Mlynček na mäso je jedným z najobľúbenejších a nenahraditeľných domácich spotrebičov, najmä v Rusku, ktorého populácia zbožňuje kotlety, fašírky a rôzne deriváty knedlí. Dnes vám povieme, ako si vybrať najlepší elektrický mlynček na mäso pre vašu domácnosť a ktorý model si kúpiť v roku 2019.
Ako si vybrať elektrickú brúsku?
Cenové rozpätie
Spravidla platí, že čím je produkt drahší, tým väčší je objem, pre ktorý je určený. Lacný mlynček na mäso pre domácnosť stojí asi 3 - 5 tisíc rubľov a zahŕňa spracovanie mäsa až 3 - 4 porcie na jedno sedenie.
Produkt je drahší, až 12 000 rubľov, je už schopný pripraviť väčšie množstvo porcií a je tiež vybavený najrôznejšími doplnkovými pomôckami vrátane dýz na zeleninu. Takýto mlynček na mäso bude schopný nielen rýchlo otočiť mleté mäso, ale tiež nastrúhať mrkvu do šalátu a nakrájať zemiaky na pečenie a ráno vytlačiť pomaranče do pohára džúsu.
Mlynčeky na mäso nad 15 - 20 tisíc rubľov sú určené na polopriemyselné použitie alebo pre ideologických požieračov mäsa. Zvyčajne sú úplne kovové a dokážu spracovať astronomické množstvo mletého mäsa. Ale potrebujete to?
Moc
Čím viac wattov na balení, tým silnejší je mlynček na mäso, čím väčšie objemy dokáže spracovať za kratšiu dobu, tým zložitejšie mäso „dokáže“. Napríklad, ak je výkon mlynčeka na mäso až 800 W, potom pred použitím budú musieť byť z mäsa ručne odstránené všetky šľachy a chrupavky. A ak je výkon od 1400 W, potom si taký mlynček na mäso ľahko poradí s 2–3 kg mäsa za minútu a chrupavku si ani nevšimnete.
Upozorňujeme, že výrobcovia majú tendenciu uvádzať do údajových listov maximálny možný výkon; menovitý výkon je oveľa nižší. Napríklad maximálna stojí 1700 W, ale v skutočnosti je pracovný režim mlynčeka na mäso minimálne 600 W.
Rozmery
Ďalším dôležitým kritériom je veľkosť samotného mlynčeka na mäso. Ak máte malú kuchyňu, mali by ste si vopred premyslieť, kde presne a ako sa bude váš nový asistent nachádzať a kde k nej budete ukladať doplnky.
Čím viac kovu, tým lepšie
Nie je žiadnym tajomstvom, že plast má nižšiu odolnosť ako nehrdzavejúca oceľ. Čím viac kovových častí vo svojej brúske máte, tým lepšie.
Pre domáce použitie však úplne stačí, že hlavná, pracovná časť mlynčeka na mäso (najmä skrutka na mäso) je úplne vyrobená z kovu, ale vonkajší obal môže byť tiež plastový. A samozrejme, prílohy by mali byť iba kovové.
Voliteľné príslušenstvo
Okrem nožov na mäso a roštov má veľa moderných mlynčekov na mäso nástavce na varenie klobás, nástavec kebbe pre fanúšikov orientálnej kuchyne a dokonca aj súpravu na výrobu cestovín vlastnými rukami. Okrem sady strúhadiel a mlynčekov na zeleninu.
Hodnotenie elektrických mlynčekov na mäso pre domácnosť 2019
Dávame vám do pozornosti zoznam 10 najpopulárnejších modelov elektrických mlynčekov na mäso zostavený na základe používateľských recenzií a hodnotení na webových stránkach Yandex.Market.
10. Axion M 41,02
Priemerná cena: 5 100 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 1700 W
- procesy 2 kg / min
- nástavec na strúhadlo, nástavec na salámu, nástavec na rezanie, nástavec na kebbe, kotúč na mleté mäso
- plastové puzdro
- lis na citrusy a skrutkovací odšťavovač
Top 10 najlepších mlynčekov na mäso roku 2019 otvára produkt domácej spoločnosti - „Axion“ z Izhevsku. Rovnako ako mnoho sovietskych podnikov sa začala výrobou guľometov Maxim a v rokoch perestrojky bola prepracovaná pre domáce spotrebiče.
M 41.02 vyzerá štýlovo, kovové časti sú spoľahlivé a plné, dizajn je premyslený, ľahko sa s ním manipuluje, montuje a demontuje. Sada obsahuje okrem nožov a roštov aj nástavce na zeleninu a dokonca aj lis na citrusy.
klady: Mlynček je dosť výkonný a dokáže ľahko spracovať veľké množstvo mäsa na jedno posedenie.
