Јетра даноноћно ради на уклањању токсина из хране коју једемо и штити нас од многих опасних болести. Поред тога, јетра је одговорна за производњу жучи, која је метаболички неопходна за разградњу и апсорпцију масти и протеина. Али ми се сећамо свих ових важних и корисних функција када се јетра разболи.
Ево седам воћа и поврћа које одржавају јетру здравом и држе нас ван себе.
7. Грејпфрут
Ово цитрусно воће садржи флавоноид познат као нарингенин. То чини да јетра сагорева масноће, а не да их складишти.
6. Бели лук
Богат селеном и алицином, бели лук из рода лука пружа јетри две основне хранљиве материје, омогућавајући јој ефикасније функционисање. Селен је неопходан за обнављање ћелија јетре, а једињење алицин које садржи сумпор уклања вишак холестерола из тела. За слузокожу желуца и црева, као и за цревну микрофлору, старији екстракт белог лука је сигурнији. Долази од свежег белог лука који се држи на собној температури 20 месеци.
5. Јабуке
Укусно и слатко замењује зачињено и оштро у првих 7 најбољих намирница за јетру. Једна јабука дневно спречиће многе здравствене проблеме. Ово воће помаже у уклањању токсина и опасног холестерола из крви, што олакшава јетру. Органске (органске) јабуке садрже најмање пестицида и најбољи су извор хранљивих састојака за јетру.
4. Батат
Батат, познат и као јам, изузетно је богат бета-каротеном. Природно је хранљиво и противупално средство које је телу потребно. Бета-каротен се у јетри претвара у витамин А и не доводи до токсичности за јетру. Батат може дуго остати на тамном и хладном месту и не покварити се. Пуни су витамина Ц и влакана, поред низа других хранљивих састојака, и помажу јетри да функционише максимално „снаге“.
3. Лимуни
Ови мали жути дарови природе пуни су витамина Ц и других антиоксиданата. Помажу јетри да производи више ензима који побољшавају процес варења и дају нам виталност. Лимун садржи пектинске супстанце, због којих се тешки метали уклањају из тела. Лимун такође може помоћи у алкализацији тела неутралишући токсине и уклањајући отпад.
2. Цвекла
У почетку су људи јели лишће цвекле, а слатко коренасто поврће „постало је модерно“ у дане старог Рима. Цвекла је поврће за пречишћавање крви које подстиче функцију јетре и повећава производњу хранљивих састојака у телу. Цвекла нас снабдева важним антиоксидантима попут пектина и бетанина. Бетанин је хранљива материја која штити ћелије, протеине и ензиме од стреса у околини. Такође је познат по својим антиинфламаторним и анти-канцерогеним својствима, а укључен је у производњу холина, који побољшава функцију ћелија јетре. Пектин уклања токсине, за које ће јетра репи рећи „хвала“.
1. Брокула
1. на листи најбољег поврћа и воћа за подршку јетри. Светло зелена нијанса брокуле указује на високу концентрацију хлорофила и антиоксиданата.А влакна садржана у броколију помажу јетри да „очисти“ тело од токсина и канцерогена. Ово невероватно поврће такође садржи супстанце назване глукозинолати, које помажу јетри да производи више ензима за побољшање варења и уклањање токсина. Броколи је фантастично богат извор у масти растворљивог антиоксиданса (витамин Е) за који је доказано да побољшава 43% пацијената са масном болешћу јетре, показало је истраживање Универзитета Виргиниа Цоммонвеалтх.