Hodnocení vodky 2020 a rozhovor s autorem

Vážení čtenáři, před několika měsíci jsem zveřejnil příspěvek: Hodnocení nejlepších značek vodkya druhý den jsem náhodou potkal jednoho z zpracovatelů tohoto hodnocení a spoluautora projektu: „Nezávislá laboratoř vodky.“

Dr. Schnapps s radostí odpověděl na mou nabídku, abych s ním pohovoril (pokud se to tak dá nazvat), a z toho vzešel:

Dobrý den, Dr. Schnappsi, myslím, že návštěvníky hodnocení vodky zajímá otázka: Jak a kdo přišel s nápadem udělat toto hodnocení?

Nebudu skládat příběh o tom, jak jsme, seděli za lahví, přenocovali a přišli s „Nezávislou laboratoří pro vodku“ - projekt v podobě, v jaké je nyní, je výsledkem poměrně dlouhých myšlenek a diskusí.Všechno to začalo tím, že jsme se čas od času dali dohromady s přáteli a jako obvykle jsme vypili „malý bílý“. Tato tradice, musím říci, pochází z jeho studentských let. Tehdy - ne teď, pak vypili vše, co bylo levnější, a všechno, co hoří. Pili dobrou a špatnou vodku, často bez pohrdání různými náhražkami.

V dnešní době je mnohem obtížnější narazit na naprosté nesmysly, pokud samozřejmě nefermentujete ve společnosti okrajových lidí a nekupujete vodku někde v bráně. Ne, dnes to tak není - vydělal jsem nějaké peníze, slušně jsem se oblékl, přišel do obchodu a ... oči utekly před výběrem. Tato vodka není špatná, tuto jsem nepil, nepamatuji si ji ... Takže jsme si říkali: proč nezaznamenat své dojmy z každé vypité lahve? Zpočátku tedy nevznikla myšlenka na hodnocení jako takové, ale myšlenka jednoduše hodnotit vodku podle některých parametrů (i když samozřejmě přítomnost hodnocení již implikuje hodnocení, stačí si vzít a uspořádat vzorky).

Později, když se nashromáždil určitý počet testovaných vodek, bylo rozhodnuto provést hodnocení (mimochodem, stále máme prázdnou láhev od prvního vzorku - Vodka Dymka Lux). Souběžně pokračoval vývoj webu. Obecně musím říci, že náš nápad není nový: na internetu existují weby, kde jsou zveřejňovány například výsledky testů a hodnocení piva. Máme téměř totéž, jen přísněji - vážíme si vodky. A i když se dnes v této věci „každý člověk považuje za specialistu“ (jak řekl moderní výzkumník vodky Boris Rodionov), to nás vůbec netrápí. Jsme stejní muži, pokud chcete.

A jak vlastně odborné posouzení proběhlo, jste si jisti, že po prozkoumání desítek značek vodky jste byli schopni objektivně posoudit každou z nich?

Vodka se hodnotí velmi jednoduše: čichem, chutí a měkkostí (myšlenka hodnocení barvou a přítomností cizích inkluzí, sedimentu atd. Byla odmítnuta) s přiřazením známek na desetibodové stupnici.

Pokud jde o objektivitu, situace je následující: nejsme profesionální degustátoři a hodnotíme vodku co nejlépe, vyjádříme svůj soukromý názor. Jak cítíme a hodnotíme, neexistují žádná přísná kritéria. Je jasné, že dnes někteří lidé používají slogan „Můj osobní názor!“ jako krytí jejich nekompetentnosti nebo nezodpovědnosti, ale můžete si být jisti, že nejde o náš obchod. Vodku si ceníme především „pro sebe“ a děláme ji zcela zodpovědně, pokud to naše mnohaletá nashromážděná zkušenost umožňuje (to je také otázka kompetencí).

Kontaktovali vás výrobci těchto alkoholických nápojů nebo s nimi spolupracujete?

Naše komunikace s producenty vodky je dnes bohužel velmi špatná. Nicméně například již máme nějaké zkušenosti s testováním vodky na míru (nebudu jmenovat konkrétní značky): vodka nám byla zaslána poštou, řádně jsme ji otestovali a úspěšně zveřejnili na webu. Objevily se také další žádosti s požadavkem na zařazení informací o určité vodce do hodnocení. Ale když se ukázalo, že k tomu se to musíme určitě pokusit vyhodnotit, z nějakého důvodu zájem lidí zmizel. Ale marně.

