Храна се одавно сматра поштованим хобијем и подстицај је за развој засебног подручја туризма - гастрономског. Ово није само путовање познатим винским подрумима и егзотичним ресторанима за ожалошћене прождрљиве људе, већ и начин да се искусе друге културе кроз локалну храну.
Представљамо најбољи градови на свету за гастрономски туризам... Списак су саставили гурмани из редакције британског издања Телеграпх-а.
10. Бангкок, Тајланд
Бити у Бангкоку и не наручити Пад Таи (резанци са прженим тофу сиром, кришке пилећег филеа, кикирики, шкампи и махунарке, са тамаринд сосом) злочин је против укусних пупољака. Од егзотичних гастрономских ужитака Бангкока могу се приметити пржени инсекти.
9. Њу Орлеанс, САД
Познат по сендвичима са остригама званим По'Бои (скраћеница од сиромашни дечак). Некада су ове сендвиче јели сиромашни марљиви радници у Луизијани, а сада их сервирају у кафићима брзе хране и неким ресторанима. Такође у „гостујући мени“ Њу Орлеанса вреди укључити Лоуисиана гумбо - ово је истовремено и супа, и сос. У граду живи велика вијетнамска заједница, па туристи имају прилику да пробају традиционалну Пхо Бо - чорбу са резанцима и говедином.
8. Лион, Француска
У Лиону се чувени лионски кромпир припрема, сецка и пржи са луком и першуном. Љубитељи обилног доручка треба да оду у бушон (ресторан у Лиону) и поједу масхон - јело од свињских кора, јагњетине, сочива, месне салате, сира и кобасица.
7. Болоња, Италија
Болоња је у Италији позната као Ла Грасса (дебели човек) по својој укусној и заситној храни. Најпопуларнији су болоњезе сос, кувана кобасица Мортадела, пршута или сува шунка и пармезан.
6. Мендоза, Аргентина
Овде се припрема огроман Асадо бифтек, који је легендаран. Његовом припремом баве се само мушкарци, а месо се служи са веома зачињеним сосом од чимичура. Град је окружен неким од најбољих винских имања у земљи.
5. Њујорк, САД
Пет најбољих градова на свету за прехрамбени туризам налази се на врху америчког кулинарског епицентра. Овде можете кушати јела различитих кухиња: кинеске, индијске, руске, латиноамеричке, афричке и многих других. Паклена кухиња сматра се гастрономским рајем Њујорка - подручја Менхетна. У њему се налази 8 омиљених ресторана у граду, укључујући Тхе Брооклин Китцхен и Блуе Боттле Цоффее.
4. Џајпур, Индија
Поредак најбољих места за гурманске туристе и даље је један од ретких градова у којем се служи омиљена храна Рајпута, аристократске војне класе. Љубитељи зачињене хране треба да пробају Лал Маас, зачињено јело од јагњетине (45 чили папричица на 1 кг меса).
3. Лондон, Велика Британија
Велика Британија можда није одувек била позната по својој кухињи, али у главном граду Енглеске сада се налазе неки од најбољих ресторана на свету. Много имигрантских заједница допринело је разноврсности њихових менија, а индијска кухиња у Лондону сматра се једном од најбољих на свету.
2. Ханој, Вијетнам
Старо градско језгро Ханоја мами да куша зачине и укусе вијетнамске кухиње уз савршену равнотежу сланих, слатких и киселих укуса. На улицама Ханоја продају се свеже припремљена јела, попут виетбургера (багета пуњена паштетом са зачинским биљем и краставцем) и ниок мам, рибљег соса који грозно мирише и има одличан укус. А љубитељи кафе имаће прилику да пробају кафу са жуманцем.
1. Токио, Јапан
Као политичко средиште Јапана током више од четири века, Токио је имао велики утицај на јапанску кухињу. Нека локална јела постала су толико популарна да други градови сада своје „ауторство“ приписују себи. Они који су Токио посетили у сврху гастрономског туризма, можда воле резанце од хељдине собе, супу сумо рвача „Тјанко-набе“ и „Тсукудани“ - ситну рибу и шкољке са соја сосом и слатко пиринчано вино. Град такође има тематске кафиће са собарицама и батлером и кафиће у којима се можете играти са кућним љубимцима (мачке, украсни зечеви).