Независно удружење купаца саставило рејтинг најштетнијих намирница... Као основа узети су само они производи чија редовна употреба изазива кардиоваскуларне, онколошке, гастроинтестиналне болести и дијабетес мелитус.
1. место - „најштетнији прехрамбени производ“
Чипс и "улична" брза храна... Сама технологија прављења чипса (хидрогенирање биљног уља) доводи до стварања канцерогених синтетичких масти и других карциногена (акриламид, бензопирен). Канцерогени изазивају појаву рака. Сва улична брза храна: хачапури, помфрит и други производи који су припремљени према „чиповој“ технологији (у врелом биљном уљу, користи се више пута) представљају повећану опасност за људско тело.
2. место
Лимунада. Када се прекомерно конзумира, лимунада нарушава метаболизам (вишак шећера), синтетичке боје често узрокују алергије, а угљен-диоксид (мехурићи) повећава киселост желучаног сока, што доводи до гастритиса.
3. место
Јефтине кобасице. Најчешће не садрже ништа природно и пуне су боја, укуса и друге синтетике, чија безбедност још увек није доказана за здравље.
Димљени производи. У димљеном месу и риби често се акумулира бензопирен, један од најјачих канцерогених састојака.
Кечапи и мајонезе. Мајонез готово увек садржи канцерогене синтетичке транс масти, а кечапи са скробом су синтетички адитиви чија потпуна сигурност за људско здравље још увек није доказана.
4. место
Поврће и воћезагађени индустријским и аутомобилским емисијама. У поврћу и воћу узгајаним уз употребу нитрата или сакупљеним од индустријских компанија, концентрисани су аутопутеви, бензопирен и други канцерогени.
Храна са конзервансима. Обично конзерванси садрже мононатријум глутамат - токсичну супстанцу за тело која узрокује бол у глави, васкуларне грчеве, метаболичке поремећаје.
5. место
Маргарини. Попут чипса, маргарини обично садрже канцерогене трансмасне киселине (ТФА).
Посластичарница богата јефтиним мастима и шећером. Редовна конзумација ових слаткиша пут је до метаболичких поремећаја.
Житарице. За бели хлеб и друге житарице људи често имају интолеранцију на храну.
6. место
Стимуланси кофеина. Ту спадају кафа и енергетска пића. Сигурна доза кафе је 2-3 шоље дневно (говоримо о „правој“ кафи, а не у „конзерви“ - прим. Аут.), Ни енергетска пића не треба пити свакодневно. Прекорачење дневног уноса доводи до исцрпљивања нервног система.
Млеко. У продаји готово нема „природног“ млека у кесама - све произведене сорте пролазе кроз „пудерасту“ фазу припреме, касније се разблажују водом, па је „млечни напитак“ производ који може да изазове интолеранцију на храну.
7. место
Домаћа конзервирана храна. Производња се често одвија уз кршење технологије, због чега конзервирана храна постаје узрок смртног тровања, на пример, тровање ботулинум токсином.
Сладолед. Познати производ често садржи синтетичка средства за згушњавање и ароме које могу успорити метаболизам.