Det nya året närmar sig, vilket innebär att vuxna ryssar kommer att ha en långhelg, barn kommer att få efterlängtade gåvor och säljare av mandariner, champagne samt vita och röda viner blir rika. Hur man väljer bästa champagne Vi skrev redan att mandariner väntar på sin tur, och idag kommer vi att prata om de bästa vita och röda vinerna.
Betyget av de bästa ryska vinerna kommer inte att baseras på subjektiva intryck, utan på ett strikt urval av experter från Roskachestvo, genomfört tillsammans med ministeriet för industri och handel och Rysslands jordbruksministerium. I november 2019 valde de de bästa vinerna från Ryssland 2019 från 600 prover i priskategorin upp till 1000 rubel.
Och vi presenterar dig med tio “vita och röda” vinnare. Och vi påminner dig delikat om att missbruk av även det bästa vinet är skadligt för din hälsa.
De bästa röda vinerna från 2019
10. Vin från Tamanhalvön
Fortfarande rött torrt vin
Pris - 159 rubel. / 0,75 l
Detta rubinröda vin med en vacker körsbärsfärg och inga synliga föroreningar är gjord av Saprevi-druvor som odlas i Kubans vingårdar.
Den har en ljus och rik arom med många nyanser, en trevlig och komplex smak och en lång eftersmak. Experter kallade detta monosorterade vin harmoniskt och mycket trevligt. Och vi måste bara kontrollera deras uttalande empiriskt.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Torrt rött vin
Pris - 550 rubel. / 0,75 l
Detta vin, som har en intensiv rubinfärg, kännetecknas av genomskinlighet, måttlig smakintensitet, "lite grova tanniner", som experterna uttrycker det, och en lång körsbärssmak.
Doften av ett av de bästa vinerna i Ryssland har svamp-, svarta vinbär- och körsbärsnoter. Ett idealiskt alternativ för en nyårsfest, som påminner om att sommaren med sin generösa skörd definitivt kommer att vara.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Torrt rött vin
Pris - 385 rubel. / 0,75 l
Och igen i betyg av de bästa röda vinerna en produkt från Fanagoria-företaget. Det kommer att tilltala finsmakare av ljusa bärnoter som dogwood, körsbär, chokeberry och granatäpple. Och efter att ha njutit av smaken kommer du att känna en trevlig syrlig, sur eftersmak i munnen under en tid.
Förresten, den eleganta svarta designen av F-Style Saperavi-flaskan är inte mindre bra än smaken. Det är inte synd att presentera sådant vin för vänner till nyår.
7. Herrgård Myskhako, röd blandning
Fortfarande rött torrt vin
Pris - 438 rubel. / 0,75 l
Den "röda blandningen" från familjens vingård "Chateau-Pino" är inte en enda sort, den är gjord av fem druvsorter som samtidigt odlas i "Ryska Toscana" - Myskhako terroir. Dessa sorter inkluderar:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan.
Vinets ädla mörkröda färg kompletterar den måttligt intensiva aromen och den rika smaken med inslag av svarta vinbär och körsbär, vilket gradvis avslöjar smaken av choklad, kanel, vanilj och svartpeppar. Och eftersmaken är harmonisk och pikant, vilket Roskachestvo-experter försäkrar oss om. Låt oss kolla?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet-kollektion
Torrt bordsvin
Pris - 356 rubel. / 0,75 l
En av de bästa röda vinerna från 2019, enligt Roskachestvo, är gjord av två sorter av Krim-druvor - Merlot och Cabernet Sauvignon. Det kommer att glädja finsmakare av god alkohol med sin rubinfärg, sammetslen och harmonisk smak och lång eftersmak.
Detta vin passar bra med ostar och kötträtter, berusar inte (från ett glas) och blir inte yr, men det kan verka lite syrligt.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Torrt rött vin
Pris - 365 rubel. / 0,75 l
Och igen uppträdde vinmärket, älskat av många ryssar, i rankningen av viner av högsta kvalitet. Vacker flaskdesign, mycket rik smak och lång bärsmak - allt detta om F-Style Cabernet. Det tillhör raden av monovinsvin från kategorin "Skyddade geografiska namn".
Druvan Cabernet Sauvignon, som används för att göra F-stil Cabernet-linjen, odlas i deltaet i mynningen i Kubanfloden, där ett gammalt tektoniskt fel ligger. Detta förklarar de unika organoleptiska egenskaperna hos F-Style-viner.
