Senie vīni, kas datēti ar tūkstošiem gadu, nāk pie mums vai nu sausu atlikumu, vai etiķa veidā. Tas ir, šādu vīnu nav iespējams nogaršot.
Eksperti saka, ka vīnus, kas izgatavoti ne agrāk kā 1700. gadā, var uzskatīt par lietojamiem. Un tad ar nosacījumu, ka alkohols tika uzglabāts ideālos apstākļos. Tie ir dzērieni, kas ienākuši mūsu šodienas laikā Top 5 vecākie vīni pasaulē.
5. "Maskata rozā Magaračs", 1836. gads
Šis vīns ir iekļauts Ginesa grāmatā kā vecākais vīns, kas ražots Krievijā. Kopumā ir saglabājušās 3 šī vīna pudeles, kuras glabājas VNII "Magarach" vīna pagrabā netālu no Jaltas.
Vīna ražošanai "Magarach" pirms 200 gadiem, un šodien tiek izmantotas tikai vīnogas, kas aug netālu no Otradnoje ciema, Jaltas reģionā.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787. gads
Šo vīna pudeli ieguva Lielbritānijas uzņēmuma The Antique Wine Company darbinieki, kas pārdod labākie vīni pasaulē.
Kādreiz pudele piederēja pirmajam ASV prezidentam Tomasam Džefersonam, un pēc tam tā nonāca Rotšildu ģimenes īpašumā. Pudeles cena, pēc ekspertu domām, ir aptuveni 156 000 USD. Tomēr nopirkt vēsturisku pudeli nav viegli - tā tika iekļauta visā 48 vintage vīnu kolekcijā. Protams, par šādu komplektu tiks pieprasīta ievērojama summa.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787. gads
Šī Ch? Teau d'Yquem pudele tika pārdota 2006. gadā par 90 000 USD. Tādējādi tas ir pasaulē dārgākais saldais baltvīns. Pudeli nopirka anonīms kolekcionārs no Amerikas, kurš teica, ka viņš negatavojas dzert dzērienu, kas nozīmē, ka vīns joprojām var atrast jaunu īpašnieku.
Pirms izsoles pudele daudzus gadus bija rotājusi reto alkoholisko dzērienu antikvariātu kolekciju.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775. gads
Spānijas vīns tiek turēts Krimas muzejā "Massandra". Piecas šerija pudeles veido muzeja vīnu kolekcijas vainagu dārgakmeni, kurā ir nedaudz mazāk nekā miljons pudeles. Viena no pudelēm tika pārdota anonīmam avotam Sotheby's 1990. gadā par 50 000 USD.
Pēc tam vīns vēl divas reizes tika izstādīts izsolēs un tika pārdots par salīdzināmu cenu; atļauja eksportēt vīnu ārpus Ukrainas tika dota valsts prezidenta vārdā.
Hronikas liecina, ka 1964. gadā pēc N. Hruščova pavēles degustācijai tika atvērta viena no kolekcijas pudelēm. Visi, kas garšoja ķiršu, teica, ka vīns ir lieliskā stāvoklī.
1. R. Desheimer Apostelwein, 1727. gads
Viena no Brēmenes restorāniem pagrabā atrodas 12 vīna mucas, no kurām katrai ir Bībeles apustuļa nosaukums. Vecākais lietojamais vīns pasaulē tiek glabāts “Jude Barrel”, kura tilpums ir gandrīz 3000 litri.
Laiku pa laikam no mucas tiek dekantētas vairākas pudeles, kuras netiek pārdotas, bet tiek pasniegtas kā dāvana monarhiem un politiķiem. Pēdējo reizi tas pudelēs tika ņemts 1950. gadā.
Labākās ražas mucā vairākas reizes tika pievienots jauns vīns no vīnkopības pilsētas Rdesheimas - cukura pievienošana jaunajam vīnam ļauj vecajam saglabāt svaigumu.