Санкциите, наложени от Русия срещу редица хранителни продукти, произведени в западните страни, вероятно ще доведат до повишаване на цените на храните. Не си струва обаче да се запасявате със сирена, риба и мляко - все пак такива стоки се съхраняват за много кратко време.
За тези, които желаят да попълнят собствените си запаси, ние предлагаме Топ 10 продукти, които можете да закупите за бъдеща употреба.
10. Чай и кафе
Срокът на годност на тези продукти е от 1 до 3 години. За любителите на естественото кафе за дългосрочно съхранение е по-добре да го закупите в зърна, запечатани във вакуумна опаковка. Но закупените тегло чай и кафе трябва да се съхраняват в плътно затворен съд на тъмно и винаги сухо място за не повече от шест месеца.
9. Хранителни стоки (захар, сол, тестени изделия и зърнени храни)
Такива продукти могат да бъдат закупени в търговци на едро и депа. По този начин можете да спестите 10-25% от разходите. Важно е да отделите сухо и хладно място за съхранение на хранителни стоки. Помня. Това пълнозърнести храни издържат много по-дълго от зърнените култури.
8. Напитки
Бутилирана вода, сокове в опаковки от тетра-пакет, газирани напитки могат да бъдат безопасно закупени за 6 месеца. Закупуването на едро на напитки ви позволява да спестите до 15% от разходите им.
7. Консервирана храна
Зелен грах, маслини, плодове в сироп, яхния - всички тези продукти, консервирани в консерви и стъкло, могат да се съхраняват до две години. Но е важно да запомните, че в консервите има много малко хранителни вещества.
6. Скъпа
На хладно и тъмно място медът може да запази всичките си полезни свойства в продължение на няколко години. Само контейнерите за съхранение трябва да бъдат направени от стъкло или керамика и да имат плътно капак.
5. Хамон
Хамонът, закупен в едно парче върху костта, може да се съхранява около година. Обикновено за такова дългосрочно съхранение производителите опаковат известния деликатес във вакуумен филм. Испанските домакини обаче често покриват целия крак със слой мазнина. Но срокът на годност на нарязана шунка е не повече от 4-6 месеца.
4. Картофи, лук, тиква
Ако има сухо и хладно място за съхранение, картофи и лук могат да бъдат закупени за 5-6 месеца. В градски апартамент обаче създаването на идеални условия за кореноплодни растения и луковици е почти нереалистично.
3. Бисквитки и шоколад
Срокът на годност на тези вкусотии е 6-12 месеца. Между другото, шоколадът не трябва да се съхранява в хладилник, тъй като това създава неприятен бял цвят на повърхността му. Достатъчно е да изберете място с температура на въздуха не повече от 25 градуса.
2. Алкохол
Тинктури върху билки, плодове, ароматизирани напитки се съхраняват не повече от една година. Но срокът на годност на чистата водка е практически неограничен. Противно на общоприетото схващане, бутилираното вино не може да се съхранява в продължение на десетилетия. Благородната напитка ще запази своя букет само в бъчви.
1. Ядки, захаросани плодове и сушени плодове
Със срок на годност 6 месеца или повече, тези продукти могат да бъдат отличен източник на витамини, например през студените зимни месеци, когато пресните плодове са скъпи и не са толкова здравословни, колкото през високия сезон.