Top 5 míst na světě s nejlepší čokoládou

Přemýšleli jste někdy, ve které zemi lidé konzumují nejvíce čokoládových výrobků a kde jsou ty nejchutnější čokolády? Kde můžete získat povolání mistra ve výrobě čokolády a dezertů na jejím základě?

V tomto článku vám představíme země, které zaujímají přední místo ve výrobě a spotřebě čokolády. Jedná se o Švýcarsko, Belgii, Francii, Španělsko a USA.

1. Švýcarsko

Švýcarsko je zemí se spotřebou na obyvatele 11,6 kg ročně. Toto je nejvyšší míra na světě. Na počátku dvacátého století vynalezli švýcarští cukráři slavnou trojúhelníkovou čokoládovou tyčinku známou jako Toblerone. V Curychu působí tři známé čokoládové společnosti: Sprungli, Lindt a Teusher. Ve městě mohou turisté strávit dlouhé hodiny obdivováním různých čokoládových figurek vystavených ve vitrínách se sladkostmi a vychutnáváním různých dezertů, které lze zakoupit v kavárnách a cukrárnách. Náměstí Parade v Curychu je nejrušnější a vedle něj je největší obchod s čokoládou, Confiserie Sprungli. Milovníci čokolády to považují za ráj.

2. Belgie

Belgie je předním výrobcem čokolády v Evropě. 12 čokoládových továren v zemi produkuje více než 170 tisíc tun čokolády ročně. Prodejem výrobků se zabývají dva tisíce specializovaných prodejen. Vše, co souvisí s čokoládou, najdete v muzeích čokolády, v Belgii je jich 16. Největší poptávka a popularita jsou čokoládové sladkosti se všemi druhy náplní. Některá jména jsou stále ručně vyráběna cukráři.

3. Francie

Ve Francii existuje město s názvem Ten L, Ermitáž. Je domovem mezinárodně uznávané čokoládové společnosti Valrhona. To bylo založeno na počátku 19. století cukrářem Guironnet. Společnost zaměřuje většinu svých produktů na výrobu vysoce kvalitních sběratelských odrůd čokolády. Firma má školu, která školí odborníky na výrobu čokolády pro jiné společnosti a servisní akce. Školení je organizováno tak, že i ten, kdo to nikdy neudělal, se naučí vařit vynikající dezerty za tři dny. Školné je 1000 dolarů.

4. Španělsko

Ve Španělsku jsou centry, kde se vyrábí čokoláda, Villajoyosa, která se proslavila jako čokoládové město, a Alicante. Villajoyosa vyrábí starou exkluzivní čokoládu Valor, která je v evropských zemích velmi oblíbená. Ve známém butiku společnosti a kavárny v Alicante prodávají lahodné čokoládové pěny, nápoje, zmrzlinu s čokoládou a speciální pochoutku - horkou čokoládu, doprovázenou lahodnými koblihy. Španělská čokoláda se proslavila zakoupením kakaových bobů ve Venezuele a Ekvádoru pro jejich výrobu.

5. USA

Legendární společnost Ghirardelli, založená ve druhé polovině 18. století, se usadila v oblasti San Francisco Bay. Stejně jako trolejbusy vyráběné ve městě je jeho symbolem. Na opačné straně zálivu stojí další čokoládová společnost - Scharffen Berger. Jedná se o první společnost v Americe, která začala využívat celý výrobní cyklus, od kakaových bobů až po čokoládové tyčinky. Pro ty, kteří se chtějí seznámit s technologií výroby čokolády, podniká exkurze 6krát denně. Dělají to zdarma.