Tillverkaren lovar att i doften kommer vi att smaka på violer, körsbär, björnbär, svarta vinbär och gröna teblad. Men även om du har en täppt näsa kommer dina smaklökar fortfarande att vara nöjda med detta vin. Faktum är att samma toner förekommer i sin smak som i aromen.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Torrt bordsvin
Pris - 447 rubel. / 0,75 l
Allt i detta vin är rikt - från dryckens djupa rubinfärg, fortsätter med sin arom och slutar med smak och kryddig eftersmak.
Aromen visar "svarta" toner - svart vinbär, katrinplommon, chokeberry och körsbär. Och i gommen avslöjas bärtoner i sin helhet. Uttalad, men inte stark syra kompletteras med mjuka fruktiga toner. Detta vin kan rekommenderas både för en lugn familjefest med korv och kötträtter och för ett nyårs företagsfest.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Torrt rött vin
Pris - 500 RUB / 0,75 l
Druvorna för detta vin odlades i Rostov-regionen, på vinodlingsgården Villa Zvezda. Tasters of Roskachestvo uppskattade mycket transparensen och renheten i den ädla drycken, liksom dess intensiva smak och arom.
Vinets smakpalett domineras av toner av torkade bär, katrinplommon och behaglig syra känns. Och aromen avslöjar först anteckningar av svarta bär, till vilka kryddnejlikor, vanilj, svartpeppar och kaffe gradvis tillsätts.
Bäst av allt, "Villa Zvezda" är lämplig för nötkött, kryddiga ostar, lamm och andra typer av kött.
2. Valley of Don Merlot Elbuzd
Fortfarande torrt rött vin
Pris - 650 rubel. / 0,75 l
Harmoni - det är det ordet kan användas för att beskriva doften och smaken hos den här värdiga representanten för de bästa torra röda vinerna i Ryssland. Innan den säljs åldras den i över 9 månader på franska ekfat. Detta bra röda vin tillhör monosorter, druvor odlas i Azov-regionen, vid stranden av floden Elbuzd, vilket gav företaget namn.
Professionella pratar om mjuka, rundade tanniner i smaken av "Elbuzd Merlot", liksom smack av röda vinbär, körsbär och björnbär. Eftersmaken är kryddig, varm och lukten ger upphov till associering med vanilj, körsbär, björnbär och trä.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Åldrat torrt rött vin
Pris - 831 rubel. / 0,75 l
Vinnaren av klassificeringen av de bästa röda vinerna från 2019 gillades av experter för sin rena sortarom, som kombinerar friskhet och mjukhet. Och viktigast av allt - dess mogna smak med anteckningar om tunnåldring, som kombineras harmoniskt med frukt och bär nyanser.
Denna samling från Inkerman ingår i Sevastopol vinframställningszon, och endast de mest mogna och bästa ryska vinerna från företaget faller in i den.
Bästa vita viner från 2019
10. Fanagoria Author's Aligote-Riesling
Torrt vitt vin
Pris - 395 rubel. / 0,75 l
Betyget öppnas med en mycket mild och inte sur alkoholhaltig dryck, och det är just på grund av den uttalade surheten att många inte gillar torra viner. Den sofistikerade aromen innehåller färska örter och citrusfrukter, och smaken är uppfriskande och lätt. Även den gyllene färgen på "Author's Aligote-Riesling" lockar dig omedelbart.
Förresten samlades råvarorna för detta vin för hand, vilket tillverkaren inte rapporterade på etiketten.
9. Kokur of Sun Valley
Torrt vitt vin
Pris - 464,5 rubel. / 0,75 l
Och detta bra vita vin kommer säkert att tilltala alkoholälskare med surhet. Hon är mycket märkbar i "Kokur", och vissa förknippar den fräscha doften med lantliga öppna ytor och färskt hö, medan andra associerar den med örter och kryddiga örter.
Efter en klunk kvarstår en bitter-citrus eftersmak av medellång varaktighet.
Drycken är väldigt lätt att dricka, men trots sin traditionellt låga hållfasthet för vita viner (13%) bör den inte användas för mycket.
8. Fanagoria författares Chardonnay-Sauvignon
Torrt vitt vin
Pris - 410 rubel. / 0,75 l
Naturligtvis kunde rankingen av de bästa vita vinerna från 2019, enligt Roskachestvo, inte klara sig utan produkterna från Fanagoria-företaget. Vinet, som fick 8: e plats av smakarna, har en genomskinlig gulstråfärg och druvorna för det odlades på Tamanhalvön. Samlas in för hand enligt uppgifterna på produktetiketten.
