Top 10 alus uzkodas

Visās pasaules valstīs ir savas alus dzeršanas tradīcijas. Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka uzkodām vajadzētu atšķirties atkarībā no dzēriena veida. Tātad, labāk dzert gaišo alu ar vēžiem, sieru, garnelēm, žāvētām zivīm, un tumšo alu ieteicams papildināt ar karstiem zivju un gaļas ēdieniem un sieriem, piemēram, fetas sieru.

Cik daudz putojošā dzēriena tika izdzerts, meklējot perfektu uzkodu, nav zināms. Mēs centīsimies apvienot desmitiem valstu un dažādu paaudžu pieredzi šodienas laikā Top 10 alus uzkodas.

10. Sālītas un kaltētas zivis

Šī uzkoda ir tradicionāla slāvu kultūrā. Nekur pasaulē sālītas un žāvētas zivis netiek patērētas ar tādu daudzumu kā Krievijā. Izvēloties šādu uzkodu, ir svarīgi zināt dažus tās izmantošanas trikus. Piemēram, lai zivis būtu vieglāk tīrāmas, ir vērts tās vairākas reizes uzsist uz galda malas.

9. Vēži

Rakovu ar alu pasniedz Krievijā, Eiropā un Amerikā. Lēti un patiešām garšīgi vēži ir kļuvuši par īstu "žanra klasiku". Starp citu, nav vienprātības par to, kā pagatavot vēžus. Krievijā visizplatītākā metode ir liela dilles pievienošana.

8. Krutoni un rieksti

Populārākā un pieejamākā alus uzkodu iespēja. Tas ietver arī kartupeļu čipsus un citas tā sauktās sāļās "uzkodas". Veselīgas pārtikas cienītāji var ieteikt pašmāju krekerus, kurus var garšot ar ķiplokiem un garšvielām.

7. Desas un desas

Gaļas delikateses ir tradicionāla vācu alus uzkoda. Tomēr ir vērts uzskatīt, ka krievu desām nav nekāda sakara ar vācu tradīcijām. Tāpēc labāk meklēt gaļas desas vai kupaty.

6. Pikants siers

Ne franči nāca klajā ar ideju ēst alu ar sieru, bet senie ēģiptieši to darīja. Tomēr šodien tieši Francijā pikants siers ir kļuvis par vienu no populārākajām uzkodām. Rokforts un Dors Blils īpaši labi sader ar alu.

5. Pica

Ne itāļi nāca klajā ar ideju ēst picu uz alus. Pica Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no populārākajām vieglo vieglo alus uzkodām. Ja viesi ar "putām" jau ir ceļā, jūs varat uzcelt picu no gandrīz jebkura ledusskapja produkta, jums vienkārši iepriekš jāuzkrāj sasaldētā mīklas pamatne.

4. Garneles

Alus garneles var vārīt, cept vai grilēt. Ķiplokus, piparus un ingveru, kā arī sojas mērci izmanto, lai šādai uzkodai pievienotu pikantu garšu. Ja plānojat ilgas sapulces, varat palutināt savus draugus, uz iesmiem savērpjot garneles, sajauktas ar bekonu vai dārzeņiem.

3. Vistas spārniņi

Vēl viena populāra ASV uzkoda, kas kļuvusi populāra visā pasaulē. Pikanti vistas spārniņi ar kraukšķīgu garoziņu ir lieliski piemēroti uzkodām ar jebkura veida alu. Jūs varat iegādāties gatavus spārnus vai arī tos pagatavot pats, iepriekš vismaz 12 stundas marinējot garšvielās.

2. kliņģeri

Šie tradicionālie vācu kliņģeri ir labi ar vieglu alu. Kliņģeri gatavo no rauga mīklas, pārkaisa ar rupju sāli un virsū ķimenes vai citas garšvielas. Galvenie alus svētki, vācu Oktoberfest, nekad neiztiek bez kliņģeriem.

1. Cepta, vārīta vai sautēta cūkgaļa

Tieši cūkgaļa ir visizplatītākā alus uzkoda Čehijā, Vācijā, Austrijā un daudzās citās valstīs.Garnējums parasti ir sautēti kāposti, zirņi un kartupeļi. Cūkgaļas delikateses bieži apvieno ar vēžiem un garnelēm slavenajās Bavārijas alus zālēs. Vācieši, kas daudz zina par alu, viegli pievieno ēdienkartei veiksmīgas uzkodas no visas pasaules.