Mat har länge ansetts vara en respekterad hobby och är ett incitament för utvecklingen av ett separat turistområde - gastronomiskt. Det här är inte bara en resa genom kända vinkällare och exotiska restauranger för de trassiga frossarna, utan också ett sätt att uppleva andra kulturer genom lokal mat.
Introduktion de bästa städerna i världen för gastronomisk turism... Listan sammanställdes av finsmakare från redaktionen för den brittiska upplagan av Telegraph.
10. Bangkok, Thailand
Att besöka Bangkok och inte beställa Pad Tai (nudlar med stekt tofuost, kycklingfiléskivor, jordnötter, räkor och böngroddar, tamarindsås) är ett brott mot smaklökar. Av de exotiska gastronomiska läckerheterna i Bangkok kan stekta insekter noteras.
9. New Orleans, USA
Känd för sina ostronsmörgåsar som heter Po'Boy (förkortning för stackars pojke). En gång äts dessa smörgåsar av fattiga Louisiana-hårda arbetare, och nu serveras de på snabbmatskaféer och vissa restauranger. Även i "besöksmenyn" i New Orleans är det värt att inkludera Louisiana gumbo - det här är både soppa och sås samtidigt. Staden är hem för ett stort vietnamesiskt samhälle, så turister har en chans att prova den traditionella Pho Bo - buljongen med nudlar och nötkött.
8. Lyon, Frankrike
I Lyon bereds de berömda Lyon-potatisarna, hackas och stekas med lök och persilja. Fans av en rejäl frukost bör gå till en bouchon (restaurang Lyon) och äta mashon - en maträtt med fläskskal, lamm, linser, köttsallad, ost och korv.
7. Bologna, Italien
Bologna är känt i Italien som La Grassa (fet man) för sin utsökta och tillfredsställande mat. De mest populära är Bolognese-sås, kokt Mortadella-korv, prosciutto eller torrhärdad skinka och parmesanost.
6. Mendoza, Argentina
Här lagar de en stor biff "Asado", vilket är legendariskt. Endast män är engagerade i beredningen och kött serveras med en mycket kryddig chimichurrisås. Staden är omgiven av några av landets finaste vinodlingar.
5. New York, USA
De 5 bästa städerna i världen för matturism toppar Amerikas kulinariska episod. Här kan du smaka rätter av olika kök: kinesiska, indiska, ryska, latinamerikanska, afrikanska och många andra. Hell's Kitchen anses vara det gastronomiska paradiset i New York - Manhattan-området. Den rymmer 8 av stadens favoritrestauranger, inklusive Brooklyn Kitchen och Blue Bottle Coffee.
4. Jaipur, Indien
Rankningen av de bästa platserna för gourmetturister är fortfarande en av få städer där Rajputs favoritmat, en aristokratisk militärklass, serveras. Fans av kryddig mat bör prova Lal Maas, en kryddig lammrätt (45 chilipeppar för 1 kg kött).
3. London, Storbritannien
Storbritannien kanske inte alltid varit känt för sitt kök, men den engelska huvudstaden är nu hem för några av de bästa restaurangerna i världen. Många invandrarsamhällen har bidragit till mångfalden av deras menyer, och indisk mat i London anses vara en av de bästa i världen.
2. Hanoi, Vietnam
Hanois gamla centrum lockar att smaka på kryddorna och smakerna i det vietnamesiska köket med den perfekta balansen mellan salta, söta och sura smaker. Nytillagade rätter säljs på Hanois gator, till exempel vietburgeren (en baguette fylld med paté med örter och gurka) och nyok mam, en fisksås som luktar hemskt och smakar bra. Och kaffeälskare får chansen att smaka på kaffe med äggula.
1. Tokyo, Japan
Som det politiska centrumet i Japan i över fyra århundraden har Tokyo haft stor inverkan på det japanska köket. Vissa lokala rätter har blivit så populära att andra städer nu gör anspråk på "författarskap". De som har besökt Tokyo för gastronomisk turism kan gilla bovete soba-nudlar, soppa av sumobrottare "Tyanko-nabe" och "Tsukudani" - liten fisk och skaldjur med sojasås och sött risvin. Staden har även temakaféer med pigor och butlers och kaféer där du kan leka med husdjur (katter, dekorativa kaniner).