På gommen finns en fruktig citrus harmoni med en krämig nyans, och doften av drycken är söt, med inslag av godis. I den långa eftersmaken finns en grapefruktbitterhet.
På festbordet kommer "Author's Chardonnay-Sauvignon" att vara ett perfekt komplement till fisk och skaldjur.
7. Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Torrt vitt bordsvin
Pris - 199,99 rubel. / 0,75 l
Om du inte gillar en för mild smak och vill ha ett vin med en ljus smak, uppfriskande och samtidigt billigt, välj sedan det här vinet med ett långt namn - du kan inte gå fel. Förresten är Rkatsiteli och Müller Thurgau druvsorter som valts för att blanda drycken.
Surheten i "Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" är medium, bitterheten är också uttalad men inte överdriven. Och fruktens sötma finns kvar i eftersmaken.
6. Fanagoria författares Chardonnay Aligote
Torrt vitt vin
Pris - 420 rubel. / 0,75 l
Detta vin från "Author's Series" har fått många positiva recensioner för sin vackra gula färg med en grönaktig nyans, intensiv blommig fruktig arom och ganska stark syra.
Växtbaserade nyanser, röda frukter och citrus spåras i smaken. Fanagorias författares Chardonnay Aligote är den perfekta följeslagaren för ost-, kyckling- och fiskrätter.
5. Gammal Krim Sauvignon Sauvage
Torrt vitt vin
Pris - 412,75 rubel. / 0,75 l
Experter från Roskachestvo bedömde smaken av detta vin som trevlig och harmonisk, välbalanserad. Detta är en alkoholhaltig dryck i en sort, vars druvor (och detta är sorten Sauvignon Blanc) odlades på den soliga Krim.
Den komplexa aromen spårar dofterna av frukt och brödskorpa. Och i smaken finns det en blandning av grapefruktbitterhet med en liten syra av vita bär. Medelvarig eftersmak, även med bitterhet.
4. Burnier # För dig
Vitt torrt bordsvin
Pris - 506 rubel. / 0,75 l
Vinodlingarna i Krasnodar-territoriet är bland de bästa i Ryssland. Och det var på området "Rysslands spannmål", i byn Natukhaevskaya, som druvorna från sorterna Chardonnay och Pinot Blanc skördades, som användes för att göra vitt vin "För dig".
Dess arom innehåller toner av frukt och äng örter, och på gommen finns det en mild citrus syra. Eftersmaken av detta vin är inte för lång, men mycket trevlig.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Åldrat torrt vitt vin
Pris - 555 rubel. / 0,75 l
Detta vita vin, oklanderligt i sina yttre och smakliga egenskaper, har en ljus halmfärg med glans och en ren sortsmak med en karakteristisk lätt bitterhet.
När det gäller aromen fångade vissa finsmakare till och med havtornsjuice, liksom äpplen, päron, torkad frukt och citronskal. Det låter ganska gott, och detta vin är definitivt värt att utvärdera dig själv, speciellt om det finns bra rabatter på det före nyårsferien.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Torrt vitt vin
Pris - 668,75 rubel. / 0,75 l
Detta vita vin kan inte kallas ett budgetvin, men priset motiveras av dess komplexa och utsökta doft, som domineras av lime och persika, liksom djup smak med en balanserad kombination av bär och frukt, och en lång, lite bitter citrus eftersmak.
Detta vin tillverkas på Villa Romanov vingård, utrustad med den senaste tekniken. Utrustning från Italien installeras där och vin lagras i franska ekfat i stora källare med en total yta på 3000 m².
1. Chateau Tamagne Reserve Riesling
Åldrat torrt vitt vin
Pris - 571,5 rubel. / 0,75 l
Överraskande kostar vinnaren av de 10 bästa vitvinerna för 2019 mindre än sin närmaste rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Detta goda vita vin med det geografiska namnet vann juryns hjärtan med sin rena och balanserade arom med fruktiga toner och godisgodis, en trevlig halmgul nyans med glans och naturligtvis smak. Du kan smaka surt grönt äpple och lime i det och i eftersmaken - en liten sötma.
Tillverkaren rekommenderar att detta vin serveras med kalvkött, skaldjur, curry, vilt, giblets och havsfisk.