Nais bang mawalan ng timbang at ipalagay na ito ay sapat na upang limitahan ang iyong paggamit ng calorie at magsimulang lumipat nang higit pa? O marahil ay hindi ka naniniwala sa mga pagdidiyeta dahil isinasaalang-alang mo ang iyong labis na pounds upang maging "gawaing kamay" ng masamang mga gene? Sa katunayan, karamihan sa mga karaniwang kaalaman tungkol sa pag-iwas sa labis na timbang ay hindi totoo at alamat.
Ang epidemya sa labis na katabaan ay ngayon ang isa sa pinakaseryoso na mga problema sa kalusugan ng publiko sa mga maunlad na bansa. Ngunit kahit na ang sitwasyon ay tila may kaugnayan, at ang paksa ng pagbaba ng timbang ay nakakaakit ng pansin ng kapaligirang medikal at nakahilig na maghanap ng mga bagong solusyon, hindi ito makagambala sa suporta ng mga alamat at maling akala na nauugnay sa pagtaas ng timbang at paglaban sa labis na libra. Anong mga "pamahiin" ang hindi nagpapahintulot sa amin na makatuwiran tingnan ang problema ng labis na timbang?
Titingnan namin ang 5 pinakakaraniwang mga alamat sa labis na katabaan at susubukan itong masira sa aming pagsasaliksik ang pinaka matabang tao sa buong mundo - Amerikano.
1. Kung tumaba ka, ang mga gen ang sisihin
Ang ilang mga mananaliksik ay naglalagay ng labis na kahalagahan sa genetis predisposition upang maitama o hindi wastong bigat ng katawan. Gayunpaman, sa pagitan ng 1980 at 2000, ang bilang ng mga napakataba na Amerikano ay dumoble, na hindi maaring mabigyan ng katwiran ng prinsipyo ng mana.
Bakit ba tayo masyadong kumakain? Ang sagot sa katanungang ito ay tila simple: kumakain kami ng marami dahil kaya natin ito. Alinman sa bahay o sa isang restawran sa halagang $ 1, maaari kang makakuha ng mas maraming pagkain kaysa dati. Bago ang World War II, ang average na pamilya ng Amerika ay nakatuon ng 25% ng kanilang kita sa mga pamilihan, noong 2011 9.8% lamang.
Ang mga tao ngayon ay mas madalas kumakain sa lungsod. Dahil ang pagkain na hinahain sa mga restawran at bar ay madalas na mas mayaman sa calories kaysa sa mga lutong bahay na pagkain, ang mga pagkain sa labas ng bahay ay madalas na sobra sa timbang. Sa parehong oras, ang industriya ng pagkain ay naghanda ng libu-libong mga produktong mataas ang enerhiya para sa amin, at sa tulong ng mga diskarte sa marketing, hinihimok tayo nito sa pagtaas at madalas na hindi kinakailangang mga pagbili.
Kung kailangan nating sisihin ang isang tao para sa aming mga problema sa timbang, dapat nating maghimagsik laban sa mga kasanayan sa negosyo na masasabing "hindi", taliwas sa mga gen.
2. Kung ikaw ay sobra sa timbang, wala kang paghahangad.
Ayon sa 2006 na "pag-aaral ng limitadong pag-access sa pagkain" sumusunod ito karamihan sa mga pagkain ay hindi isang kapaki-pakinabang na diskarte sa paglaban sa labis na timbang. Ang mga tao ay hindi magpapayat sa pamamagitan ng pagbawas ng kanilang mga bahagi sapagkat hindi nila mapigilan ang kanilang mga sarili sa pangmatagalan. Ang aming kapaligiran at kasalukuyang estado ng psychophysical ay may direktang epekto sa ating kinakain.
Ipinakita ng pananaliksik na kapag nag-aalala kami tungkol sa anumang bagay o nakikipag-usap sa maraming impormasyon, may posibilidad kaming gumawa ng maling mga desisyon sa pagdidiyeta. Sa isang eksperimento, tinanong ang mga tao na pumili ng meryenda matapos nilang kabisaduhin ang bilang ng pitong o dalawang digit.Ito ay naka-out na ang mga tao na may mas mataas na pagsisikap sa pag-iisip ay dalawang beses na malamang na pumili ng isang tsokolate na brownie kumpara sa mas kaunting "pagod" na mga kasamahan na pumili ng fruit salad. Natagpuan din ang mga matatanda na handang kumain ng mas matagal at higit pa pagkatapos ng panonood ng isang programa sa TV na may mga pagkakagambala para sa mga ad na nagtataguyod ng pagbili ng hindi malusog na pagkain (pinapanood ng control group ang parehong programa, ngunit walang mga ad sa pagkain, at ang mga kalahok nito ay may mas mababang gana).
Sa parehong pag-aaral, napansin na ang mga bata ay kumain ng mas maraming mga hugis-crackers na isda kung dati silang nanuod ng mga ad para sa junk food. Ang ating mundo nitong mga nagdaang araw ay napakayaman sa mga tukso na tumatawag sa atin upang taasan ang ating pagkonsumo sa iba`t ibang paraan na madalas na hindi natin naiintindihan. Kahit na ang pinaka mapagbantay sa atin ay magkakaroon ng problema sa pagkontrol sa aming mga reflexes.
