שיער וציפורניים שבירים, עור יבש וחיוור, עצבנות מוגברת, הצטננות תכופה - אלה לא כל ההשלכות של בריברי באביב. מצב זה הוא תוצאה של שינויים הורמונליים באביב בגוף, מחסור בויטמינים ואור שמש, בירושה מתקופת החורף. וגם אם אכלת ירקות ופירות באופן קבוע בחורף, אז אל תשכח: רובם גדלו בתנאי חממה, והם מכילים הרבה פחות חומרים מזינים מאלו שגדלו בגינה.
להלן עשרת העצות המובילות כיצד להחזיר את הגוף במהירות למצב נורמלי, להרוות אותו בויטמינים ומינרלים חיוניים ולהיפטר ממחסור בוויטמינים באביב.
לפני נטילת כל אחד מהוויטמינים המפורטים בדירוג שלנו, או הענקתם לילדים, הקפד להתייעץ עם הרופא לגבי מינון נאותות השימוש.
10. ויטמין D
- הנורמה למבוגר היא 5 מק"ג או 400-600 IU ליום.
- הנורמה לילדים היא 200 - 400 IU ליום, תלוי בגיל.
ככל שהימים התקצרו בחורף והלילות התארכו, נראה שכמעט ולא ראינו שום אור שמש. לכן, עבור מי שבמהלך תקופת החורף היה קצת בחוץ והרבה בתוך הבית, מחסור בוויטמין D (המכונה גם קלציפרול) הוא בלתי נמנע. ויטמין זה, החיוני לצמיחת תאים, עצם, מערכת העצבים והחיסון, מיוצר כאשר הגוף נחשף לאור השמש. זו הסיבה שיציאה לשמש (כאשר מזג האוויר מאפשר זאת) היא חיונית במהלך האביב. לחלופין, אם אורח החיים שלך אינו כולל טיולים יומיים, אתה יכול לקחת קלציפרול בצורה נוזלית או כחלק ממולטי ויטמין.
הוא נמצא בסרדינים, סלמון וסוגים אחרים של דגים שמנים, חלבון ביצה, גבינה, חמאה, חלב ושמן דגים.
9. אומגה 3
- הנורמה למבוגר היא 0.8-1.6 גרם ליום.
- הנורמה לילדים היא 0.8-1% גרם ליום, תלוי בגיל.
סקרים שונים הראו כי אסקימואים בגרינלנד ובסקנדינביה, שתזונתם נשלטה על ידי שומנים של דגים ימיים ויונקים, נוטים פחות לחלות בסוכרת, מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. כתוצאה ממחקרים שבוצעו על ידי המדענים הדנים הנס אולף באנג ויורן דיירברג, בודדו שתי חומצות שומן מדם האסקימואים - eicosapentaenoic ו- docosaxenoic. אז החל מחקר על היתרונות של אומגה -3.
באביב, נטילת אומגה 3 מסייעת להילחם בדיכאון, להיפטר מגרד ועור יבש ושיער שביר.
חומצות שומן רב בלתי רוויות נמצאות בסלמון בר, סרדינים, בקלה, שמן כבד בקלה וזרעי פשתן.
8. אבץ
- הנורמה למבוגר היא 15-20 מ"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 2 ל -11 מ"ג ליום, תלוי בגיל.
אבץ חיוני לשמירה על חסינות, מאיץ תהליכי ריפוי, מגן על העור, השיער והציפורניים מפני שבריריות, ועוזר להילחם במתח. גברים זקוקים גם לאבץ לבריאות הערמונית.
הוא נמצא ב: צדפות, שומשום, גרעיני דלעת, שוקולד מריר, בוטנים, כבש, בקר, לבבות עוף, שורש זנגביל ומגוון אגוזים (אגוזי פקאן, ברזילאי, קשיו וכו ').
7. סידן
- הנורמה למבוגר היא 800 - 1250 מ"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 100 ל -280 מ"ג ליום, תלוי בגיל.
במקום השביעי בדירוג החומרים היעילים למחסור בוויטמינים באביב, יש מינרל החיוני לעצמות ולמניעת אוסטאופורוזיס.
קשישים הם הפגיעים ביותר אם הם לא מספקים מספיק מינרל זה, אך כולם זקוקים לסידן, במיוחד אם הם עדיין גדלים.
אין צורך לצרוך סידן סינטטי, מכיוון שהוא עשיר מאוד במוצרי חלב, ברוקולי, סרדינים, טופו, ירקות עלים ירוקים וקטניות.
6. חומצה פולית
- הנורמה למבוגר היא 200 מק"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 25 ל 200 מק"ג ליום, תלוי בגיל.
חומצה זו, המכונה גם חומצה פולית או ויטמין B9, היא חברה מכובדת ממשפחת ויטמיני B.
בעוד שחומצה פולית נחוצה במיוחד לנשים בהריון כדי למנוע מומים בצינור העצבי בעובר, היא גם שימושית לגוף במהלך חודשי האביב.
ויטמין זה אחראי בעיקר ליצירת כדוריות דם אדומות. עם מספר קטן של תאי דם אדומים, אנשים יכולים לפתח אנמיה, מה שאומר שהמוח אינו מקבל מספיק חמצן. במקביל, יופיעו תסמינים כמו חולשה, חוסר נעימות ועייפות, והפנים ירכשו מעין חיוורון אריסטוקרטי, שגברות היו גאות בו בעידן הוויקטוריאני.
