Pagraranggo ng mga bansa sa mga tuntunin ng pagkamatay dahil sa malnutrisyon

Ang walang tigil na "belt-tightening" ay gumagawa ng sarili nitong mga pagsasaayos hindi lamang sa mga posibilidad ng pagbili ng mga Ruso, kundi pati na rin sa kanilang mga kaugalian sa pagkain. Kailangan mong bilhin hindi ang gusto mo, ngunit kung ano ang mas mura, kahit na hindi masyadong kapaki-pakinabang at may mataas na kalidad.

Gayunpaman, ang malnutrisyon ay maaaring hindi matumbok nang malakas sa pitaka, ngunit ito ay malakas na tumama sa cardiovascular system. Pinatunayan ito ng mga eksperto mula sa Friedrich Schiller University of Jena, na noong 2019listahan ng mga bansa na may pinakamataas na rate ng pagkamatay mula sa malnutrisyon... Dapat ba nating ipagmalaki na ang unang sampung lugar dito ay napunta sa mga estado na dating bahagi ng USSR?

Pamamaraan ng layunin at pagsasaliksik

Ang mga mananaliksik ay inatasan na i-highlight ang ugnayan sa pagitan ng ilang mga kadahilanan sa peligro sa pagdidiyeta at sakit na cardiovascular (CVD) sa WHO European Region.

Gumamit ang mga eksperto ng isang pangkat ng mga tagapagpahiwatig na tinatawag na Global Burden of Disease Survey upang tantyahin ang dami ng namamatay mula sa karamdaman sa puso na nauugnay sa diyeta.

Kasama sa pagtantya na ito ang labing-isang anyo ng sakit na cardiovascular, labindalawang grupo ng pagkain at pagkaing nakapagpalusog at 27 na pares na kinalabasan ng panganib sa 51 mga bansa sa Europa.

Ang 12 pinakamahalagang kadahilanan sa pagdidiyeta para sa mga problema sa puso at vaskular ay kinabibilangan ng:

1. isang diyeta na mababa sa hibla;
2. kawalan ng prutas;
3. kawalan ng mga legume;
4. kawalan ng mani at buto;
5. kakulangan ng polyunsaturated fatty acid;
6. kakulangan ng omega-3 fatty acid mula sa pagkaing-dagat;
7. kawalan ng gulay;
8. kawalan ng buong butil;
9. isang diyeta na mataas sa naprosesong karne
10. mataas na nilalaman ng sodium;
11. gamitin pinatamis na inumin - ilan sa mga pinaka nakakapinsala sa mundo;
12. kumakain ng mga pagkaing may trans fatty acid.

Ang data ng pagkonsumo ay nakolekta mula sa maraming mga mapagkukunan, kabilang ang mga pag-aaral sa nutrisyon sa Europa, pag-aaral ng badyet sa sambahayan, at mga sheet ng balanse ng UN Food and Agriculture Organization at mga invoice ng supply ng pagkain. Bilang karagdagan, para sa sodium at trans fatty acid, ginamit ang datos sa pang-araw-araw na nilalaman ng sodium sa ihi at pagkakaroon ng bahagyang hydrogenated na langis ng halaman sa mga nakabalot na pagkain, ayon sa pagkakabanggit. Ang lahat ng data ng nutritional (maliban sa sodium at pinatamis na inumin) ay na-standardize sa 2000 kcal / araw.

Ang mga taong 1990-2016 ay kinuha para sa tagal ng panahon ng pag-aaral.

Pangkalahatang dami ng namamatay dahil sa malnutrisyon

Mga resulta sa pagsasaliksik

Ang mga bansa sa puwang na post-Soviet ay humahantong sa dami ng namamatay mula sa mga pathology ng puso at mga daluyan ng dugo na nauugnay sa malnutrisyon. At ang pinuno ayon sa malungkot na istatistika ay ang Uzbekistan (394 pagkamatay bawat 100,000 katao).

