Tóc và móng tay giòn, da khô và nhợt nhạt, dễ bị kích thích, cảm lạnh thường xuyên - đây không phải là tất cả hậu quả của bệnh mùa xuân. Tình trạng này là hệ quả của việc cơ thể bị thay đổi nội tiết tố mùa xuân, thiếu vitamin và ánh nắng, di truyền từ tiết đông. Và ngay cả khi bạn thường xuyên ăn rau và trái cây vào mùa đông, thì đừng quên: hầu hết chúng đều được trồng trong điều kiện nhà kính và chúng chứa ít chất dinh dưỡng hơn nhiều so với những loại được trồng trong vườn.
Dưới đây là 10 lời khuyên hàng đầu về cách nhanh chóng đưa cơ thể trở lại trạng thái bình thường, bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết và thoát khỏi tình trạng thiếu vitamin mùa xuân.
Trước khi dùng bất kỳ loại vitamin nào được liệt kê trong bảng xếp hạng của chúng tôi hoặc cho trẻ em dùng, hãy nhớ hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng và cách sử dụng phù hợp.
10. Vitamin D
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 5 mcg hoặc 400-600 IU mỗi ngày.
- Tiêu chuẩn cho trẻ em là 200 - 400 IU mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi.
Khi mùa đông ngày ngắn lại và đêm dài hơn, dường như chúng ta hầu như không nhìn thấy ánh sáng mặt trời. Vì vậy, đối với những người trong thời kỳ mùa đông, ở ngoài trời nhiều và ở trong nhà, việc thiếu hụt vitamin D (hay còn gọi là calciferol) là không thể tránh khỏi. Vitamin này, cần thiết cho sự phát triển của tế bào, hệ thống xương, hệ thần kinh và miễn dịch, được sản xuất khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Đây là lý do tại sao ra nắng (khi thời tiết cho phép) là điều quan trọng trong mùa xuân. Ngoài ra, nếu lối sống của bạn không liên quan đến việc đi bộ hàng ngày, bạn có thể dùng calciferol ở dạng lỏng hoặc như một phần của vitamin tổng hợp.
Chất này có nhiều trong cá mòi, cá hồi và các loại cá nhiều dầu, lòng trắng trứng, pho mát, bơ, sữa và dầu cá.
9. Omega 3
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 0,8-1,6 gram mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là 0,8-1% g mỗi ngày, tùy theo tuổi.
Nhiều cuộc khảo sát khác nhau đã chỉ ra rằng người Eskimos ở Greenland và Scandinavi, có chế độ ăn uống chủ yếu là chất béo của cá biển và động vật có vú, ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư. Theo kết quả của các nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Đan Mạch Hans Olaf Bang và Jorn Dyerberg, hai axit béo đã được phân lập từ máu của người Eskimos - eicosapentaenoic và docosaxenoic. Vì vậy, nghiên cứu bắt đầu về lợi ích của Omega-3.
Vào mùa xuân, bổ sung Omega-3 giúp chống trầm cảm, giảm ngứa, khô da và tóc dễ gãy.
Các axit béo không bão hòa đa được tìm thấy trong cá hồi hoang dã, cá mòi, cá tuyết, dầu gan cá và hạt lanh.
8. Kẽm
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 15-20 mg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 2 đến 11 mg mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi.
Kẽm cần thiết để duy trì khả năng miễn dịch, đẩy nhanh quá trình chữa bệnh, bảo vệ da, tóc và móng tay khỏi bị yếu và giúp chống lại căng thẳng. Nam giới cũng cần kẽm cho sức khỏe tuyến tiền liệt.
Nó được tìm thấy trong: hàu, hạt mè, hạt bí ngô, sô cô la đen, đậu phộng, thịt cừu, thịt bò, tim gà, củ gừng, và nhiều loại hạt (hồ đào, Brazil, hạt điều, v.v.).
7. Canxi
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 800 - 1250 mg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 100 đến 280 mg mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi.
Ở vị trí thứ bảy trong bảng xếp hạng các chất hữu ích cho sự thiếu hụt vitamin mùa xuân, có một khoáng chất quan trọng cho xương và ngăn ngừa loãng xương.
Người cao tuổi dễ bị tổn thương nhất nếu họ không nhận đủ khoáng chất này, nhưng mọi người đều cần canxi, đặc biệt nếu họ vẫn đang phát triển.
Không cần thiết phải tiêu thụ canxi tổng hợp, vì nó rất cao trong các sản phẩm từ sữa, bông cải xanh, cá mòi, đậu phụ, rau lá xanh và các loại đậu.
6. Axit folic
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 200 mcg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 25 đến 200 mcg mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi.
Axit này, còn được gọi là folate hoặc vitamin B9, là một thành viên danh dự của họ vitamin B.
Trong khi axit folic đặc biệt cần thiết cho phụ nữ mang thai để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi, nó cũng rất hữu ích cho cơ thể trong những tháng mùa xuân.