ניתן להשיג ויטמין B9 על ידי אכילת תפוזים, קטניות ובשר אדום, כמו גם מזונות המכילים דגנים מלאים.
5. קומפלקס ויטמיני B
- הנורמה למבוגר היא בין 1.1 מ"ג ל -16 מ"ג ליום, תלוי בוויטמין.
- הנורמה לילדים היא בין 0.4 ל -15 מ"ג ליום, תלוי בגיל ובסוג הוויטמין.
ויטמינים מקבוצת B המכונים תיאמין (B1), ריבופלאבין (B2), ניאצין (B3), חומצה פנטותנית (B5), פירידוקסין (B6), ביוטין (B7) וקובלאמין (B12) נחוצים לתפקודים רבים בגוף. ויטמינים אלו חיוניים לשמירה על בריאות הנפש וסיבולת גופנית מכיוון שהם דלקים את בלוטות יותרת הכליה, האחראיות על רמות אנרגיה גבוהות ונמוכות.
האם אי פעם הרגשת דיכאון או עצבנות ללא סיבה? אולי זה בגלל שאין לך מספיק ויטמינים מקבוצת B. ובלעדיהם השיער והציפורניים הופכים עמומים ושבירים, לעתים קרובות העור מגרד ומתקלף.
מה שאתה צריך לאכול כדי לפצות עליהם: בשר אדום, חלמונים, עופות, פירות ים, ירקות עלים ירוקים כהים ופירות יער.
4. מים
- הנורמה למבוגר היא 2.5 ליטר ליום.
- הנורמה לילדים היא מ 200 מ"ל ל 1.7 ליטר, תלוי בגיל הילד.
גוף האדם אינו חי עם ויטמינים בלבד. מחסור במים בגוף הוא אחת הסיבות לעייפות מוגברת. פשוט שתו יותר מים דוממים, מיצים טריים, תה לא ממותק, או משקאות צמחים באביב. אך אלכוהול ומשקאות המכילים קפאין שומרים על נוזלים בגוף, כך שהם יכולים לתרום להופעת נפיחות בידיים וברגליים.
3. מגנזיום
- הנורמה למבוגר היא 310-400 מ"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 80 ל 200 מ"ג, תלוי בגיל הילד.
בעוד שסידן תורם בעיקר לחיזוק העצמות, מגנזיום חיוני לתפקוד תקין של השרירים והעצבים. על פי הנתונים הסטטיסטיים, חסר במינרל זה נצפה אצל 80% מהאנשים, ולכן צריכת מגנזיום יומית, במיוחד במהלך האביב הבריברי, היא חובה.
מגנזיום משפיע על כל דבר, החל בלחץ הדם, ויסות הסוכר וייצור אנרגיה ועד לעוררות עצבית-שרירית.
אם אתם חווים כאבי שרירים, כחול קפיצי, בעיות שינה או כל הזמן במתח, ייתכן שהבעיה נובעת ממחסור במגנזיום.
אחת הדרכים הטובות ביותר להיפטר ממחסור באביב היא לאכול מזון עשיר יותר במגנזיום. אלה כוללים תרד, שוקולד מריר, גרעיני דלעת, שקדים, יוגורט ואבוקדו.
2. אשלגן
- הנורמה למבוגר היא 4700 מ"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 400 ל- 4700 מ"ג, תלוי בגיל הילד.
רוב האנשים ברחבי העולם אף פעם לא מקבלים מספיק אשלגן לעבודה היומיומית שלהם.זה ללא ספק האלקטרוליט החשוב ביותר שגוף האדם צריך לתדלק מדי יום.
אשלגן אחראי לעזור לשרירים להירגע ולהתכווץ. בנוסף, אשלגן מספק לגוף כמות עצומה של אנרגיה, המסייע לחילוף החומרים ולהזנת תאים.
אשלגן נמצא ב: מלון מלון, בננות, מוצרי חלב, תפוחי אדמה, אבוקדו, שעועית ופירות יבשים.
1. ויטמין C
- הנורמה למבוגר היא 70-100 מ"ג ליום.
- הנורמה לילדים היא בין 30 ל -60 מ"ג, תלוי בגיל הילד.
חומר אורגני מסיס במים, ששמו השני הוא חומצה אסקורבית, משמש כנוגד חמצון רב עוצמה. אלו שאין להם מספיק ויטמין C סובלים מחום, מדם חניכיים ועייפות, הם עלולים לחבול מעט, והפצעים להחלים לאט יותר.
ויטמין C מספק תמיכה חזקה בתפקוד החיסוני, מקדם את ספיגת הברזל וחיוני לסינתזה של קולגן, הבסיס לרקמת החיבור בגוף.
בתחילת האביב, בשפעת ובעונה הקרה, ויטמין C הוא חבל הצלה שהטבע עצמו משליך לבני אדם.
ניתן להשיג חומצה אסקורבית מ: ברוקולי, פירות הדר, פלפלים, קיווי, נבטי בריסל, פטרוזיליה, אפונה, תפוחים וכרובית.
בקיצור, אגוזים, דגים שמנים, ירקות עלים, קטניות ופירות הדר הם החברים הכי טובים שלכם בריברי באביב. ותהיה בריא!