Dragi cititori, acum câteva luni am publicat o postare: Evaluarea celor mai bune mărci de vodcă, iar zilele trecute m-am întâlnit întâmplător cu unul dintre compilatorii acestui rating și co-autorul proiectului: „Laboratorul independent de votcă”.
Marca Vodka | Gust | Miros | Moliciune | Evaluare |
---|---|---|---|---|
Parlamentul Fito | 9 | 10 | 9.5 | 9.5 |
Finlandia | 9 | 9 | 9 | 9 |
Mesteacăn alb Merișor înghețat | 8.7 | 9.7 | 8.3 | 8.9 |
Contele Ledoff | 8.5 | 9 | 8 | 8.5 |
Drum de iarnă | 8 | 9.5 | 8 | 8.5 |
Sincer | 9.3 | 8 | 8 | 8.4 |
Saimaa | 8.5 | 8.5 | 8 | 8.3 |
Stolichnaya | 8.5 | 8.5 | 8 | 8.3 |
Originalul țarului | 8 | 9 | 8 | 8.3 |
Blavod | 8 | 8.5 | 8 | 8.2 |
Spring Classic | 8 | 9 | 7.5 | 8.2 |
Mesteacăn alb | 7 | 8.5 | 8.5 | 8 |
Beluga | 7 | 8.5 | 8.5 | 8 |
Dublu alb | 9 | 8 | 7 | 8 |
Special Moscova | 7.5 | 8.5 | 8 | 8 |
Cinci lacuri | 8.3 | 7.6 | 8 | 8 |
White Gold Black Edition | 7.5 | 8.5 | 7.5 | 7.8 |
Dublu aur | 7.5 | 8 | 8 | 7.8 |
Haze Lux | 7 | 10 | 6.5 | 7.8 |
Diamant rus Premium | 7.5 | 8 | 8 | 7.8 |
Ștampila de secară verde | 7 | 8.5 | 7.5 | 7.7 |
Drum de iarnă noaptea | 7 | 9 | 7 | 7.7 |
Kalinka Khokhloma | 8 | 8 | 7 | 7.7 |
Kalinovaya | 7 | 9 | 7 | 7.7 |
Cinci lacuri speciale | 7.5 | 9 | 6.5 | 7.7 |
Gheață rusească | 7 | 8 | 8 | 7.7 |
Lacrima Rusiei | 7 | 8 | 8 | 7.7 |
Husky | 7.5 | 8.5 | 7 | 7.7 |
Yamskaya Bezhomelnaya | 7 | 8.5 | 7.2 | 7.6 |
Aurora | 7 | 8.3 | 7.3 | 7.5 |
Cristal | 7 | 8 | 7.5 | 7.5 |
moneda nationala | 7.5 | 8 | 7 | 7.5 |
Verstă | 5.7 | 9.7 | 6.7 | 7.4 |
Dudka | 6 | 9 | 7.3 | 7.4 |
Macarale | 7 | 7.6 | 7.6 | 7.4 |
Eristoff (Eristoff) | 5 | 9.5 | 7.5 | 7.3 |
Lemn de foc decojit cu cărbune de mesteacăn | 7.5 | 7.5 | 7 | 7.3 |
Pătrat de aur | 8 | 7 | 7 | 7.3 |
Măsurarea pe lapte | 7.5 | 6.5 | 8 | 7.3 |
Monarhia Pe nuci de pin | 7 | 8 | 7 | 7.3 |
Decantor rusesc clasic Premium | 8 | 7 | 7 | 7.3 |
Suita Sormovskaya | 7 | 7 | 8 | 7.3 |
Aur alb Premium | 7.3 | 7.3 | 7 | 7.2 |
Veveriță: Am venit! Pe ciuperci | 7 | 8.3 | 6.3 | 7.2 |
Veveriță: Am venit! Pe nucă de cocos | 7.3 | 8.3 | 6 | 7.2 |
Special Stamp | 7.5 | 7.5 | 6.5 | 7.2 |
Medoff Lux | 7.5 | 7 | 7 | 7.2 |
Putinka Classic | 7 | 7.7 | 7 | 7.2 |
Calibru rusesc | 7 | 8.5 | 6 | 7.2 |
Aur rusesc | 7 | 7.7 | 7 | 7.2 |
Old Tale Silver Filtration | 7.5 | 7 | 7 | 7.2 |
Taiga | 6.5 | 7 | 8 | 7.2 |
Monarhie | 7 | 8.7 | 5.7 | 7.1 |
Tavern Classic | 6.3 | 7.7 | 7.3 | 7.1 |
Baikal | 7 | 7.5 | 6.5 | 7 |
Veveriță: Am venit! Pe conuri | 6.6 | 8.3 | 6 | 7 |
Grad de perfecțiune | 7 | 9 | 5 | 7 |
Izhitsa | 7 | 7.5 | 6.5 | 7 |
Kalashnikov | 7.5 | 7.5 | 6 | 7 |
Cristal | 7 | 8 | 6 | 7 |
Silver Premium | 7.5 | 7 | 6.5 | 7 |
Parohie finlandeză | 7 | 7 | 7 | 7 |
Haoma Original | 6.6 | 7.6 | 6.8 | 7 |
Celsius Classic | 5.5 | 9 | 6.5 | 7 |
Lemn de cedru pe rășină de cedru | 6.3 | 6.7 | 7.7 | 6.9 |
aur alb | 7 | 6.7 | 6.7 | 6.8 |
Marcă verde Rețetă tradițională | 7 | 7.5 | 6 | 6.8 |