Vitamin này chịu trách nhiệm chính trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu. Với một số lượng nhỏ các tế bào hồng cầu, con người có thể bị thiếu máu, có nghĩa là não không nhận đủ oxy. Đồng thời, các triệu chứng như suy nhược, mất tập trung và mệt mỏi sẽ xuất hiện, và khuôn mặt sẽ có vẻ xanh xao quý phái, điều mà các quý cô tự hào trong thời đại Victoria.
Vitamin B9 có thể thu được bằng cách ăn cam, các loại đậu và thịt đỏ, cũng như các loại thực phẩm có chứa ngũ cốc nguyên hạt.
5. Phức hợp vitamin B
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là từ 1,1 mg đến 16 mg mỗi ngày, tùy thuộc vào loại vitamin.
- Định mức cho trẻ em là từ 0,4 đến 15 mg mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và loại vitamin.
Các vitamin B được biết đến như thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7) và cobalamin (B12) cần thiết cho nhiều chức năng trong cơ thể. Những vitamin này rất quan trọng để duy trì sức khỏe tinh thần và sức bền thể chất vì chúng cung cấp năng lượng cho tuyến thượng thận, nơi chịu trách nhiệm về mức năng lượng cao và thấp.
Bạn đã bao giờ cảm thấy chán nản hoặc khó chịu mà không có lý do? Có lẽ điều này là do bạn không có đủ vitamin B. Và nếu không có chúng, tóc và móng tay trở nên xỉn màu và dễ gãy, da thường bị ngứa và bong tróc.
Những gì bạn cần ăn để bù đắp cho chúng: thịt đỏ, lòng đỏ trứng, thịt gia cầm, hải sản, rau lá xanh đậm và quả mọng.
4. Nước
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 2,5 lít mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 200 ml đến 1,7 lít, tùy theo độ tuổi của trẻ.
Cơ thể con người không sống chỉ với vitamin. Cơ thể thiếu nước là một trong những nguyên nhân khiến tình trạng mệt mỏi gia tăng. Chỉ cần uống thêm nước lọc, nước trái cây tươi, trà không đường hoặc đồ uống thảo mộc vào mùa xuân. Nhưng rượu và đồ uống có chứa caffein giữ lại chất lỏng trong cơ thể, vì vậy chúng có thể góp phần gây ra hiện tượng sưng bàn tay và bàn chân.
3. Magiê
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 310-400 mg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 80 đến 200 mg, tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ.
Trong khi canxi chủ yếu góp phần vào sự chắc khỏe của xương, magiê cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ và dây thần kinh. Theo thống kê, sự thiếu hụt khoáng chất này được quan sát thấy ở 80% số người, do đó, việc bổ sung magiê hàng ngày, đặc biệt là trong mùa xuân là bắt buộc.
Magiê ảnh hưởng đến mọi thứ từ huyết áp, điều chỉnh lượng đường và sản xuất năng lượng đến kích thích thần kinh cơ.
Nếu bạn đang bị đau nhức cơ, buồn ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên bị căng thẳng, thì vấn đề có thể là do thiếu magiê.
Một trong những cách tốt nhất để thoát khỏi tình trạng thiếu mùa xuân là ăn nhiều thực phẩm giàu magiê. Chúng bao gồm rau bina, sô cô la đen, hạt bí ngô, hạnh nhân, sữa chua và bơ.
2. Kali
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 4700 mg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 400 đến 4700 mg, tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ.
Hầu hết mọi người trên thế giới không bao giờ nhận đủ kali cho công việc hàng ngày của họ.Nó được cho là chất điện phân quan trọng nhất mà cơ thể con người phải cung cấp hàng ngày.
Kali có nhiệm vụ giúp cơ thư giãn và co lại. Ngoài ra, kali cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng to lớn bằng cách giúp trao đổi chất và nuôi dưỡng các tế bào.
Kali được tìm thấy trong: dưa đỏ, chuối, các sản phẩm từ sữa, khoai tây, bơ, đậu và trái cây khô.
1. Vitamin C
- Tiêu chuẩn cho một người lớn là 70-100 mg mỗi ngày.
- Định mức cho trẻ em là từ 30 đến 60 mg, tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ.
Chất hữu cơ hòa tan trong nước này, có tên thứ hai là axit ascorbic, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh. Những người không có đủ vitamin C bị sốt, chảy máu nướu răng và mệt mỏi, họ có thể bị bầm tím nhẹ và vết thương chậm lành hơn.
Vitamin C cung cấp hỗ trợ mạnh mẽ cho chức năng miễn dịch, thúc đẩy sự hấp thụ sắt và cần thiết cho sự tổng hợp collagen, cơ sở của mô liên kết của cơ thể.
Vào đầu mùa xuân, trong mùa cúm và mùa lạnh, vitamin C là cứu cánh mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Axit ascorbic có thể được lấy từ: bông cải xanh, trái cây họ cam quýt, ớt chuông, kiwi, cải Brussels, mùi tây, đậu Hà Lan, táo và súp lơ.
Tóm lại, các loại hạt, cá có dầu, rau xanh, các loại đậu và trái cây họ cam quýt là những người bạn tốt nhất của bạn trong mùa xuân beriberi. Và hãy khỏe mạnh!