Du lịch ẩm thực đang là xu hướng thời thượng và ngày càng phát triển. Và ngay cả khi bạn không đến một đất nước mới để dành toàn bộ thời gian cho các nhà hàng, việc làm quen với bất kỳ món ăn quốc gia nào cũng là một phần không thể thiếu trong việc hòa mình vào văn hóa nước ngoài.
Ngày nay, Top 10 bao gồm các món ăn dân tộc lạ nhất từ các quốc gia khác nhau... Đôi khi cần một sự can đảm đặc biệt để nếm thử một món ngon như vậy. Nhưng những kỷ niệm về một người quen như vậy với ẩm thực địa phương chắc chắn sẽ còn rất lâu.
10. Sầu riêng (Singapore)
Loại trái cây phổ biến của châu Á này không gì sánh bằng. Theo nhiều đánh giá khác nhau, mùi của nó giống xác chết đang phân hủy, tất của vận động viên, nhà vệ sinh công cộng. Việc cấm chở sầu riêng trên các phương tiện giao thông công cộng ở Singapore không phải là không có. Nhưng những người sành ăn thực sự cho rằng trái cây không liên quan gì đến xác chết và thịt thối. Vị giác thực sự phát triển cho phép bạn trải nghiệm hỗn hợp bánh pudding vani và hành tây.
9. Chuột lang (Peru)
Những con vật nhỏ dễ thương này rất thích thú khi được phục vụ bữa tối ở dãy núi Andes Nam Mỹ. Lợn được nướng, chiên, nướng. Ở đây, lợn Guinea được gọi là "Kui", và thịt của chúng có vị giống như thịt gà.
8. Ấu trùng giun gỗ (Úc)
Ấu trùng màu vàng chảy ra chất tiết dính từ lâu đã được các thổ dân địa phương coi trọng. Mặc dù chúng gây cảm giác buồn nôn cho những người nhập cư từ châu Âu, vì vậy việc thưởng thức các món ngon ở Sydney và Melbourne sẽ không hiệu quả. Nhưng chúng có thể được tìm thấy trong một chuyến đi trong đất liền.
7. Trứng trinh nữ (Trung Quốc)
Ở phía tây tỉnh Chiết Giang, họ đã nghĩ ra cách nấu trứng kỳ lạ nhất - chúng được ngâm và luộc trong nước tiểu của những cậu bé chưa tròn 10 tuổi. Người dân địa phương cho rằng món ăn có tác dụng hữu ích đối với hệ tuần hoàn.
6. Lutefisk (Na Uy)
Một cách chế biến khá lạ là ngâm cá khô trong dung dịch xút có tính kiềm. Sau ba ngày trong môi trường khắc nghiệt như vậy, phi lê được ngâm trong nước. Kết quả là thịt có được độ sệt như thạch và có mùi hăng. Lutefisk được tiêu thụ sau khi xử lý nhiệt - chiên, nướng hoặc luộc.
5. Casu Marzu (Ý)
Loại pho mát này hầu như không thể tìm thấy trong siêu thị thông thường do các quy tắc vệ sinh. Nhưng trong các cửa hàng địa phương ở Sardinia, casu marzu được bán cho những người sành ăn thực sự. Đặc điểm phân biệt chính của pho mát là sự hiện diện của ấu trùng ruồi pho mát, chúng tham gia vào quá trình lên men.
4. Balut (Philippines)
Món ngon này được cho là ngon hơn vẻ ngoài. Balut là một quả trứng vịt có phôi được hình thành. Trứng luộc cả vỏ và ăn kèm với muối, giấm và gia vị.
3. Súp rắn (Hồng Kông)
Canh chua với đậu phụ, nấm và thịt rắn giúp cải thiện lưu lượng máu và làm ấm trong thời tiết lạnh. Nó chỉ được phục vụ trong các nhà hàng truyền thống, nơi những con rắn được giữ ngay trong sảnh chính trong những hộp gỗ đặc biệt.
2. Chapulines (Mexico)
Dưới một cái tên kỳ lạ như vậy là những con châu chấu quen thuộc. Người Mexico chiên côn trùng với muối và ớt và sau đó thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ với bia giòn và mặn.
1. Hàu núi Rocky (Mỹ)
Đương nhiên, không có vấn đề gì về hải sản trên núi. Hàu của vùng núi đá ở đây được gọi là trứng bò non chiên giòn. Món ăn này được người nông dân đặc biệt ưa chuộng trong mùa thiến bò đực vào mùa xuân. Nhân tiện, không chỉ người Mỹ nghĩ ra tên ban đầu cho món trứng bò. Người Pháp gọi một món ngon tương tự là "búp trắng".