Myagkov | 6 | 8.3 | 6 | 6.8 |
Aur moale | 6 | 8 | 6.5 | 6.8 |
Soft Lux | 6.5 | 7.5 | 6.5 | 6.8 |
Speciale mesteacăn ucrainean Nemiroff | 6.5 | 7.5 | 7 | 6.8 |
Veveriță: Am venit! | 8 | 6 | 6 | 6.7 |
Viburnum roșu | 6 | 6.5 | 7.5 | 6.7 |
Rusitsa Elite | 8 | 7 | 5 | 6.7 |
Tradiționalul nordic rusesc | 6 | 7 | 7 | 6.7 |
Moscova veche | 6 | 8 | 6 | 6.7 |
Etalon Birch | 6.7 | 7.3 | 6 | 6.7 |
Arkhyz clasic | 6.6 | 7 | 6.3 | 6.6 |
Kazenka | 6 | 7 | 6.6 | 6.5 |
Fortăreață | 6 | 7.3 | 6.3 | 6.5 |
Moale | 5.5 | 7.5 | 6.5 | 6.5 |
Vechiul Ekaterinburg | 6.5 | 5 | 8 | 6.5 |
Cheie albă | 5.5 | 8.5 | 5 | 6.3 |
Gzhelka Soft | 6.7 | 6 | 6.3 | 6.3 |
Demidov Gold | 6.2 | 6.6 | 6.2 | 6.3 |
Urs | 7 | 5 | 7 | 6.3 |
Pantoff Gold Special | 6.5 | 6.5 | 6 | 6.3 |
St.Petersburg | 6 | 8 | 5 | 6.3 |
Vechiul Kazan Lux | 6 | 7 | 6 | 6.3 |
Sala de mese | 5.5 | 7 | 6.5 | 6.3 |
Talka | 6.5 | 7 | 5.5 | 6.3 |
Frumusețe albă | 5.5 | 7.5 | 5.5 | 6.2 |
Belenkaya | 6 | 6.3 | 6.3 | 6.2 |
Korela | 6 | 6.5 | 6 | 6.2 |
Marginile native | 4.5 | 8.5 | 5.5 | 6.2 |
Slavyanskaya Moale pe muguri de mesteacăn | 5.5 | 7 | 6 | 6.2 |
Smirnov No. 21 | 5 | 8.5 | 5 | 6.2 |
Soyuz Victan pe brunks de mesteacăn | 6.6 | 6.6 | 5.3 | 6.2 |
Soft Sign Medium | 6.3 | 6.3 | 5.7 | 6.1 |
Diplomă (Gradus) | 6.5 | 5.5 | 6 | 6 |
Tip într-un decantor Soft | 6.5 | 6 | 5.5 | 6 |
Mergeți pe Hlebnaya | 6 | 8 | 4 | 6 |
Rusă | 6.5 | 6.5 | 5 | 6 |
Compus de pâine Premium | 6 | 6.5 | 5.5 | 6 |
Garant rus de calitate | 5.7 | 6.7 | 5.3 | 5.9 |
Buzuluk | 5 | 7 | 5.5 | 5.8 |
Sufletul Câmpurilor de Cedru | 6 | 6 | 5.5 | 5.8 |
Garant rus al calității Pe căpșuni și frunze de lingonberry | 5.5 | 7.5 | 4.5 | 5.8 |
Bulbash Special | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
Doctorul Stoletov Berezovaya | 5.3 | 5 | 6.7 | 5.7 |
Onega Soft | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
Poltina | 5.8 | 6.3 | 5 | 5.7 |
Grouse | 6 | 7 | 4 | 5.7 |
Vechiul Continent Clasic | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
Khortytsya Silver cool | 5 | 6.5 | 5.5 | 5.7 |
Sărbătoarea slavă Clasic | 4.5 | 7 | 5 | 5.5 |
Constelația Urală | 5.5 | 6.5 | 4.5 | 5.5 |
Aromă de coacăz negru Belebeevskaya | 5.3 | 6 | 4.7 | 5.3 |
Volodya și clasicul urșilor | 5 | 7 | 4 | 5.3 |
Granenych | 6 | 6 | 4 | 5.3 |
Negustorul Rastorguev | 5.5 | 5.5 | 5 | 5.3 |
Soft rusesc adevărat | 5.5 | 5.5 | 5 | 5.3 |
Frost și soare clasic | 5.3 | 4.3 | 5.7 | 5.1 |
Svedlovchanka | 5 | 6 | 4 | 5 |
Leopard de zăpadă | 5 | 6 | 4 | 5 |
Special Nemirovskaya | 4.3 | 4.6 | 4.3 | 4.4 |
Înălțime Lux | 5.3 | 7 | 6 | 4.3 |
Evreiască | 3.5 | 4 | 3.5 | 3.7 |
Standard rusesc | 3 | 3.5 | 4 | 3.5 |
Dr. Schnapps a răspuns cu bucurie ofertei mele de a-l lua un interviu (dacă poți să-i spui asta), și asta s-a întâmplat:
Bună ziua, dr. Schnapps, cred că vizitatorii ratingului vodcă sunt interesați de întrebarea: Cum și cui i-a venit ideea să facă acest rating?