Ano, všechny testy zveřejněné na webu jsou skutečné. Každý vzorek jsme vždy drželi v rukou, nalili, voněli a pili. To je myšlenka. Pokud by tomu bylo jinak, bylo by na našem webu více než rok a půl jeho existence možné zveřejnit mnohem větší množství vodek, jaké jsme nikdy předtím neviděli. Obecně veškerá vodka na místě prošla naším žaludkem, krví, mozkem a játry.

Čistě hypoteticky předpokládáme, že se výrobci jednoduše bojí podvodu a obávají se, že nebudeme vůbec hodnotit vzorky od nich, ale pijeme vodku, nebo od nás dostanou hodnocení, které jim, řekněme, zcela nevyhovuje. Ale kolegové, buďme upřímní: pokud je vaše vodka dobrá, pak ji stejně jako ostatní spotřebitelé oceníme v její skutečné hodnotě a nemáte se čeho bát (a my ji určitě oceníme, nemělo by být pochyb o tom).A pokud je to špatné, pak to nikdo nepije bez našeho posouzení. Je to tak jednoduché!

A jsme vždy připraveni a otevřeni spolupráci. A co se týče testování vodky a co se týče zveřejňování článků, zpráv a reklamy u nás.

Mohou návštěvníci nějak ovlivnit hodnocení vodky?

Návštěvníci našeho webu nejen ovlivňují hodnocení, ale také ho vytvářejí. Koneckonců, za každý vzorek vodky zveřejněný na webu může návštěvník hlasovat nejjednodušší volbou na principu „líbí se mi to nebo ne“ (můžete dát pouze jeden hlas). Ale již na základě těchto hlasů hodnocení vodkyodlišné od našich, a to je již vážné. Koneckonců, pokud my, tvůrci a účastníci projektu, můžeme být obviněni z nekompetentnosti, zaujatosti nebo zaujatosti, pak to lze těžko udělat s ohledem na většinu těch, kteří hlasovali. Nevěřte nám - věřte stejně jako vy. Zdá se mi, že zde je vše logické.

A poslední otázka: Jak vidíte budoucnost hodnocení vodky? Jaké jsou plány? Není čas bojovat proti závislosti na alkoholu v zemi?

Pokud mluvíme o alkoholismu, pak je tento problém známý a velmi starý. A nejen pro Rusko. Lidé po celém světě pili, pili a budou pít. Hlavní otázkou je, jak pít? Je nesmírně a denně pít náhradní náhrady z krku, čichat se soleným rukávem nebo čas od času jíst stejnou vodku, i když ne drahou, ale ve společnosti slušných lidí a s dobrým občerstvením? Může to znít banálně, ale jsme pro kulturu pití. Nikdy jsme nevolali a nebudeme požadovat pití vodky, protože ethylalkohol je ve skutečnosti jed. Ale nejsme proti vodce jako takové: pijeme ji a velmi ji respektujeme, a proto je pro nás pravděpodobně stále příznivá ...

V našich budoucích plánech, samozřejmě, rozšířit seznam testované vodky - zdraví by stačilo. Kromě toho plánujeme otevření alkoholového fóra a vytvoření speciální sekce na webových stránkách, ve které budeme shromažďovat recepty na občerstvení s vodkou, které jsme připravili a ochutnali - toto číslo je již dlouho diskutováno s našimi čtenáři a my, jak se říká, na něj pamatujte ... A nakonec bych chtěl, aby se z našeho hodnocení vodky stala jakási značka, se kterou by spotřebitelé zacházeli s určitou mírou loajality a důvěry.

Přátelé, tým „Nezávislé laboratoře vodky“ vám přeje vše nejlepší, stejně jako příjemný a kulturní nápoj bez poškození zdraví!

Podle mě zase obrovská vděčnost Dr. Schnappsovi za takové zajímavé informace, stejně jako celému týmu „Independent Vodka Laboratory“ za jejich neocenitelný přínos k tak důležitému a vzrušujícímu podnikání!