לא כל האתרים הקולינריים מועילים באותה מידה - רבים מהם פשוט מדפיסים זה את זה מחדש, מקשטים את הטקסט בתמונות שנבחרו באופן אקראי. כדי לחסוך ממך אכזבה ואובדן חומרי (אחרי הכל, זה כל כך פוגע לזרוק את התוצאה של שעות רבות של עבודה לפח האשפה), בחרנו עשרת אתרי הבישול המובילים עם תמונות ומתכונים שלב אחר שלב לבישול ביתי. הנתונים הסטטיסטיים שלהם ב- LiveInternet היו הגבוהים ביותר במהלך החודש האחרון, והביקורות שלהם היו הטובות ביותר.
10. קלוריזטור
דירוג האתרים הקולינריים על פי LiveInternet נפתח קצת מחוץ לקופסה. במקום העשירי נמצא האתר המוקדש לדיאטות. ובכן, גם אנשים שצופים במשקל רוצים לאכול לא רק דל קלוריות, אלא גם טעימים.
באתר Calorizator.ru תוכלו למצוא מתכונים רבים למאכלים תזונתיים, שתוכן החלבונים, השומנים והפחמימות נשקל בדיוק רב. בזכות מערכת החיפוש באתר תוכלו לבחור מוצרים עם תכולת הקלוריות הנדרשת או עם התוכן המשומש הרצוי, כמו גם לברר מה מבדיל בין אוכל בריא לבין לא בריא, ומהם התוספים הכימיים האחרים שיש במזון שלנו.
9. קדם
השם האקזוטי "קדם" מייצג "עדן קולינרי". לדברי יוצרי האתר, מטרתם הייתה ליצור פורטל קולינרי למי שיש אוכל - לא רק להשליך את הכמות הנדרשת של חלבונים, שומנים ופחמימות לתנור הגוף.
האתר מכיל מתכונים לבישול ביתי פשוטים ואמינים (אם כי לא יומרניים), וגם מתכוני חג אופנתיים. מתכונים עם תמונות יעזרו למתחילים. ולעקרות בית מתקדמות עם שפע של מכשירי חשמל ביתיים, ישנם מתכונים מיוחדים ל איכות multicooker, תנורי אוויר, אידוי, יצרני לחם וכן הלאה.
8. מעדנייה
פעם, הודות למגזינים דקים של גסטרונום, תושבי המרחב הפוסט-סובייטי למדו לבלב עגבניות ושלטו בדברים אקזוטיים כמו חומוס ושעועית מונג. ואתר המגזין הוא רק שיר קולינרי: ישנם לא רק מתכונים שלב אחר שלב עם צילומים, אלא גם תיאורים מפורטים כיצד לבשל מוצר זה או אחר. ומה חשוב, כמה יפה הוא מעוצב ומוצג.
באתר יש גם חנות בה תוכלו להזמין מהדורות נייר של המתכונים האהובים עליכם, בית ספר קולינרי משלכם, ואם נמאס לכם לעמוד ליד הכיריים, אפילו דירוג של מסעדה.
7. בישול בבית
בניגוד לאתרים קודמים, תכני בישול בבית מתעדכנים לא רק על ידי העובדים, אלא גם על ידי המשתמשים עצמם. בהרשמה לאתר תוכלו להוסיף את המתכון שלכם, וכן להשתתף בדירוג.
בנוסף לחלוקה הרגילה למתאבנים, סלטים, מנות עיקריות, הכנות וכן הלאה, מתכונים מקובצים גם על פי המטבחים של עמי העולם. לאנשים דתיים ואוהדים יש מדור מיוחד "מתכוני לוונטים", ולמי שאוהב בילוי בחיק הטבע - "ברביקיו". המעוניינים יכולים להוריד תוכנית להקלטת מתכוני אתרים, בה ניתן להשתמש במצב לא מקוון.
6. קולינר
וקהילה קולינרית זו מאגדת מומחים קולינריים מיומנים שאינם חוששים מקשיים ואינם נופלים למטומטם במילה "ניסוי קולינרי".בנוסף להרבה מתכונים מורכבים (ולא כל כך), כאן שפים דוברי רוסית מכל רחבי העולם מחליפים חוויות, חולקים סודות בישול ועוזרים זה לזה להרגיש כמו גורו קולינרי.
מחברים פופולריים מארגנים כיתות אמן, מחליפים דעות בפורום, ובזכות מערכת מחושבת של אוספי מתכונים, כל מבקר יכול לבחור משהו מעניין לעצמו. חשוב שממשק האתר יהיה רגוע, משעמם, מודרני. ואם אחרים לא אוהבים את המתכונים שלך, אל דאגה, ניתן להסיר בבטחה הערות שליליות.
