Roskachestvo speciālisti pārbaudīja dažādu veidu sārtvīnu, padarot to ne tikai patīkamu, bet arī noderīgu. Iepazīstoties ar šīs alkometra pārbaudes rezultātiem, labākajā gadījumā jūs izvairīsities no vilšanās un sliktākajā gadījumā no saindēšanās.
Sārtvīns - kompromiss starp sarkano un balto - ir populārs sieviešu vidū. Tas veiksmīgi apvieno baltvīna patīkamo aromātu un vieglumu ar sarkanvīna ieguvumiem veselībai. Tas ir ideāli piemērots svētku galdam 8. martā.
Rozā vīna "aklajai" degustācijai Roskachestvo izvēlējās 19 Krievijas produkcijas paraugus no vidējās cenu kategorijas. 23 ekspertu komanda (vīnziņi un vīna skolas skolotāji) katru paraugu novērtēja 100 punktu skalā. Lai rozā vīnu varētu uzskatīt par labu, tam jāiegūst vismaz 71 punkts. Rezultātā tikai 9 zīmoliem izdevās iekļūt finālā. Mēs jūs visvairāk prezentējam labākie Krievijas sārtvīni 2019. gads - Roskachestvo pētījumu uzvarētāji.
9. Fanagoria (cabernet)
Vidējā cena ir 480 rubļi.
Skats - rozā pussauss.
Šī vīna aromātā eksperti atrada ogu-ievārījuma toņus, bet pēc garšas - krēmīgu vaniļas nokrāsu un sarkanu sukāžu ogu notis. Pēcgarša nav ilga, bet atstāj patīkamu sajūtu.
Dzēriens tiek pagatavots ar īslaicīgu celulozes kriomacerāciju. Tas ir, misa pirms fermentācijas 2–5 grādu temperatūrā uzstāja uz mīkstumu. Pateicoties šai procedūrai, no ogu mizas var iegūt vērtīgas aromātiskas vielas, un vīns ir svaigs, bez nepatīkama skābuma.
8. Fanagoria (Autora vīns Cabernet Franc)
Vidējā cena ir 380 rubļi.
Izskats - rozā sausa.
Viena no Krievijas labākajiem sārtvīniem aromātā ir vaniļas un ogu nokrāsas. Garša ir atsvaidzinoša, tīra un gluda, ar dažādu toņu sarkanām ogām. Lai gan pudeles etiķete solīja ilgu pēcgaršu, eksperti no Roskačestvo nepiekrita.
Šis patīkami gaišā laša krāsas dzēriens būs labs papildinājums zivju ēdieniem, dārzeņu salātiem un augļu desertiem. Mēs iesakām to dzert tikai atdzesētu, tāpēc nejutīsit skābumu, kāds var būt vīnā istabas temperatūrā.
7. Perovskys muiža rozā
Vidējā cena ir 468 rubļi.
Izskats - rozā sausa.
Šis vīns ir atpazīstams jau no pirmā malka. Tam ir augļu aromāts un mērena garšas intensitāte ar izteiktu aveņu un ķiršu pēcgaršu, kā arī izsmalcinātu skābumu. Un, lai arī pēcgarša bija īsa, someljē "Perovskih Estate" atstāja patīkamu iespaidu.
6. Sauk-Dere rezervāts
Vidējā cena ir 400 rubļu.
Izskats - rozā sausa.
Šis vīns nāk no Krasnodaras teritorijas. Degustatoriem patika tā svaigais augļu aromāts un gluda garša ar svaigu skābumu un augļu toņiem. Vienīgā sūdzība bija īsa pēcgarša. Zinātāji apgalvo, ka tajā ir greipfrūtu miza.
Dzēriena etiķetē vārds "Rezerve" nozīmē tikai augstāku līmeni, salīdzinot ar pamata līniju.
5. Chateau Tamagne select roze
Vidējā cena ir 400 rubļu.
Izskats - rozā sausa.
Labs sārtvīns, kas harmoniski apvieno patīkamu augļu aromātu un maigu, svaigu garšu ar patīkamu skābumu un sulīgu ogu un augļu mājieniem.
Maz ticams, ka šis izsmalcinātais dzēriens kļūs par svētku galda centrālo elementu, taču tas lieliski piestāvēs siera uzkodām, augļu un ogu desertiem un viegli sālītām zivīm.
4. Esse Rose
Vidējā cena ir 500 rubļi.
Izskats - rozā sausa.
Šis ir dārgākais sārtvīns Roskachestvo vērtējumā. Tas tika izlaists Krimas teritorijā, un saskaņā ar profesionālu degustatoru atsauksmēm tam ir intensīvs aromāts ar ziedu nokrāsām, kā arī ķiršu, sarkano jāņogu, zemeņu un dzērveņu notis. Tas, kā visiem šiem toņiem izdodas saskatīt kapteiņa vīna biznesu, joprojām ir tikai mirstīgā noslēpums, un par to var izteikt tikai savu vārdu.
Esse Rose garša ir ar nelielu skābumu, nogatavojušos ogu saldumu, un pēcgarša ir bagātīga, vidēja ilguma. Vīnu ir viegli dzert, un, pasniedzot to pie svētku galda, tas noteikti iepriecinās daiļās dāmas.
3. ZB Roze
Vidējā cena ir 479 rubļi.
Izskats - rozā sausa.
Top 3 visaugstākās kvalitātes sārtvīnus 2019. gadā atver vēl viens Krimas dzimtene, kas ir izcils visās jomās - sākot no krāsas līdz garšai. Tās ražotāja Zolotaya Balka ir viena no vadošajām vīna darītavām Krimā un Sevastopolē.
Ogas ir jūtamas ZB Rose aromātā, un spilgto augļu un ogu garšu veiksmīgi papildina mērens skābums. Pēcgarša ir īsa, bet patīkama.
Ražotājs iesaka šo vīnu pasniegt ar liellopa, jēra, pīļu ēdieniem un ar pikantiem sieriem.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamani
Vidējā cena ir 203 rubļi.
Skats - rozā pussauss.
Vienam no labākajiem Krievijā ražotajiem sārtvīniem ir spēcīgs augļu-ziedu aromāts un intensīva, ogu, līdzsvarota saldskāba garša. Apdare ir patīkama un svaiga, bet īslaicīga.
Intensīvai rozā dzēriena krāsai ir romantiska atmosfēra. Jūs varat pasniegt to kopā ar augļiem, ogām, viegli sālītiem zivju ēdieniem un siera uzkodām.
1. Augsta banka (zweigelt)
Vidējā cena ir 497 rubļi.
Izskats - rozā sausa.
Labākais sārtvīns Krievijā tiek ražots Kubanā no Zweigelt vīna vīnogu šķirnes. Šī šķirne ir slavena ar savu dinamisko auglību.
Patiešām, eksperti no Roskachestvo atzīmē spilgtu, intensīvu augļu garšu ar svaigu, līdzsvarotu skābumu. Vīna aromāts ir mērens, patīkams ķirsis, ar pikantām notīm. Un pēcgarša Vysoky Bereg ir gara un ķirša. Šis vīns būs lieliska dāvana 8. martam. Tikmēr skaistās dāmas bauda cēlu dzērienu, vīrieši var izdzert burku labākais gaišais alus (pēc Roskačestvo versijas).
Krievijā visaugstākās kvalitātes sārto vīnu pētījumos 2019. gadā tika iesaistīti arī pus saldie sārtvīni. Tomēr visi 4 pirkšanai atlasītie paraugi uzrādīja ārkārtīgi zemus rezultātus un netika iekļauti labāko 9 uzvarētāju sarakstā.