S výhodami alkoholických nápojov súvisí veľa mýtov a mylných predstáv. Lekári a vedci v skutočnosti naliehajú, aby sme si nelichotili ohľadne užitočnosti alkoholu, najmä vo veľkých množstvách. V dnešnom výbere budeme debunkovať Top 10 mýtov o alkohole.
Mimochodom, miera „požiarnej vody“ odporúčaná Svetovou zdravotníckou organizáciou nie je taká malá - nie viac ako 2 litre čistého alkoholu ročne, tj. asi fľaša ľahkého vína týždenne.
10. Vodka - liek na prechladnutie a chrípku
Pre mnohých je vodka s korením obľúbeným receptom už pri prvom náznaku prechladnutia. Vedci však tvrdia, že silný alkohol nie je schopný zlepšiť fungovanie imunitného systému a takéto experimenty sú pre boľavé hrdlo úplne nebezpečné. Koniec koncov, vodka a dokonca aj s korením dráždi sliznicu.
9. Alkohol pomáha rýchlo sa zahriať
Preto sa alkoholické nápoje často nazývajú omamné. 50 gramov koňaku alebo vodky môže skutočne rozšíriť krvné cievy a zlepšiť krvný obeh v tele. Ale všetko nad túto dávku má opačný efekt. Rozšírené cievy, vrátane ciev blízko povrchu kože, zvyšujú prenos tepla a telo rýchlejšie stráca teplo.
8. Alkohol je dobré piť pred jedlom kvôli chuti do jedla
Pohár "na chuť do jedla" je 25-30 gramov vodky, nič viac. Toto množstvo pomáha aktivovať centrum sýtosti v mozgu. Je pravda, že účinok sa dostaví až po 20 - 30 minútach a málokto počká tak dlho pred jedlom. A lekári naliehajú, aby sa do prázdneho žalúdka nenalial alkohol, ktorý agresívne ovplyvňuje sliznicu.
7. Vysoko kvalitný alkohol je neškodný
Bez výnimky majú všetky alkoholické nápoje toxický účinok na telo. Samozrejme, menej kvalitný alkohol škodí oveľa viac, pretože často obsahuje fuselové oleje, ktoré výrazne zvyšujú intoxikáciu. Je samozrejme potrebné zvoliť dobrý alkohol, ale stále sa neoplatí tvrdiť, že je neškodný.
6. Alkohol chráni pred žiarením
Vedci dokázali, že alkohol znižuje bariérovú funkciu všetkých tkanív v tele, čím zvyšuje dávku žiarenia vstupujúceho do tela. Každý už počul o použití červeného vína na odstránenie rádionuklidov z tela. Lekári však na tieto účely dôrazne odporúčajú zelený čaj.
5. Pivo je menej škodlivé ako vodka
Akýkoľvek nápoj obsahujúci alkohol je zdraviu škodlivý, ak sa konzumuje vo väčšom množstve. Sociológovia v mnohých krajinách tvrdia, že konzumenti piva skonzumujú ešte viac etylalkoholu ako tí, ktorí uprednostňujú liehoviny. To sa vysvetľuje cenovou dostupnosťou „penivého nápoja“ v porovnaní s vodkou, koňakom a whisky.
4. Alkohol nemá vysoký obsah kalórií
Tento zaužívaný mýtus často opakujú fanúšikovia všetkých druhov diét. Medzitým je energetická hodnota 100 gramov vodky viac ako 200 kcal. Okrem toho je pre telo ťažké spáliť tieto kalórie, pretože sa zavádzajú iba vďaka alkoholu. Zbavenie sa vínnych kalórií je jednoduchšie, pretože obsah kalórií v tomto nápoji je čiastočne spôsobený prítomnosťou sacharidov.
3.Alkohol zmierňuje stres
Veľmi často sa v stresových situáciách uchýlime k pomoci alkoholu, aby sme sa uvoľnili a zmiernili napätie. Lekári tvrdia, že 20 - 30 ml vodky alebo 50 ml vína má terapeutický účinok. Veľké dávky môžu buď prehĺbiť pocity únavy a depresie, alebo viesť k stavu umelej eufórie, po ktorej nasleduje hlboká depresia spolu s kocovinou.
2. Alkohol znižuje krvný tlak
Tento mýtus je spôsobený nesprávnou interpretáciou vazodilatačného účinku alkoholu. Alkohol skutočne znižuje tonus cievnej steny, ale to nepomáha znižovať krvný tlak. Skutočne sa súčasne zvyšuje srdcový rytmus a krv sa aktívnejšie tlačí do krvi, čo zvyšuje tlak. Preto je alkohol pre pacientov s hypertenziou kategoricky kontraindikovaný.
1. Alkohol zvyšuje výkonnosť
Mnoho ľudí si myslí, že po poháriku je práca hotová. Austrálski vedci však tento mýtus v praxi vyvrátili. Podľa výsledkov rozsiahlej štúdie sa preukázalo, že už malé dávky alkoholu znižujú reakčnú rýchlosť a znižujú schopnosť koncentrácie. V dôsledku toho sa zvyšuje pravdepodobnosť chýb a dokonca aj zranenia v procese práce.