorenými priestormi a čerstvým senom, iní ju zase s bylinkami a korenistými bylinami.
Po dúšku zostáva stredne horkasto-citrusová dochuť.
Nápoj sa pije veľmi ľahko, napriek jeho tradične nízkej sile pre biele vína (13%) by sa však nemal nadmerne používať.
8. Autorská autorita Fanagoria Chardonnay-Sauvignon
Suché biele víno
Cena - 410 rubľov. / 0,75 l
Samozrejme, hodnotenie najlepších bielych vín roku 2019 sa podľa Roskachestva nezaobišlo bez výrobkov spoločnosti Fanagoria. Víno, ktoré degustátori dostali na 8. mieste, má priehľadnú žlto-slamovú farbu a hrozno pre neho sa pestovalo na polostrove Taman. Zhromažďované ručne, podľa údajov na štítku produktu.
Na podnebí je ovocno-citrusová harmónia s krémovým odtieňom a aróma nápoja je sladká s náznakmi cukríkov. V dlhej dochuti je cítiť horkosť grapefruitu.
Na slávnostnom stole bude „Author's Chardonnay-Sauvignon“ ideálnym doplnkom k rybám a morským plodom.
7. Kubánsko-vínny zámok Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Suché biele stolové víno
Cena - 199,99 rubľov. / 0,75 l
Ak nemáte radi príliš jemnú chuť a chcete víno s jasnou chuťou, osviežujúce a zároveň lacné, potom si vyberte toto víno s dlhým názvom - nemôžete sa pomýliť. Mimochodom, Rkatsiteli a Müller Thurgau sú odrody hrozna vybrané na miešanie nápoja.
Kyslosť v „Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau“ je stredná, horkosť je tiež výrazná, ale nie nadmerná. A sladkosť ovocia zostáva v dochuti.
6. Autor autorskej knihy Fanagoria Chardonnay Aligote
Suché biele víno
Cena - 420 rubľov. / 0,75 l
Toto víno z „Autorská séria“ si získalo veľa pozitívnych hodnotení pre svoju krásnu žltú farbu so zelenkavým odtieňom, intenzívnou kvetinovo-ovocnou arómou a pomerne silnou kyselinkou.
V chuti sú vysledované bylinné odtiene, červené plody a citrusy. „Autorský Chardonnay Aligote“ z „Fanagoria“ je ideálnym spoločníkom pre syry, kuracie a rybie pokrmy.
5. Sauvignon Old Crimea Sauvage
Suché biele víno
Cena - 412,75 rubľov. / 0,75 l
Odborníci z Roskachestva vyhodnotili chuť tohto vína ako príjemnú a harmonickú, dobre vyváženú. Toto je jednodruhový alkoholický nápoj, ktorého hrozno (a to je odroda Sauvignon Blanc) sa pestovalo na slnečnom Kryme.
Komplexná aróma sleduje vôňu ovocia a chlebovej kôrky. A v chuti je zmes grapefruitovej horkosti s miernou kyslosťou bielych bobúľ. Strednodobá dochuť, tiež s horkosťou.
4. Burnier # Pre vás
Biele suché stolové víno
Cena - 506 rubľov. / 0,75 l
Vinice na Krasnodarskom území patria k najlepším v Ruskej federácii. A práve na území „ruskej sýpky“ v dedine Natukhaevskaya sa zberalo hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Blanc, z ktorého sa vyrábalo biele víno „For You“.
Jeho vôňa má tóny ovocia a lúčnych bylín a na podnebí jemnú citrusovú kyselinu. Dochuť tohto vína nie je príliš dlhá, ale veľmi príjemná.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Starnúce suché biele víno
Cena - 555 rubľov. / 0,75 l
Toto biele víno, vynikajúce svojimi vonkajšími a chuťovými vlastnosťami, má svetlú slamovú farbu s brilantnosťou a čistú odrodovú chuť s charakteristickou miernou horkosťou.
Čo sa týka arómy, niektorí fajnšmekri v nej dokonca zachytili šťavu z rakytníka, rovnako ako jablká, hrušky, sušené ovocie a citrónovú kôru. Znie to pekne chutne a toto víno sa určite oplatí zhodnotiť, zvlášť ak sú na neho pred novoročnými sviatkami dobré zľavy.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suché biele víno
Cena - 668,75 rubľov. / 0,75 l
Toto biele víno nemožno nazvať lacným vínom, ale jeho cena je odôvodnená zložitou a lahodnou arómou, v ktorej dominuje lipový kvet a broskyňa, ako aj hlbokou chuťou s vyváženou kombináciou bobúľ a ovocia a dlhou, mierne trpko-citrusovou dochuťou.
Toto víno sa vyrába vo vinárstve Villa Romanov vybavené najmodernejšou technológiou. Je tu nainštalované zariadenie z Talianska a víno zreje vo francúzskych dubových sudoch v obrovských pivniciach s celkovou plochou 3 000 m².
1. Riesling Reserve Chateau Tamagne
Starnúce suché biele víno
Cena - 571,5 rubľov. / 0,75 l
Víťaz najlepších 10 najlepších bielych vín roku 2019 prekvapivo stojí menej ako jeho najbližší rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Toto dobré biele víno zemepisného názvu si získalo srdcia poroty svojou čistou a vyváženou arómou s ovocnými tónmi a sladkou sladkosťou, príjemne vyzerajúcim slamovožltým odtieňom s leskom a samozrejme chuťou. Môžete v ňom ochutnať kyslé zelené jablko a limetku a v dochuti - miernu sladkosť.
Výrobca odporúča podávať toto víno s teľacím mäsom, morskými plodmi, kari, divinou, drobami a morskými rybami.