Mínusy: pred použitím sa odporúča diely dôkladne opláchnuť, pretože boli výrobcom natreté strojovým olejom.
9. Scarlett SC-MG45S56
Priemerná cena: 2 600 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 1 800 W
- procesy 2 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec na kebbe, kotúč na mleté mäso
- plastové puzdro
S odôvodnením názvu spoločnosti (šarlát = šarlát) je mlynček na mäso zabalený v elegantnom červenom obale. A väčšine kupujúcich sa v prvom rade páči veľkolepý vzhľad produktu.
Samotný stroj je malý a bez problémov sa zmestí aj do najmenšej kuchyne. Aj keď je výkon deklarovaný do 1 800 W, skutočný výkon je oveľa nižší. V praxi je pre ňu ťažké zvládnuť celý kus mäsa, musí si ho predrezať.
klady: existuje spätný chod, ak je mäso zrazu pevne spojené so šnekom.
Mínusy: Sparťanská výbava - je tu pár nožov, jediný dierovaný disk a nástavec kebbe (ktorý v Rusku každopádne používa len málokto).
8. Gemlux GL-MG500SS
Priemerná cena: 9 000 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 500 W
- procesy 2,7 kg / min
- nástavec na klobásu, disk z mletého mäsa
- kovové puzdro
Produkt Gemlux od čínskych remeselníkov sa môže pochváliť celokovovým telom a je prakticky nehlučný. „Vnútorné strany“ sú tiež celokovové.
Podľa používateľských recenzií napriek nízkemu deklarovanému výkonu naštiepi všetko, aj to najtvrdšie a šľachovité mäso. Mleté mäso vyjde vynikajúco.
klady: kovové telo, celkové spracovanie.
Mínusy: heavy, servisné strediská Gemlux v našej krajine, prečítajte si, že neexistujú, v prípade poruchy zo samotnej Číny si budete musieť objednať diely.
7. Moulinex ME 1068
Priemerná cena: 3 400 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 1400 W
- procesy 1,7 kg / min
- nástavec na klobásu, disk z mletého mäsa
- plastové puzdro
Jedná sa o jeden z najobľúbenejších mlynčekov na mäso pre domácnosť, v neposlednom rade kvôli jeho nápadnému vzhľadu a malým rozmerom. Je ideálny pre malé kuchyne a malé množstvá mäsa bez chrupaviek alebo žíl.
klady: veľkosť, štýlový dizajn.
Mínusy: hluk, slabý výkon. Nie je možné umývať v umývačke riadu.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Priemerná cena: 24 000 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 3 500 W
- procesy 3,2 kg / min
- disk s mletým mäsom
- vyrobené z plastu a kovu
- odkladacia priehradka na prílohy
A tu je najdrahší model rebríčka najlepších elektrických mlynčekov na mäso pre domácnosť v roku 2019. Za Panasonic MK-ZJ3500 budete musieť zaplatiť 3 - 4 krát viac ako za iné pozície. Avšak tí, ktorí si kúpili tento mlynček na mäso, sú si istí, že si vybrali správne najmenej zo 4 dôvodov:
- Po prvé, vyzerá nádherne a je dobre zostavený. Nič nebráni, nič neopadáva, nič nezachrčí a nejazdí.
- Po druhé, inžinieri spoločnosti Panasonic na tom tvrdo pracovali - dizajn je jednoduchý, ergonomický a ľahko sa udržuje. Mlynček na mäso je možné uviesť do pracovnej polohy len za pol minúty.
- Po tretie, napriek výkonu (deklarovaných až 3 500 W) má stroj nízku hladinu hluku.
- Po štvrté, kvalita rolovania mäsa je vynikajúca - mleté mäso vyjde konzistenciou rovnomerne, krásne a mäso je úplne zomleté a v skrutke nezostane nič.
klady: rýchle, kvalitné, spoľahlivé, s nízkou hlučnosťou.
Mínusy: možno cena.
5. Jednotka UGR 462
Priemerná cena: 2 200 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 400 W
- procesy 1,5 kg / min
- nástavec drviča
- plastové puzdro
Jedná sa o malý mlynček na mäso určený pre 1-2 osoby s mierou. Pred použitím bude potrebné mäso nakrájať na malé kúsky, aby s ním stroj mohol manipulovať.
Ale je to veľmi malé a čo je vzácnosť pre mlynčeky na mäso tohto typu, má drvič - môžete nakrájať zeleninu na ozdobu mäsom.
klady: veľkosti, príloha na zeleninu, cena.
Mínusy: nízky výkon, takže aj 1 kg mäsa bude musieť byť stlačené najmenej 2 - 3 minúty.
