Sommaren är tiden för semestrar och resor. Vad gör en turist vanligtvis efter att ha kommit till ett annat land? Lata dig på stranden eller vid hotellets pool, besöka lokala attraktioner och vandra på gatorna. De säljer en mängd olika livsmedel. Telegraph var rankning av platser på jorden med den läckra gatemat... God aptit ... det vill säga avkoppling!
7. Burma
Öppnar de sju bästa länderna med den läckra gatemat. Lokalbefolkningen börjar morgonen med mohing fisksoppa. Den tillagas direkt på trottoarerna i Rangoon, på huk eller på små plaststolar. Färjan, som stannar längs Ayeyarwaddy Delta, serverar krispiga gula ärtpannkakor med chilisås. De serveras med hackad lök, strössad med citronsaft, vitlök och ingefära. I allmänhet mat för tränade magar. Kryddmarknader säljer salta pomelosallader, aubergine i indisk stil och stekt tofu.
6. Kreta
De veckovisa marknaderna i fiskehamnarna och bergsbyarna på Kreta är översvämmade med läckra färska råvaror: fikon, citroner, oliver, honung, ostar, vin och olivolja. Och allt detta är smaksatt med doftande rök från dussintals hemlagade grillar där saftiga fläskkebab stekas. Och när det gäller utsökt gatemat, nämn inte bakverk: ringformade bröd ströda med sesamfrön och läckra feta- och spenatkakor ger dig ingen chans att gå på diet.
5. Ecuador
Ecuador kan konkurrera med Peru i mångfalden och smaken av lokala rätter. Efter att ha besökt detta land kan du smaka på fisk- och kokosmjölksoppa, räksnacks, fyllda pajer (empanada) och tvätta allt med en drink maroccio. Det smakar som varm mjölkgelé, kryddat med kryddor och kompletterat med ris och russin.
4. Turkiet
Även om Janissariernas ättlingar har blivit en oönskad plats för många ryssar, vågar vissa turister fortfarande besöka det. Lokal gatemat är meze - små portioner av varma och kalla rätter serveras med varmt färskt bröd, kolgrillad kebab eller stekt fisk kryddad med torkad paprika, citronsaft och torkad timjan.
3. Indien
Några av de bästa gatumaten i södra Indien inkluderar masala dosa (en kryddig pannkaka serverad på ett palmblad med curry och sås) och idli (ångade kakor gjorda av rismjöl och jäst svart mungböna). Vi rekommenderar också att du provar blomkål och samosa pakoras - triangelpajer med fyllning av grönsaker eller bönor. Och den billigaste indiska gatan är tunna rumali-rotkakor, som bara kostar 5 rupier.
2. Kuba
Det är bättre att köpa mat på gatubås och paladar - små restauranger som ligger mitt i lokalbefolkningens hem. De serverar sådana klassiker av kubansk mat som räkor enchilado, stekta bananer, soppa med ris, kyckling och bananer, liksom Kubas stolthet - kaffe, mycket starkt och sött.
1. Mexiko
Chili, tomater, majs och choklad är fortfarande viktiga ingredienser i mexikansk gatemat.Att vara i Mexiko och inte prova sådana rätter som tortilla (analog med pitabröd), tacos (tortilla med skaldjur, nötkött, fläsk, grönsaker eller annan fyllning och kryddor), majskolvar och quesadillas (vete eller majstortilla fyllda med ost) är ett brott mot smak. Surfstrandstugor säljer mezcal-cocktails för att tvättas med den lokala versionen av peruansk ceviche - fisk eller skaldjur.