Skört hår och naglar, torr och blek hud, irritabilitet, frekventa förkylningar - det här är inte alla konsekvenser av vårbrist på vitamin. Detta tillstånd är en följd av vårens hormonella förändringar i kroppen, brist på vitaminer och solljus, ärvt från vintern. Och även om du regelbundet åt grönsaker och frukt på vintern, glöm inte: de flesta odlades i växthusförhållanden och de innehåller mycket mindre näringsämnen än de som odlas i trädgården.
Här är de 10 bästa tipsen om hur du snabbt kan återfå kroppen till normal, mätta den med viktiga vitaminer och mineraler och bli av med vårbrist på vitamin.
Innan du tar några av de vitaminer som anges i vårt betyg eller ger dem till barn, var noga med att rådgöra med din läkare om dosering och lämplighet vid användning.
10. D-vitamin
- Normen för en vuxen är 5 mcg eller 400-600 IE per dag.
- Normen för barn är 200 - 400 IE per dag, beroende på ålder.
När dagarna blev kortare på vintern och nätterna blev längre verkar det som om vi knappt har sett något solljus. Därför, för dem som under vinterperioden var lite utomhus och mycket inomhus, är en brist på vitamin D (aka kalciferol) oundviklig. Detta vitamin är viktigt för celltillväxt, ben-, nerv- och immunsystem och produceras när kroppen utsätts för solljus. Det är därför det är viktigt att komma ut i solen (när vädret tillåter) under våren. Alternativt, om din livsstil inte innebär dagliga promenader, kan du ta kalciferol i flytande form eller som en del av ett multivitamin.
Detta ämne finns i sardiner, lax och andra typer av fet fisk, äggvitor, ostar, smör, mjölk och fiskolja.
9. Omega 3
- Normen för en vuxen är 0,8-1,6 gram per dag.
- Normen för barn är 0,8-1% g per dag, beroende på ålder.
Olika undersökningar har visat att eskimon från Grönland och skandinaver, vars kost dominerades av fetter från marina fiskar och däggdjur, var mindre benägna att få diabetes, hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Som ett resultat av studier som utförts av danska forskare Hans Olaf Bang och Jorn Dyerberg isolerades två fettsyror från eskimos blod - eikosapentaensyra och docosaxenoesyra. Så forskning började om fördelarna med Omega-3.
På våren hjälper Omega-3 till att bekämpa depression, lindra klåda och torr hud och sprött hår.
Fleromättade fettsyror finns i vild lax, sardiner, torsk, torskleverolja och linfrön.
8. Zink
- Normen för en vuxen är 15-20 mg per dag.
- Normen för barn är från 2 till 11 mg per dag, beroende på ålder.
Zink är viktigt för att upprätthålla immunitet, påskyndar läkningsprocesser, skyddar hud, hår och naglar från bräcklighet och hjälper till att bekämpa stress. Män behöver också zink för prostatahälsa.
Det finns i: ostron, sesamfrön, pumpafrön, mörk choklad, jordnötter, lamm, nötkött, kycklinghjärtor, ingefära och en mängd olika nötter (pekannötter, brasilianska, cashewnötter, etc.).
7. Kalcium
- Normen för en vuxen är 800 - 1250 mg per dag.
- Normen för barn är från 100 till 280 mg per dag, beroende på ålder.
På sjunde plats i rankningen av ämnen som är användbara för vårbrist i vitamin, finns det ett mineral som är viktigt för ben och förebyggande av benskörhet.
De äldre är mest utsatta om de inte får tillräckligt med detta mineral, men alla behöver kalcium, särskilt om de fortfarande växer.
Du behöver inte konsumera syntetiskt kalcium, eftersom det är mycket rikligt med mejeriprodukter, broccoli, sardiner, tofu, gröna bladgrönsaker och baljväxter.
6. Folsyra
- Normen för en vuxen är 200 mcg per dag.
- Normen för barn är från 25 till 200 mcg per dag, beroende på ålder.
Denna syra, även känd som folat eller vitamin B9, är en hedersmedlem i B-vitaminfamiljen.
Medan folsyra särskilt behövs av gravida kvinnor för att förhindra neuralrörsdefekter hos fostret, är det också användbart för kroppen under vårmånaderna.
