הקיץ הוא הזמן לחופשות וטיולים. מה עושה תייר בדרך כלל לאחר שהגיע למדינה אחרת? מתעצבים על החוף או על שפת הבריכה, מבקרים באטרקציות מקומיות ומסתובבים ברחובות. הם מוכרים מגוון של אוכל. הטלגרף היה דירוג המקומות עלי אדמות עם אוכל הרחוב הכי טעים... בתיאבון ... כלומר, הרפיה!
7. בורמה
פותח את 7 המדינות המובילות עם אוכל הרחוב הכי טעים. המקומיים מתחילים את הבוקר עם מרק דגים מוהינג. הוא מבושל ממש על מדרכות רנגון, כריעה או על כסאות פלסטיק זעירים. המעבורת, שעוצרת לאורך דלתא איירוודי, מגישה לביבות אפונה צהובות פריכות עם רוטב צ'ילי. הם מוגשים עם בצל קצוץ, מטפטף עם מיץ לימון, שום וג'ינג'ר. באופן כללי, אוכל לקיבה מאומנת. בשווקי התבלינים נמכרים סלטי פומלה מלוחים, חצילים בסגנון הודי וטופו מטוגן.
6. כרתים
השווקים השבועיים בנמלי הדייגים ובכפרי ההרים בכרתים מוצפים בתוצרת טרייה מעוררת פה: תאנים, לימונים, זיתים, דבש, גבינות, יין ושמן זית. וכל זה בטעם עשן ריחני של עשרות מנגלים ביתיים שעליהם מטוגנים קבבי חזיר עסיסיים. ובאשר לאוכל רחוב טעים, אל תזכר את המאפים: לחמים בצורת טבעת זרועים שומשום ועוגות פטה ותרד טעימים לא ישאירו לך שום סיכוי לעשות דיאטה.
5. אקוודור
אקוודור יכולה להתחרות בפרו במגוון ובטעם של מאכלים מקומיים. לאחר ביקור במדינה זו תוכלו לטעום מרק דגים וחלב קוקוס, חטיפי שרימפס, פשטידות ממולאות (אמפנדה) ולשטוף את הכל עם משקה מרוקיו. טעמו של ג'לי חלב חם בטעם תבלינים ומשלים אורז וצימוקים.
4. טורקיה
למרות שמדינת צאצאי היניצ'רים הפכה למקום לא רצוי עבור רוסים רבים, ישנם תיירים שעדיין מעזים לבקר בה. אוכל רחוב מקומי הוא meze - מנות קטנות של מנות חמות וקרות המוגשות עם לחם טרי חם, קבב בגריל פחם או דגים מטוגנים בתיבול פפריקה יבשה, מיץ לימון ותימין מיובש.
3. הודו
חלק ממאכלי הרחוב הטובים ביותר בדרום הודו כוללים מסאלה דוסה (פנקייק חריף המוגש על עלה דקל עם קארי ורוטב) ואידלי (עוגות מאודות מקמח אורז ושעועית מונג שחורה מותססת). אנו ממליצים גם לנסות כרובית וסאמוסה פקורה - פשטידות משולשות עם מילוי ירקות או שעועית. ואוכל הרחוב ההודי הזול ביותר הוא עוגות רומי דקיקות שעולות 5 רופי בלבד.
2. קובה
עדיף לקנות אוכל בדוכני הרחוב ובפלאדאר - מסעדות קטנות שנמצאות ממש בבתיהם של התושבים המקומיים. הם מגישים קלאסיקות מהמטבח הקובני כמו אנצ'ילדו שרימפס, בננות מטוגנות, מרק עם אורז, עוף ובננות, כמו גם גאווה של קובה - קפה, חזק ומתוק מאוד.
1. מקסיקו
צ'ילי, עגבניות, תירס ושוקולד נשארים מרכיבים מרכזיים באוכל הרחוב המקסיקני.להיות במקסיקו ולא לנסות מנות כמו טורטיה (אנלוגי לפיתות), טאקו (טורטיה עם פירות ים, בקר, חזיר, ירקות או מילוי ותבלינים אחרים), קלחי תירס וקזדילות (טורטיית חיטה או תירס במילוי גבינה) היא פשע נגד טַעַם. בבקתות חוף הגלישה נמכרים קוקטיילים ממזקל, שנשטפים בגרסה מקומית של סביצ'ה פרואני - דגים או פירות ים.