Leto je čas dovoleniek a ciest. Čo zvyčajne robí turista po príchode do inej krajiny? Leňošenie na pláži alebo pri hotelovom bazéne, návšteva miestnych zaujímavostí a potulky ulicami. Predávajú rôzne jedlá. Telegraph bol rebríček miest na Zemi s najchutnejším pouličným jedlom... Dobrú chuť ... teda relaxáciu!
7. Barma
Otvára 7 najlepších krajín s tým najchutnejším pouličným jedlom. Miestni obyvatelia začínajú ráno mohingovou rybacou polievkou. Varí sa priamo na chodníkoch v Rangúne, v podrepe alebo na malých plastových stoličkách. Trajekt, ktorý zastavuje pozdĺž delty Ayeyarwaddy, ponúka chrumkavé žlté hrachové palacinky s chilli omáčkou. Podávajú sa s nakrájanou cibuľou, posypané citrónovou šťavou, cesnakom a zázvorom. Všeobecne platí, že jedlo pre trénované žalúdky. Na trhoch s korením sa predávajú šaláty s pikantným pomelom, baklažán v indickom štýle a vyprážané tofu.
6. Kréta
Týždenné trhy v rybárskych prístavoch a horských dedinách Kréty sú zaplavené čerstvými plodmi, ktoré chutia ako ústa: figy, citróny, olivy, med, syry, víno a olivový olej. A to všetko je ochutené voňavým dymom z desiatok domácich grilovačiek, na ktorých sa vyprážajú šťavnaté bravčové kebaby. A čo sa týka lahodného pouličného jedla, nehovoriac o pečive: chleby v tvare kruhu posypané sezamovými semiačkami a vynikajúce feta a špenátové koláče vám nenechajú žiadnu šancu na diétu.
5. Ekvádor
Ekvádor konkuruje Peru v rozmanitosti a chuti miestnych jedál. Po návšteve tejto krajiny môžete ochutnať polievku z rýb a kokosového mlieka, občerstvenie s krevetami, plnené koláče (empanada) a celé to umyť nápojom maroccio. Chutí ako želé z horúceho mlieka, ochutené korením a doplnené ryžou a hrozienkami.
4. Turecko
Aj keď sa krajina potomkov janičiarov stala pre mnohých Rusov nežiaducim miestom, niektorí turisti si ju napriek tomu trúfajú navštíviť. Miestne pouličné jedlo je meze - malé porcie teplých a studených jedál podávané s teplým čerstvým chlebom, kebabom na grile na drevenom uhlí alebo vyprážanými rybami ochutenými sušenou paprikou, citrónovou šťavou a sušeným tymianom.
3. India
Medzi najlepšie pouličné jedlá v južnej Indii patrí masala dosa (pikantná palacinka podávaná na palmovom liste s kari a omáčkou) a idli (parné koláče vyrobené z ryžovej múky a fermentovaného čierneho mungo). Odporúčame vyskúšať aj karfiol a samosa pakoras - trojuholníkové koláče so zeleninovou alebo fazuľovou plnkou. A najlacnejším indickým pouličným jedlom sú tenké koláče rumali roti, ktoré stoja iba 5 rupií.
2. Kuba
Je lepšie nakupovať jedlo v pouličných stánkoch a paladaroch - malých reštauráciách, ktoré sa nachádzajú priamo v domoch miestnych obyvateľov. Podávajú také klasiky kubánskej kuchyne, ako sú krevety enchilado, vyprážané banány, polievka s ryžou, kuracím mäsom a banánmi, ako aj pýcha Kuby - káva, veľmi silná a sladká.
1. Mexiko
Chilli, paradajky, kukurica a čokoláda zostávajú kľúčovými ingredienciami mexického pouličného jedla.Byť v Mexiku a neskúšať také jedlá ako tortilla (obdoba pita chleba), tacos (tortilla s morskými plodmi, hovädzie, bravčové, zeleninové alebo iné náplne a dochucovadlá), kukuričné klasy a quesadilly (pšeničná alebo kukuričná tortilla plnená syrom) je zločinom proti ochutnať. V plážových chatkách na surfovanie sa predávajú mezcal koktaily, ktoré sa zapíjajú miestnou verziou peruánskeho ceviche - rybou alebo morskými plodmi.