Древна вина, која датирају хиљадама година, допиру до нас или у облику сувог остатка или у облику сирћета. Односно, такво вино није могуће окусити.
Стручњаци кажу да се вина произведена пре 1700. године могу сматрати употребљивим. А онда под условом да је алкохол био ускладиштен у идеалним условима. То су пића која су ушла у наше данашње Топ 5 најстаријих вина на свету.
5. „Мускат ружичасти Магарацх“, 1836
Ово вино је у Гинисовој књизи наведено као најстарије вино произведено у Русији. Укупно су преживеле 3 боце овог вина које се чувају у винској ћелији ВНИИ „Магарацх“ близу Јалте.
За производњу вина "Магарацх" и пре 200 година, а данас користе само грожђе које расте у близини села Отрадноие, Јалта регион.
4. Цхатеау Лафите Ротхсцхилд, 1787
Ову боцу вина добили су запослени у британској компанији Тхе Антикуе Вине Цомпани, која продаје најбоља вина на свету.
Бочица је некада припадала првом председнику Сједињених Држава Томасу Јефферсонсу, а затим је постала власништво породице Ротхсцхилд. Цена боце, према процени стручњака, износи око 156 000 УСД. Међутим, није лако купити историјску боцу - била је укључена у целу колекцију од 48 винтаге вина. Наравно, за такав сет биће затражен знатан износ.
3. Цх? Теау д'Икуем, 1787
Боца овог Цх? Теау д'Икуем продата је 2006. за 90.000 америчких долара, што је најскупље слатко бело вино на свету. Боцу је купио анонимни колекционар из Америке и рекао да пиће неће попити, што значи да је вино ипак могло да нађе новог власника.
Пре аукције, бочица је дуги низ година красила колекцију ретких алкохолних пића компаније Антикуе.
2. „Јерез де ла Фронтеира“, 1775
Шпанско вино чува се у кримском музеју „Массандра“. Пет боца шерија чине крунски драгуљ музејске колекције вина, са нешто мање од милион боца. Једна од боца продата је анонимном извору у Сотхеби'с-у 1990. године за 50.000 долара.
Након тога, вино је још два пута излагано на аукцијама и продавано је по упоредивој цени, дозвола за извоз вина изван Украјине дата је у име председника државе.
Хронике сведоче да је 1964. године једна од боца за сакупљање отворена за дегустацију по налогу Н. Хрушчова. Сви који су пробали шери рекли су да је вино у одличном стању.
1. Р. Десхеимер Апостелвеин, 1727
У подруму једног од бременских ресторана налази се 12 винских буради, од којих свака носи име библијског апостола. Најстарије употребљиво вино на свету чува се у „Јуде Баррелу“, запремине готово 3.000 литара.
Повремено се из бачве преточи неколико боца које се не продају, већ се поклањају монархима и политичарима. Последњи пут боца је узета 1950.
Неколико пута је младо вино из виноградарског града Рудесхеим додато у буре најбољих берби - додавање шећера младом вину омогућава старом да задржи своју свежину.