Nu voi compune o poveste despre modul în care noi, stând în spatele unei sticle, peste noapte am luat și am venit cu „Laboratorul independent de votcă” - proiectul în forma în care este acum este rezultatul unor gânduri și discuții destul de lungi.Totul a început cu faptul că, din când în când, ne întâlneam cu prietenii și, ca de obicei, am băut „puțin alb”. Trebuie să spun că această tradiție își are originea în anii de studenție. Apoi - nu acum, atunci au băut tot ce era mai ieftin și tot ce arde. Au băut vodcă bună și vodcă rea, adesea fără a disprețui diverși înlocuitori.
În zilele noastre a devenit mult mai dificil să dai peste gunoi, cu excepția cazului în care, bineînțeles, nu fermentezi în compania marjelor din buzunar și nu cumperi vodcă undeva pe alee. Nu, astăzi totul nu este așa - am câștigat niște bani, îmbrăcat decent, am venit la magazin și ... ochii mei au fugit de la alegere. Vodca asta nu este rea, nu am băut-o pe aceasta, nu mi-o amintesc ... Deci ne-am gândit: de ce să nu înregistram impresiile tale despre fiecare sticlă pe care o bei? Prin urmare, inițial, nu a apărut ideea unui rating ca atare, ci ideea de a evalua pur și simplu vodca în funcție de unii parametri (deși, desigur, prezența ratingurilor implică deja clasarea, trebuie doar să luați și să aranjați probe).
Mai târziu, când s-a acumulat un anumit număr de vodka testate, s-a decis să facă ratingul lor (apropo, mai avem o sticlă goală din prima probă - vodca Dymka Lux). În paralel, dezvoltarea site-ului a continuat. În general, trebuie să spun că ideea noastră nu este nouă: există site-uri pe Internet în care sunt postate rezultatele testelor și evaluările berii, de exemplu. Avem aproape același lucru, doar mai sever - prețuim vodca. Și chiar dacă astăzi în această chestiune „fiecare om se consideră un specialist” (așa cum a spus cercetătorul modern în vodcă Boris Rodionov), acest lucru nu ne deranjează deloc. Suntem aceiași bărbați, dacă doriți.
Și cum a avut loc evaluarea de specialitate, sunteți sigur că după ce ați examinat zeci de mărci de vodcă, ați putut să faceți o evaluare obiectivă a fiecăruia?
Vodca este evaluată foarte simplu: după miros, după gust și prin moliciune (ideea evaluării după culoare și prezența incluziunilor străine, a sedimentului etc. a fost respinsă) cu atribuirea notelor pe o scară de zece puncte.
În ceea ce privește obiectivitatea, situația este următoarea: nu suntem degustători profesioniști și evaluăm vodca cât de bine putem, exprimându-ne opinia privată. Pe măsură ce simțim și evaluăm, nu există criterii rigide. Este clar că astăzi unii oameni folosesc sloganul „Opinia mea personală!” ca o acoperire pentru incompetența sau iresponsabilitatea lor, dar puteți fi siguri că nu este vorba despre magazinul nostru. Evaluăm vodca în primul rând „pentru noi înșine” și o facem destul de responsabil, în măsura în care mulți ani de experiență acumulată ne permite (aici este vorba și de competență).
V-au contactat producătorii acestor băuturi alcoolice sau colaborați cu ei?
