הערים הטובות בעולם לתיירות אוכל

מזון נחשב זה מכבר כתחביב מכובד, ומהווה תמריץ לפיתוח אזור נפרד של תיירות - גסטרונומי. זה לא רק מסע בין מרתפי יין מפורסמים ומסעדות אקזוטיות עבור הגרגרנים המעופפים, אלא גם דרך לחוות תרבויות אחרות באמצעות אוכל מקומי.

היכרות הערים הטובות בעולם לתיירות גסטרונומית... הרשימה הורכבה על ידי גורמים מטעם מערכת המהדורה הבריטית של הטלגרף.

10. בנגקוק, תאילנד

להיות בבנגקוק ולא להזמין פאד טאי (אטריות עם גבינת טופו מטוגנות, פרוסות פילה עוף, בוטנים, שרימפס וקטניות, עם רוטב תמרינדי) זה פשע נגד בלוטות הטעם. בין התענוגות הגסטרונומיים האקזוטיים של בנגקוק, ניתן לציין חרקים מטוגנים.

9. ניו אורלינס, ארה"ב

מפורסם בזכות כריכי הצדפות שנקראים Po'Boy (קיצור של ילד מסכן). פעם הכריכים האלה אכלו על ידי עובדים קשים של לואיזיאנה, ועכשיו הם מוגשים בבתי קפה של מזון מהיר ובכמה מסעדות. גם ב"תפריט הביקור "של ניו אורלינס, כדאי לכלול את הגומבו של לואיזיאנה - זה גם מרק וגם רוטב בו זמנית. בעיר מתגוררת קהילה ויאטנמית גדולה, ולכן לתיירים יש אפשרות לנסות את המפו המסורתי - פו מרק עם אטריות ובשר בקר.

8. ליון, צרפת

בליון מכינים את תפוחי האדמה המפורסמים של ליון, קצוצים ומטוגנים עם בצל ופטרוזיליה. חובבי ארוחת בוקר דשנה צריכים ללכת לבושון (מסעדת ליון) ולאכול משון - מנה של קליפות חזיר, טלה, עדשים, סלט בשר, גבינה ונקניק.

7. בולוניה, איטליה

בולוניה ידועה באיטליה בשם לה גראסה (איש שמן) בזכות האוכל הטעים והמשביע שלה. הפופולריים ביותר הם רוטב בולונז, נקניקיית מורטדלה מבושלת, פרושוטו או חזיר ריפוי יבש וגבינת פרמזן.

6. מנדוזה, ארגנטינה

כאן הם מבשלים סטייק ענק "אסאדו", שהוא אגדי. רק גברים עוסקים בהכנתו, ובשר מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי פיקנטי מאוד. העיר מוקפת בכמה אחוזות היין המשובחות במדינה.

5. ניו יורק, ארה"ב

חמשת הערים הטובות ביותר בעולם לתיירות מזון עומדות בראש המוקד הקולינרי של אמריקה. כאן תוכלו לטעום מנות ממטבחים שונים: סינית, הודית, רוסית, אמריקה הלטינית, אפריקאית ורבים אחרים. Hell's Kitchen נחשב לגן העדן הגסטרונומי של ניו יורק - אזור מנהטן. יש בו 8 מהמסעדות החביבות על העיר, כולל המטבח בברוקלין וקפה בקבוק כחול.

4. ג'איפור, הודו

דירוג המקומות הטובים ביותר לתיירי גורמה ממשיך להיות אחת הערים הבודדות בהן מוגש האוכל האהוב על ראג'פוטס, מעמד צבאי אריסטוקרטי. חובבי אוכל חריף צריכים לנסות את Lal Maas, מנת טלה חריפה (45 פלפלי צ'ילי ב -1 ק"ג בשר).

3. לונדון, בריטניה

בריטניה אולי לא תמיד הייתה מפורסמת בזכות המטבח שלה, אבל הבירה האנגלית היא כיום ביתם של כמה מהמסעדות הטובות בעולם. קהילות מהגרים רבות תרמו למגוון התפריטים שלהן, והמטבח ההודי בלונדון נחשב לאחד הטובים בעולם.

2. האנוי, וייטנאם

מרכז העיר העתיק של האנוי קורץ לטעום את התבלינים והטעמים של המטבח הווייטנאמי באיזון מושלם של טעמים מלוחים, חמצמצים. ברחובות האנוי מוכרים מנות טריות שהוכנו, כמו הוויטבורגר (בגט במילוי פטה עם עשבי תיבול ומלפפון) וניוק מאם, רוטב דגים שמריח נורא וטעמו נהדר. ולאוהבי הקפה תהיה הזדמנות לטעום קפה עם חלמון ביצה.

1. טוקיו, יפן

כמרכז הפוליטי של יפן במשך יותר מארבע מאות שנים, לטוקיו הייתה השפעה רבה על המטבח היפני. כמה מאכלים מקומיים הפכו פופולריים כל כך, שערים אחרות טוענות כעת ל"סופר המחבר "שלהן. מי שביקר בטוקיו לצורך תיירות גסטרונומית עשוי לאהוב אטריות סובה כוסמת, מרק של מתאבקי סומו "טיאנקו-נאבה" ו"צוקודני "- דגים קטנים ורכיכות עם רוטב סויה ויין אורז מתוק. בעיר יש גם בתי קפה עם משרתות ומשרתים, ובתי קפה שבהם תוכלו לשחק עם חיות מחמד (חתולים, ארנבות דקורטיביות).