Detta vitamin är främst ansvarig för skapandet av röda blodkroppar. Med ett litet antal röda blodkroppar kan människor utveckla anemi, vilket innebär att hjärnan inte får tillräckligt med syre. Samtidigt kommer symtom som svaghet, distraktion och trötthet att dyka upp och ansiktet kommer att få en slags aristokratisk blekhet, som damer var stolta över i den viktorianska eran.
Vitamin B9 kan erhållas genom att äta apelsiner, baljväxter och rött kött, liksom livsmedel som innehåller fullkorn.
5. Komplex av B-vitaminer
- Normen för en vuxen är från 1,1 mg till 16 mg per dag, beroende på vitaminet.
- Normen för barn är från 0,4 till 15 mg per dag, beroende på ålder och typ av vitamin.
B-vitaminer som kallas tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7) och kobalamin (B12) behövs för många funktioner i kroppen. Dessa vitaminer är viktiga för att upprätthålla mental hälsa och fysisk uthållighet eftersom de bränner binjurarna, som är ansvariga för höga och låga energinivåer.
Har du någonsin känt dig deprimerad eller irriterad utan anledning? Kanske beror det på att du inte har tillräckligt med B-vitaminer, och utan dem blir hår och naglar tråkiga och spröda, kliar och flingar ofta i huden.
Vad du behöver äta för att kompensera för dem: rött kött, äggulor, fjäderfä, skaldjur, mörkgröna grönsaker och bär.
4. Vatten
- Normen för en vuxen är 2,5 liter per dag.
- Normen för barn är från 200 ml till 1,7 liter, beroende på barnets ålder.
Människokroppen lever inte bara med vitaminer. Brist på vatten i kroppen är en av anledningarna till ökad trötthet. Drick bara mer stillastående vatten, färsk juice, osötad te eller örtdrycker på våren. Men alkohol och koffeinhaltiga drycker behåller vätska i kroppen så att de kan bidra till svullnad av händer och fötter.
3. Magnesium
- Normen för en vuxen är 310-400 mg per dag.
- Normen för barn är från 80 till 200 mg, beroende på barnets ålder.
Medan kalcium främst bidrar till att stärka benen är magnesium viktigt för att muskler och nerver ska fungera normalt. Enligt statistik observeras en brist på detta mineral hos 80% av människorna, därför är det dagliga magnesiumintaget, särskilt under vårberiberi, obligatoriskt.
Magnesium påverkar allt från blodtryck, sockerreglering och energiproduktion till neuromuskulär upphetsning.
Om du upplever muskelvärk, vårblues, sömnproblem eller ständigt är under stress kan problemet bero på magnesiumbrist.
Ett av de bästa sätten att bli av med vårbrist är att äta mer magnesiumrika livsmedel. Dessa inkluderar spenat, mörk choklad, pumpafrön, mandel, yoghurt och avokado.
2. Kalium
- Normen för en vuxen är 4700 mg per dag.
- Normen för barn är från 400 till 4700 mg, beroende på barnets ålder.
De flesta människor runt om i världen får aldrig tillräckligt med kalium för sitt dagliga arbete.Det är förmodligen den viktigaste elektrolyten som människokroppen måste bränsle varje dag.
Kalium är ansvarig för att hjälpa musklerna att slappna av och dra ihop sig. Dessutom ger kalium kroppen en enorm mängd energi genom att hjälpa ämnesomsättningen och närande celler.
Kalium finns i: cantaloupemelon, bananer, mejeriprodukter, potatis, avokado, bönor och torkad frukt.
1. C-vitamin
- Normen för en vuxen är 70-100 mg per dag.
- Normen för barn är från 30 till 60 mg, beroende på barnets ålder.
Denna vattenlösliga organiska substans, vars andra namn är askorbinsyra, fungerar som en kraftfull antioxidant. De som inte har tillräckligt med C-vitamin lider av feber, blödande tandkött och trötthet, de kan få blåmärken något och sår läker långsammare.
C-vitamin ger ett kraftfullt stöd för immunfunktionen, främjar absorptionen av järn och är viktigt för syntesen av kollagen, grunden för kroppens bindväv.
Tidigt på våren, under influensa och kalla säsong, är vitamin C en livlina som naturen själv kastar till människor.
Askorbinsyra kan erhållas från: broccoli, citrusfrukter, paprika, kiwi, rosenkål, persilja, ärtor, äpplen och blomkål.
Kort sagt, nötter, fet fisk, gröna bladgrönsaker, baljväxter och citrusfrukter är dina bästa vänner på vårberiberi. Och var frisk!