Din păcate, comunicarea cu producătorii de vodcă este foarte slabă astăzi. Cu toate acestea, noi, de exemplu, avem deja o oarecare experiență în testarea vodcăi personalizate (nu voi numi anumite mărci): vodca ne-a fost trimisă prin poștă, am testat-o corect și am postat-o cu succes pe site. Au existat și alte cereri de plasare a informațiilor despre o anumită vodcă în rating. Dar când s-a dovedit că pentru aceasta trebuie cu siguranță să încercăm și să o evaluăm, din anumite motive, interesul oamenilor a dispărut. Dar în zadar.
Da, toate testele postate pe site sunt reale. Am ținut invariabil fiecare probă în mâini, am turnat, am mirosit și am băut. Aceasta este ideea. În caz contrar, pe site-ul nostru timp de mai bine de un an și jumătate din existența sa, ar fi fost posibil să postăm o cantitate mult mai mare de vodka, pe care nu le-am mai văzut până acum. În general, toată vodca de pe site a trecut prin stomac, sânge, creier și ficat.
Pur ipotetic, presupunem că producătorilor le este pur și simplu frică de înșelăciune și se tem că fie nu vom evalua deloc probele primite de la ei, ci vom bea vodcă, fie vor primi o evaluare de la noi, care, să spunem, nu le convine. Dar, colegi, să fim sinceri: dacă vodca dvs. este bună, atunci noi, la fel ca alți consumatori, o vom aprecia la adevărata sa valoare și nu aveți de ce să vă temeți (și cu siguranță o vom aprecia, nu ar trebui să existe nici o umbră de îndoială).Și dacă este rău, atunci nimeni nu îl va bea fără evaluările noastre. Este atat de simplu!
Și suntem întotdeauna gata și deschisi pentru cooperare. Și în ceea ce privește testarea vodcilor și în ceea ce privește postarea de articole, știri și publicitate la noi.
Pot vizitatorii să influențeze cumva evaluarea votcii?
Vizitatorii site-ului nostru nu influențează doar ratingul, ci îl creează. La urma urmei, pentru fiecare eșantion de vodcă postat pe site, un vizitator poate vota făcând cea mai simplă alegere pe principiul „îți place sau nu îți place” (poți da un singur vot). Dar deja pe baza acestor voturi, rating vodcadiferită de a noastră și acest lucru este deja grav. La urma urmei, dacă noi, creatorii și participanții la proiect, putem fi acuzați de incompetență, părtinire sau părtinire, atunci acest lucru nu se poate face cu greu față de majoritatea celor care au votat. Nu ne credeți - credeți la fel ca dvs. Mi se pare că totul este logic aici.
Și ultima întrebare: Cum vedeți viitorul ratingului vodca? Care sunt planurile? Nu este timpul să luptăm împotriva dependenței de alcool în țară?
Dacă vorbim despre alcoolism, atunci această problemă este bine cunoscută și foarte veche. Și nu numai pentru Rusia. Oamenii din întreaga lume au băut, au băut și vor bea. Întrebarea principală este cum să beți? Este imens și zilnic să bei surogate din gât, adulmecând cu mânecă sărată sau din când în când să mănânci aceeași vodcă, deși nu este scumpă, dar în compania unor oameni cumsecade și cu o gustare bună? Poate sună banal, dar suntem în favoarea unei culturi a băutului. Nu am sunat niciodată și nu vom cere să bem vodcă, deoarece alcoolul etilic este, de fapt, o otravă. Dar nu suntem împotriva vodcii ca atare: o bem și o respectăm foarte mult și, prin urmare, probabil că ne este încă favorabilă ...
Ei bine, în planurile noastre viitoare, desigur, să extindem lista de vodcă testată - sănătatea ar fi suficientă. În plus, intenționăm să deschidem un forum pentru alcool, precum și să facem o secțiune specială pe site, în care vom colecta rețete pentru gustări de vodcă, pregătite de noi și gustate de noi - această problemă a fost discutată cu cititorii noștri de mult timp și noi, așa cum se spune, o avem în vedere. ... Și, în cele din urmă, aș dori ca ratingul nostru de vodcă să devină un fel de brand pe care consumatorii l-ar trata cu un anumit grad de loialitate și încredere.
Prieteni, echipa „Laboratorului independent de votcă” vă urează toate cele bune, precum și o băutură plăcută și culturală, fără a afecta sănătatea dumneavoastră!
De la mine, la rândul său, o imensă recunoștință pentru dr. Schnapps pentru informații atât de interesante, precum și pentru întreaga echipă a „Laboratorului independent de votcă” pentru contribuția lor neprețuită la o afacere atât de importantă și incitantă!