• Ang mga bansa ng Silangang Europa at Gitnang Asya ay patuloy na mayroong pinakamataas na rate ng dami ng namamatay (average - 304 at 289 katao bawat daang libong populasyon, ayon sa pagkakabanggit). Maliban sa Turkey, na mayroong rate ng pagkamatay para sa pandiyeta na 67 bawat 100,000 katao.
• Sa Gitnang Europa (average na 177 pagkamatay bawat daang libong mga naninirahan), ang mga rate ay mula sa 86 pagkamatay bawat 100,000 populasyon sa Slovenia hanggang sa 260 pagkamatay bawat 100,000 populasyon sa Bulgaria.
• Sa Kanlurang Europa (nangangahulugang 64 bawat 100,000 katao), ang pinakamataas na rate ay natagpuan sa Greece (100 pagkamatay bawat 100,000 na naninirahan), at ang pinakamababa sa Espanya at Israel (43 kaso bawat 100,000 katao bawat isa).
• Sa puwang ng post-Soviet, ang pinakamahusay na sitwasyon na may tamang nutrisyon ay sa Russia. Sa ating bansa, sa ngayon, ang pinakamababang rate ng pagkamatay mula sa mga sakit sa puso at vaskular sanhi ng mga pagkakamali sa diyeta. Ito ay 291 pagkamatay bawat 100 libong populasyon.

Paano nauugnay ang isang balanseng diyeta at CVD

Noong 2016, ang mga panganib sa pagdidiyeta ay nauugnay sa 2.1 milyong pagkamatay mula sa sakit na cardiovascular sa WHO European Region. At narito kung paano nakakaapekto ang mga panganib sa pagdidiyeta:

1. Ang kakulangan ng buong butil sa diyeta ay nagresulta sa tinatayang 429,000 ang namatay.
2. Ang pangalawang pinaka-mapanganib ay ang kakulangan ng mga mani at binhi sa diyeta - 341,000 pagkamatay.
3. Ang pangatlong pinakapanganib ay ang kawalan ng prutas - 262,000 pagkamatay.
4. Hindi mabuti para sa katawan sa isang diyeta na mataas sa sodium - 251,000 pagkamatay.
5. At sa ikalimang lugar na nasa panganib ay ang kakulangan ng omega-3 fatty acid sa diyeta - 227,000 pagkamatay.

Kaya, sa pamamagitan ng pagbabalanse ng pang-araw-araw na menu ng mga Europeo, sa teorya, halos isa sa bawat ikalimang napaaga na kamatayan ay maiiwasan.

Tulad ng dati, ang mga may-akda ng pag-aaral ay may dalawang balita para sa mga mambabasa - mabuti at masama.

Magandang balita: ang mga rate ng dami ng namamatay sa pamantayan sa edad ay tumanggi sa nakaraang 26 taon.

Masamang balita: ang ganap na bilang ng mga pagkamatay na nauugnay sa diyeta mula sa sakit na cardiovascular ay tumaas sa pagitan ng 2010 at 2016 ng 25,600 na pagkamatay sa Kanlurang Europa at 4,300 pagkamatay sa Gitnang Asya.

Sa mga tuntunin ng tukoy na mga sakit sa puso, 1.76 milyong pagkamatay (84% ng kabuuang) na maiugnay sa mga pagkakamali sa pagdidiyeta ay sanhi ng coronary artery disease. Sinundan ito ng ischemic stroke (175,202 pagkamatay o 8.3% ng kabuuang) at hemorrhagic stroke (132,749 pagkamatay o 6.3%).

Noong 2016, humigit-kumulang 601,000 pagkamatay (28.6% ng lahat ng pagkamatay na nauugnay sa pagkain mula sa CVD) ay naganap sa mga may sapat na gulang na wala pang 70 taong gulang. Sa simpleng mga termino: kumain ng malusog na pagkain - maaari kang mabuhay ng mas matagal.