מוצרי מזון על מדפי כל החנויות הרוסיות מתייקרים מדי יום. אך עדיין, גבינות ביתיות, נקניקים ומעדנים אחרים רחוקים מעדנים מעבר לים, הנמכרים במכירות פומביות סגורות מיוחדות לשרת את הקינוחים העשירים ביותר על פני כדור הארץ.
המבחר של היום מציג האוכל היקר ביותר בעולם.
10. מלונים יובארי מלכותיים
המלונים ההיברידיים האלה גדלים רק באי היפני הוקאידו. יחד עם זאת, הטעם המתוק והחריף של הפרי זוכה להערכה רבה מצד גורמים. לכן הפירות הראשונים מהבציר השנתי נמכרים במכירות פומביות בכ- 25,000 $ ליחידה. אבל בשיא העונה, ניתן לרכוש מלון בינוני ב 100 דולר.
9. קוויאר אלמאס
לקוויאר הבלוגה הזה תכונה ייחודית חשובה אחת - הוא מתקבל רק מהבלוגה הכספית, שגילם נע בין 80 ל -100 שנה. אחרי הכל, ככל שהבלוגה מבוגרת יותר, כך הקוויאר שלה קל יותר, וטעמו מעודן יותר. מטבע הדברים, מוצר כל כך יקר זקוק לאריזה מתאימה - צנצנות הקוויאר של אלמאס עשויות זהב 24 קראט. העלות של כל צנצנת קוויאר היא 25,000 דולר.
8. תה טנואנין
להפקת תה עלים גדול סיני זה, קוצרים עלים בשלים ותסיסה קלה. תנאי התסיסה המיוחדים מאפשרים ליצור את הטעם הייחודי של טנואנין. אניני טעם, ללא התנגדות, משלמים 6000 דולר עבור 100 גרם מתה זה.
7. כמהין לבנות
לפטרייה כמו לתפוח אדמה יש ארומה יוצאת דופן. הכמהין היקרה ביותר צומחת ביערות אירופה, בבלארוס ואפילו במרכז רוסיה. כלבים מאולפים במיוחד משמשים לחיפוש כמהין באירופה. העבודה הקשה במציאת הפטרייה משתלמת היטב, שכן קילוגרם עולה כ -3,600 דולר.
6. זעפרן
התבלין המפורסם הוא סטיגמות מיובשות של פרח ממין הקשתית. נדרשים 150 פרחים כדי לייצר גרם זעפרן אחד. מכאן המחיר הנהדר של התבלין הזה - 2,700 דולר ללירה אחת (453 גרם בדיוק).
5. טונה כחולה
הדג היקר ביותר בעולם במיוחד פופולרי ביפןכי טונה כחולה מוגדרת מושלמת לסושי טעים וסשימי. ככלל, קילוגרם טונה עולה כ -1,300 דולר. אך ידועה עסקה למכירת דגים במשקל 222 ק"ג תמורת 1.75 מיליון דולר.
4. תפוחי אדמה לה בונוט
במהלך הגידול מופרים תפוחי אדמה אלו באצות ים. כתוצאה מכך, ירק השורש מקבל טעם מלוח רך וניחוח לימון עדין. פקעות לה בונוט כה עדינות עד שנקצרות אך ורק ביד. קילוגרם של תפוח אדמה זה עולה כ -1,500 דולר.
3. בקר קובי
חלקי הבשר הזה נראים כאילו הושארו בשלג לזמן מה - הם מכוסים בכפור. אני מכין את הבקר "משויש" עם שכבות שומן דקות. סטייק בקר קובי עולה עד 500 דולר.
2. פטריות Matsutake
ק"ג מהפטריות הללו עולה מ -2,000 דולר. למורת רוחם של הקמצנים, לא ניתן לטפח את מצותאקה בתנאים מלאכותיים - הפטרייה צומחת רק על קליפת האורן האדום ביערות סין ויפן. הוא האמין כי Matsutake הוא לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד.
1. זהב אכיל
נייר הכסף המשובח ביותר או גרגירים זעירים משמשים לעיתים קרובות לקישוט מאפים ומשקאות אלכוהוליים. אינדיאנים עשירים נחשבים לאוהבי הזהב העיקריים.הם שמחים לקנות זהב אכיל במחיר של 30 עד 100 אלף דולר לק"ג, מה שהופך אותו למוצר המזון היקר ביותר בעולם!