4. Zigmund a Shtain ZMG-006/007
Priemerná cena: 3 600 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 500 W
- procesy 1,9 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec na kebbe, kotúč na mleté mäso
- plastové puzdro
Naši ľudia milujú malé a lacné mlynčeky na mäso. Tu je model od spoločnosti Zigmund & Shtain (napriek solídnemu názvu v gotickom fonte ide v skutočnosti o ruskú spoločnosť, ktorá predáva čínsky tovar).
Je malý a štandardne má menovitý výkon 500 W (pár diskov s mletým mäsom, kebbe a údenina). Tento model si neporadí s veľkými dávkami mäsa; budete musieť rezať a podávať opatrne, aby stroj nebol prepracovaný. Ale pre jedného alebo dvoch ľudí, ktorí nepotrebujú spracúvať veľké množstvo mäsa, to urobí dobre.
klady: jednoduché, spoľahlivé, existuje spätná väzba.
Mínusy: nízky výkon a hlučnosť.
3. Polaris PMG 3043L ProGear vo vnútri
Priemerná cena: 8 200 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 500 W
- procesy 3 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec na kebbe, kotúč na mleté mäso
- plastové puzdro
- odkladacia priehradka na prílohy
Nie je to zlý mlynček na mäso za rozumnú cenu. Rozomelie sa dobre a rýchlo, vďaka perforovaným diskom, ktoré sú súčasťou balenia, s otvormi rôznych priemerov, môže produkovať mleté mäso rôznej konzistencie.
Existujú aj klobásy a kebbe prílohy, ktoré skutočne fungujú - dokonca aj kebbe sa ukáže byť hustý a nerozpadne sa.
klady: ostré čepele mletie mäsa iba týmto spôsobom, mleté mäso pochádza z vysokej kvality.
Mínusy: Súčasti sa nesmú umývať v umývačke riadu, pretože čistiaci prostriedok bude reagovať s hliníkovými časťami a vytvorí na nich škaredý povlak.
2. Kitfort KT-2102
Priemerná cena: 9 000 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 1 800 W
- procesy 2,3 kg / min
- nástavec na klobásu, krájač na sušienky, nástavec kebbe, kotúč na mleté mäso
- kovové puzdro
- odkladacia priehradka na prílohy
Za posledných pár rokov si výrobky Kitfort získali obľubu medzi používateľmi v celom Rusku. Výnimkou nebol ani model mlynčeka na mäso KT-2102.
V prvom rade používateľov priťahuje sila v ňom - deklarované maximum je 1 800 W, čo, ako vidíte, nie je zlé pre domáci mlynček na mäso.
Po druhé, má celokovové telo, nehovoriac o vnútorných častiach, vrátane čisto železných prevodov.
Po tretie, rôzne doplnky, vrátane takých exkluzívnych, ako je vykrajovátko na sušienky.
klady: sila a schopnosť zvládnuť najťažšie mäso a ryby s kosťami. Široká škála príloh.
Mínusy: ako mnoho iných mlynčekov na mäso vyrobených v Číne podľa čínskeho modelu, aj KT-2102 má technologickú nevýhodu - blokovaciu páku, ktorá drží telo a výstupné potrubie pohromade. Počas práce sa môže dostať z polohy a mlynček na mäso sa hneď pri tom rozdelí na dve časti, čo je, ako vidíte, veľmi nepríjemné. Preto pozorne sledujte páku a v prípade potreby ju opravte.
1. Redmond RMG-1223
Priemerná cena: 3 500 rubľov.
Charakteristika:
- príkon 300 W
- spracuje 1 kg / min
- nástavec na klobásu, nástavec na kebbe, kotúč na mleté mäso
- plastové puzdro
Na prvom mieste v hodnotení mlynčekov na mäso pre domácnosť podľa hodnotení zákazníkov sa umiestnil produkt spoločnosti Redmond - elektrický mlynček na mäso RMG-1223. Na rozdiel od očakávaní však nejde o veľké polopriemyselné monštrum, ale o skromný model domácnosti pre občasné použitie, s malým deklarovaným výkonom, kompaktnými rozmermi a nízkou cenou.
A hoci je to malé, malé porcie mäsa sa len zomelú na vzduchu. Na rozdiel od rozpočtových kolegov zároveň nejazdí po stole, a to vďaka pogumovaným nohám, ktoré pevne držia auto na danom mieste.
Dokáže sa vyrovnať s „ťažkým“ mäsom vďaka reverznej funkcii - vynaliezavé gazdinky také tvrdé mäso spracúvajú.
klady: ľahko rozoberateľný, ľahko umývateľný, ľahko zložiteľný.
Mínusy: krátka šnúra, hluk.
Mulinex je odpad. 2-násobné prevody lietali na tuku