Špecialisti spoločnosti Roskachestvo skontrolovali rôzne značky ružového vína, vďaka čomu bolo nielen príjemné, ale aj užitočné. Po oboznámení sa s výsledkami tohto testovania dychového prístroja, v lepšom prípade, predídete sklamaniu a v horšom prípade otrave.
Ružové víno - kompromis medzi červeným a bielym - je obľúbené u žien. Úspešne kombinuje príjemnú vôňu a ľahkosť bieleho vína so zdraviu prospešnými účinkami červeného vína. To je ideálne pre slávnostný stôl 8. marca.
Na „slepú“ degustáciu ružových vín Roskachestvo vybralo 19 vzoriek ruskej výroby zo strednej cenovej kategórie. Tím 23 odborníkov (someliérov a učiteľov vinárskych škôl) hodnotil každú vzorku na 100-bodovej škále. Aby bolo ružové víno považované za dobré, musí získať najmenej 71 bodov. Vďaka tomu sa do finále podarilo dostať iba 9 značkám. Predstavujeme vám najviac najlepšie ružové vína Ruska 2019 - víťazi výskumu v Roskachestve.
9. Fanagoria (kabernet)
Priemerná cena je 480 rubľov.
Typ - ružový polosuchý.
Odborníci našli vo vôni tohto vína tóny bobúľ a džemov a v chuti - krémový vanilkový odtieň a tóny červených kandizovaných bobúľ. Dochuť netrvá dlho, ale zanecháva príjemný pocit.
Nápoj sa vyrába krátkodobou buničinou kryomaceráciou. To znamená, že na buničinu sa trvala sladina pred fermentáciou pri teplote 2 až 5 stupňov. Vďaka tomuto postupu je možné z bobúľ extrahovať cenné aromatické látky a víno je čerstvé, bez nepríjemného kysnutia.
8. Fanagoria (autorské víno Cabernet Franc)
Priemerná cena je 380 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Vôňa jedného z najlepších ružových vín v Rusku má náznaky vanilky a bobúľ. Chuť je osviežujúca, čistá a hladká s rôznymi tónmi červených bobúľ. Aj keď štítok na fľaši sľuboval dlhú dochuť, odborníci z Roskachestva s tým nesúhlasili.
Tento nápoj príjemnej svetlej lososovej farby bude dobrým doplnkom k pokrmom z rýb, zeleninovým šalátom a ovocným dezertom. Odporúčame piť iba chladené, takže nebudete cítiť kyslosť, ktorá sa môže nachádzať vo víne pri izbovej teplote.
7. Kaštieľ Perovských vstal
Priemerná cena je 468 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Toto víno je rozpoznateľné od prvého dúšku. Má ovocnú arómu a strednú intenzitu chuti s výraznou malinovou a višňovou dochuťou a jemnou kyslosťou. A hoci dochuť bola krátka, someliér „Perovskih Estate“ zanechal príjemný dojem.
6. Rezerva Sauk-Dere
Priemerná cena je 400 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Toto víno pochádza z Krasnodarského územia. Degustátorom sa páčila jeho svieža ovocná aróma a hladká chuť so sviežimi kyselinkami a ovocnými tónmi. Jedinou sťažnosťou bola krátka dochuť. Odborníci tvrdia, že má v sebe grapefruitovú kôru.
Slovo „Rezervácia“ na nápojovom štítku znamená iba vyššiu úroveň v porovnaní so základným riadkom.
5. Chateau Tamagne select rose
Priemerná cena je 400 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Dobré ružové víno, ktoré harmonicky spája príjemnú ovocnú arómu a jemnú sviežu chuť s príjemnou kyselinkou a náznakmi šťavnatých bobúľ a ovocia.
Je nepravdepodobné, že sa tento jemný nápoj stane ústredným prvkom slávnostného stola, ale bude sa perfektne hodiť k tvarohovým občerstveniam, dezertom z ovocia a bobúľ a ľahko soleným rybám.
4. Esse Rose
Priemerná cena je 500 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Toto je najdrahšie ružové víno v rebríčku Roskachestvo. Bol vydaný na území Krymu a podľa recenzií profesionálnych degustátorov má intenzívnu arómu s kvetinovými odtieňmi, ako aj s tónmi čerešne, červeného ríbezle, jahody a brusnice. Ako sa všetkým týmto odtieňom podarí rozoznať majstrove vinárske podnikanie, zostáva pre obyčajného smrteľníka záhadou a dá sa pre neho iba dodržať slovo.
Chuť Esse Rose má miernu kyslosť, sladkosť zrelých bobúľ a dochuť je bohatá, stredne dlhá. Víno sa ľahko pije a keď sa podáva pri slávnostnom stole, určite poteší krásne dámy.
3. ZB ruža
Priemerná cena je 479 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Najlepšie 3 najkvalitnejšie ružové vína roku 2019 otvára ďalší rodák z Krymu, brilantný v každom zmysle - od farby po chuť. Jeho producent, Zolotaya Balka, je jedným z popredných vinárstiev na Kryme a v Sevastopole.
Bobule sú cítiť vo vôni ZB Rose a jasnú ovocnú a bobuľovú chuť úspešne dopĺňa mierna kyslosť. Dochuť je krátka, ale príjemná.
Výrobca odporúča toto víno podávať s hovädzím, jahňacím, kačacím jedlom a s pikantnými syrmi.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamani
Priemerná cena je 203 rubľov.
Typ - ružový polosuchý.
Jedno z najlepších ružových vín ruskej výroby má silnú ovocno-kvetinovú arómu a intenzívnu, bobuľovú, vyváženú sladkokyslú chuť. Záver je príjemný a svieži, ale krátkodobý.
Intenzívna ružová farba nápoja má romantickú atmosféru. Môžete ho podávať s ovocím, bobuľami, ľahko solenými rybími jedlami a syrovými pochutinami.
1. Vysoká banka (zweigelt)
Priemerná cena je 497 rubľov.
Vzhľad - ružový suchý.
Najlepšie ružové víno v Rusku sa vyrába v Kubane z odrody viniča Zweigelt. Táto odroda je známa svojou živou ovocnosťou.
Odborníci z Roskachestva skutočne zaznamenávajú jasnú, intenzívnu ovocnú chuť so sviežou, vyváženou kyselinou. Vôňa vína je mierna, príjemná čerešňová, s korenistými tónmi. A dochuť na Vysokých Beregoch má dlhú čerešňovú dochuť. Toto víno bude skvelým darčekom pre 8. marca. Medzitým si krásne dámy doprajú ušľachtilý nápoj, muži môžu vypiť džbán najlepšie svetlé pivo (podľa verzie Roskachestvo).
Výskum najkvalitnejších ružových vín v Rusku v roku 2019 zahŕňal aj polosladké ružové vína. Všetky 4 vzorky vybrané na zakúpenie však vykazovali extrémne nízke výsledky a neboli prijaté medzi 9 najlepších víťazov.