5. 1000. תפריט
במשך שמונה שנות קיומו של אתר המתכונים הוא הצטבר רבות. למרבה המזל, הודות למערכת חיפוש מתוחכמת, מציאת מתכון לא תהיה בעיה; אתה יכול לחפש לא רק לפי המוצרים הזמינים, אלא גם על ידי אי הכללה של המיותרים. יש גם חיפוש לפי תכולת קלוריות, זמן בישול ורמת קושי במתכונים. אתה יכול לשמור את מה שאתה אוהב במועדפים שלך.
מטרת האתר היא לעזור לעקרת הבית, שנאלצת לבשל לכל המשפחה, לצאת ממעגל הקסמים של המתכונים המוכרים ואיכשהו לגוון את התפריט. ונשים שיושבות עם ילדים קטנים יכולות להרוויח קצת כסף - הזמנות למתכונים מתפרסמות באתר.
4. לבשל
מספר המתכונים באתר זה, פופולרי ואהוב על נשים במרחב הפוסט-סובייטי, הוא מדהים - ישנם 129,544 מהם. וכולם, כפי שנאמר, אומתו על ידי ניסיון. המתכונים מתעדכנים באופן קבוע - אחרי הכל, האתר הוא אחד הפופולריים ביותר באינטרנט הרוסי.
עם זאת, עם קהילה כה גדולה, חיכוך בין מבקרים הוא בלתי נמנע. מתכונים רבים מתפרסמים מספר פעמים בשמות שונים, תמונות "נערכות" על ידי פוטושופ, ומשתמשים ותיקים אינם ידידותיים במיוחד למתחילים.
3. אנחנו אוכלים בבית!
שלושת המנהיגים בעולם האתרים הקולינריים נפתחים על ידי Eating at Home, פרויקט יצירה של יוליה ויסוצקיה. בנוסף למתכונים של ג'וליה עצמה, כל שידורי הטלוויזיה של התוכנית באותו השם, שאותם ניתן לצפות ברשת, נשמרים שם באהבה. באופן כללי, המשאב תוכנן כמעין רשת חברתית קולינרית, שבה כל אחד יכול להציג את המוצרים שלו לציבור.
לדברי מבקרים במשאב זה, חלק מהמתכונים טובים אפילו יותר מאלה של ג'וליה עצמה. באתר אנציקלופדיה של מוצרים, המספרת בפירוט על ההיסטוריה שלהם ושיטות ההכנה שלהם. כולם גם משבחים את מנוע החיפוש המאוד נוח ומחושב באתר.
2. Povar.ru
אחת ההתמחויות של Povara.ru היא קטלוג המתכונים. את המתכון הרצוי ניתן למצוא לא רק על ידי מרכיבים, אלא גם על פי סוג המנה, מטרת יצירתו (ארוחת בוקר מהירה, ארוחת צהריים חגיגית, ארוחת ערב רומנטית וכו '), מטבח לאומי, סוג מסוים של מכשירי חשמל ביתיים (תנור, מולטי קוקר וכו') ואפילו סוג. אוכל (למשל, אוכל גולמי או אוכל בריא). ובסעיף "אנחנו מבשלים" יש הוראות שלב אחר שלב להכנת מנות שונות שהכינו השפים באתר.
1. RussianFood.com
השם מתעתע - בנוסף לאוקרושקה הראשונית, בוטוויניה וסטרוגנוף בקר, גם בשברמק, צ'כוכבילי ואפילו בשר צרפתי נמצאים באתר הקולינרי הטוב ביותר של הרונה. אך ברצינות, על פי LiveInternet, האתר הקולינרי הפופולרי ביותר ב- Runet מכיל לא רק מתכונים מקומיים, אלא גם מספר רב של הוראות להכנת מנות ממדינות שונות עם מגוון מרכיבים, כולל האקזוטיים ביותר.
בנוסף, באתר ישנם מתכונים רבים לאוכל לקטגוריות מיוחדות של האוכלוסייה - ספורטאים, צמחונים, אנשים הסובלים ממחלות הדורשות תזונה מיוחדת, ילדים צעירים וכן הלאה. אין רק הרבה מתכונים, אלא הרבה - לבשל את כולם, זה ייקח יותר משנה לעמוד ליד הכיריים. יש גם אפשרות לקרוא ולהגיב על מתכונים למשתמשים דוברי רוסית ולבלארוסים ואוקראינים. המעוניינים יכולים לפתוח את הבלוג הקולינרי הטוב ביותר עם מתכונים באתר.