Top 5 vietas pasaulē ar labāko šokolādi

Vai esat kādreiz domājis, kuras valsts iedzīvotāji patērē visvairāk šokolādes izstrādājumu un kur ir visgaršīgākās šokolādes? Kur var iegūt meistara profesiju, gatavojot šokolādi un uz tās balstītus desertus?

Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar valstīm, kas ieņem vadošo vietu šokolādes ražošanā un patēriņā. Tās ir Šveice, Beļģija, Francija, Spānija un ASV.

1. Šveice

Šveice ir valsts, kuras patēriņš uz vienu cilvēku gadā ir 11,6 kg. Tas ir augstākais rādītājs pasaulē. Vēl divdesmitā gadsimta sākumā Šveices konditori izgudroja slaveno trīsstūrveida šokolādes tāfelīti, kas pazīstama kā Toblerone. Cīrihē darbojas trīs labi pazīstami šokolādes uzņēmumi: Sprungli, Lindt, Teusher. Pilsētā tūristi var pavadīt garas stundas, apbrīnojot dažādas šokolādes figūriņas, kas izvietotas saldumu vitrīnās, un baudot dažādus desertus, kurus var iegādāties kafejnīcās un konditorejas veikalos. Parādes laukums Cīrihē ir visaktīvākais, un blakus tam atrodas lielākais šokolādes veikals Confiserie Sprungli. Šokolādes cienītāji to uzskata par paradīzes gabalu.

2. Beļģija

Beļģija ir vadošā šokolādes ražotāja Eiropā. 12 valsts šokolādes rūpnīcas gadā saražo vairāk nekā 170 tūkstošus tonnu šokolādes. Ar produktu tirdzniecību nodarbojas divi tūkstoši specializētu veikalu. Viss, kas saistīts ar šokolādi, ir atrodams šokolādes muzejos, Beļģijā tādu ir 16. Vislielākais pieprasījums un popularitāte ir šokolādes ar visu veidu pildījumiem. Dažus no nosaukumiem joprojām gatavo konditori.

3. Francija

Francijā ir pilsēta ar nosaukumu Ten L, Ermitāža. Tajā atrodas pasaulē atzīta šokolādes kompānija Valrhona. To 19. gadsimta sākumā nodibināja konditors Guironnet. Uzņēmums lielāko daļu savu produktu koncentrē uz augstas kvalitātes kolekcionējamu šokolādes šķirņu ražošanu. Firmai ir skola, kas apmāca šokolādes ražošanas profesionāļus citiem uzņēmumiem un pakalpojumu pasākumiem. Apmācība tiek organizēta tā, ka pat tie, kas to nekad nav darījuši, trīs dienu laikā iemācīsies pagatavot izcilus desertus. Mācību maksa ir 1000 dolāru.

4. Spānija

Spānijā centri, kur tiek ražota šokolāde, ir Villajoyosa, kas ieguvusi slavu kā šokolādes pilsēta, un Alikante. Villajoyosa ražo vecu ekskluzīvu šokolādi Valor, kas ir ļoti populāra Eiropas valstīs. Alikantē labi pazīstamajā uzņēmuma un kafejnīcas veikalā viņi pārdod gardus šokolādes putas, dzērienus, saldējumu ar šokolādi un īpašu delikatesi - karstu šokolādi, pievienojot gardus virtuļus. Spānijas šokolāde ieguva slavu pēc tam, kad tās ražošanai Venecuēlā un Ekvadorā iegādājās kakao pupiņas.

5. ASV

Leģendārā kompānija Ghirardelli, kas dibināta 18. gadsimta otrajā pusē, ir apmetusies Sanfrancisko līča apgabalā. Tāpat kā trolejbusi, kas tiek ražoti pilsētā, tas ir tā simbols. Līča pretējā pusē atrodas vēl viena šokolādes kompānija - Scharffen Berger. Šis ir pirmais uzņēmums Amerikā, kas izmanto pilnu ražošanas ciklu, sākot no kakao pupiņām līdz šokolādes tāfelītēm. Tiem, kas vēlas iepazīties ar šokolādes ražošanas tehnoloģiju, rūpnīca 6 reizes dienā veic ekskursijas. Viņi to dara bez maksas.