3. Ang kakulangan ng pag-access sa mga sariwang prutas at gulay ay responsable para sa epidemya sa labis na timbang
Sa karamihan ng mga kaso, ang labis na timbang ay walang kinalaman sa limitadong pag-access sa malusog na pagkain. Sa halip, ang mga pagpipilian na ginagawa namin sa mga grocery store at supermarket na nakatuon sa hindi malusog na pagkain ay responsable para sa aming mga problema sa timbang. Dahil may posibilidad kaming bumili ng pagkain na may labis na halaga ng enerhiya, sa teorya maaari kaming makatipid ng pera sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga hindi malusog na pagkain, at ang mga pondong nakuha sa ganitong paraan ay hindi maaaring magastos sa mas mahal at mas malusog na mga item.
Ang labis na katabaan ay ang pinaka-karaniwang bunga ng hindi magandang mga pagpipilian sa pagkain at masyadong malaking bahagi. Ang problema ay kahit na sa atin na may pinakamahusay na hangarin na pumunta sa seksyon ng mga gulay ng supermarket ay malamang na hindi mapigilan ang pagbili ng kendi o chips na ipinapakita sa lugar ng pag-checkout. Hanggang 30% ng lahat ng kita sa supermarket ay nagmula sa pagbebenta ng mga produktong inilagay sa madiskarteng lugar na ito. Ito ang patakaran sa marketing na sinusundan ng karamihan sa mga pangunahing tindahan na responsable para sa aming nadagdagan na bilog sa baywang. Hindi sapat na maglakad sa seksyon ng gulay at magkaroon ng wastong mapagkukunan para sa isang malusog na diyeta upang maglagay ng higit pa sa tamang pagkain sa cart.
4. Nakasala sa epidemya ng labis na timbang ng isang laging nakaupo lifestyle
Ipinagpapalagay ng kampanya na Let's Move ni Michelle Obama na kung ang mga bata ay higit na gumagalaw, ang labis na labis na timbang ng kabataan ay titigil na maging isang problema. Sa kabilang banda, ang mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit ay binanggit ang data na walang makabuluhang pagbaba sa pisikal na aktibidad sa mga bata at kabataan sa 80s at 90s, iyon ay, sa oras na ang mga rate ng labis na katabaan sa mga pinakabatang Amerikano ay umangat. ...
Kahit na ang aktibidad ng propesyonal ay nauugnay sa hindi gaanong pisikal na pagsisikap kaysa sa isang beses, ang pangangailangan para sa enerhiya para sa mga aktibidad na nauugnay sa oras ng paglilibang ay tumataas. Alin ang hindi nagbabago sa katotohanang ang mga kaliskis ay nagpapakita sa amin ng mga hindi ginustong mga resulta. Ipinapakita ng matitibay na ebidensya na ang pagtaas ng calory na paggamit ay responsable para sa aming mga problema sa timbang.
Natuklasan ng National Health Survey na ang mga Amerikano ay kumakain, sa average, 500 higit pang mga kaloriya bawat araw kaysa noong 1970s, kung ang labis na timbang ay hindi isang malaking problema. Ang mga malalaking bahagi ay hindi makakasama sa amin, sa kondisyon na inilalaan namin ang mga ito para sa mga espesyal na okasyon. Gayunpaman, ngayon, ang kasaganaan ng mga menu na ito ay kasama natin sa buong taon. Karamihan sa atin ay walang alinlangan na masusunog ang maraming labis na calorie sa pamamagitan ng pag-eehersisyo.
5. Maaari Mong Makaya ang Labis na Katabaan Sa Intimate na Kaalaman Ng Pagkain At Isang Malusog na Diet
Ang isang pag-aaral ng katayuan sa kalusugan ng mga Amerikanong siyentista ay nagpakita na sa ibang bansa 44% ng mga lalaking doktor ay hindi makaya ang labis na timbang. Natuklasan ng mga sosyologist sa Unibersidad ng Maryland na 55% ng mga Amerikanong nars ay sobra sa timbang o napakataba.Dahil ang mga propesyonal sa pangangalaga ng kalusugan na nagtatrabaho sa propesyon ng kalusugan ay hindi maaaring alagaan ang kanilang normal na timbang, paano makakatulong sa iba ang kaalaman sa malusog na pagkain?
Kahit na ang isang komprehensibong kaalaman sa mabuting nutrisyon ay hindi masyadong nakakatulong sa harap ng mga tukso ng mga bahagi ng XXL at mga gimik sa marketing upang itulak tayo patungo sa mas mataas na pagkonsumo.
Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa patakaran ng alkohol sa Amerika: ang mga lisensyadong tindahan lamang ang maaaring magbenta ng alak sa mga taong higit sa edad na 21. Medyo magkakaibang pamantayan ang nalalapat sa pagbebenta ng pagkain: kaunti ang nagagawa upang maprotektahan ang mga mamimili mula sa mga peligro ng labis na pagkain.
Noong ika-19 na siglo, nang ang kadalisayan ng tubig ay iniwan ang higit na ninanais, ang mga nakakahawang sakit ay responsable para sa tumaas na dami ng namamatay. Ang pagtatatag ng mga sanitary control ay nakatulong upang mapabuti ang kalusugan ng mga residente. Gayundin, kung hindi kami nabuhay ngayon sa isang mundo ng pang-akit sa amin nakakapinsalang pagkain tulad ng fast food, pinatamis na inumin, mga pagkaing mataas sa taba, asukal at soda, ang insidente ng diabetes, hypertension, at sakit sa puso na bumagsak.
Siyempre, ang kaalaman ay hindi makakasama sa atin, ngunit kung ano talaga ang magiging epektibo ay pinabuting ligal na regulasyon na nagbabawal, halimbawa, ang pag-advertise ng junk food, na nagdaragdag lamang ng ating pagsalig sa asukal at taba.