Месомелачката е една от най-популярните и незаменими домакински уреди, особено в Русия, чието население обожава котлети, кюфтета и различни производни на кнедли. Днес ще ви разкажем как да изберете най-добрата електрическа месомелачка за дома си и кой модел да купите през 2019 година.
Как да изберем електрическа мелница?
Ценови диапазон
Като правило, колкото по-скъп е продуктът, толкова по-голям обем е предназначен за него. Евтина домакинска месомелачка струва около 3-5 хиляди рубли и включва обработка на месо до 3-4 порции на сесия.
Продуктът е по-скъп, до 12 хиляди рубли, вече е в състояние да приготви по-голям брой порции, а също така е оборудван с всякакви допълнителни джаджи, включително дюзи за зеленчуци. Такава месомелачка не само ще може бързо да превърне каймата, но и ще настърже морковите в салата, а сутрин ще наряза картофи за печене и ще изстиска портокалите в чаша сок.
Месомелачките над 15-20 хиляди рубли са предназначени за полуиндустриална употреба или идеологични месоядци. Те обикновено са изцяло метални и могат да обработват астрономически количества кайма. Но имате ли нужда от него?
Мощност
Колкото повече ватове има на опаковката, толкова по-мощна е месомелачката, колкото по-големи обеми може да обработи за по-кратък период от време, толкова по-сложно месо може да „вземе“. Например, ако мощността на месомелачката е до 800 W, тогава преди употреба всички сухожилия и хрущяли ще трябва да бъдат премахнати ръчно от месото. И ако мощността е от 1400 W, тогава такава месомелачка може лесно да се справи с 2-3 кг месо в минута и дори няма да забележите хрущяла.
Моля, обърнете внимание, че производителите са склонни да влагат максималната възможна мощност в листите с данни; номиналната мощност е много по-ниска. Например, максималният струва 1700 W, но всъщност режимът на работа на месомелачката е най-малко 600 W.
Размери
Друг важен критерий е размерът на самата месомелачка. Ако имате малка кухня, трябва предварително да помислите къде точно и как ще се намира вашият нов асистент и къде ще съхранявате аксесоари за нея.
Колкото повече метал, толкова по-добре
Не е тайна, че пластмасата отстъпва по издръжливост на неръждаемата стомана. Следователно, колкото повече метални части имате във вашата мелница, толкова по-добре.
Въпреки това, за домашна употреба е напълно достатъчно, че основната, работеща част на месомелачката (особено винтът за месо) е изцяло изработена от метал, но външният корпус може да е пластмасов. И, разбира се, приставките трябва да са само метални.
Допълнителни аксесоари
В допълнение към ножовете за месо и решетки, много модерни месомелачки имат приставки за готвене на колбаси, приставка за кебе за любителите на ориенталската кухня и дори комплект за приготвяне на тестени изделия със собствените си ръце. Освен набор от рендета и чопъри за зеленчуци.
Рейтинг на електрически месомелачки за дома 2019
Предлагаме на вашето внимание списък с 10-те най-популярни модела електрически месомелачки, съставен въз основа на потребителски рецензии и оценки на уебсайта Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Средна цена: 5 100 рубли.
Характеристики:
- мощност 1700 W
- обработва 2 кг / мин
- приставка за ренде, приставка за колбаси, приставка за раздробяване, приставка за кеббе, диск с кайма
- пластмасов калъф
- цитрусова преса и сокоизстисквачка
Топ 10 на най-добрите месомелачки за 2019 г. се отварят от продукт на местна компания - "Axion" от Ижевск. Подобно на много съветски предприятия, той започва с производството на картечници Maxim, а през годините на перестройката е преработен за домакински уреди.
M 41.02 изглежда стилно, металните части са надеждни и плътни, дизайнът е обмислен, лесно е да се борави с него, да се сглобява и разглобява. Комплектът, освен ножове и решетки, включва и приставки за зеленчуци и дори преса за цитрусови плодове.
професионалисти: Мелницата е доста мощна и може лесно да обработва големи количества месо за едно седене.
Минуси: преди употреба се препоръчва старателно изплакване на частите, тъй като те са били фабрично намазани с машинно масло.
9. Скарлет SC-MG45S56
Средна цена: 2 600 рубли.
Характеристики:
- мощност 1800 W
- обработва 2 кг / мин
- приставка за колбаси, приставка за кебе, диск с кайма
- пластмасов калъф
Оправдавайки името на компанията (scarlett = scarlet), месомелачката е опакована в елегантен червен калъф. И повечето от купувачите харесват преди всичко ефективния външен вид на продукта.
Самата машина е малка и лесно ще се побере дори в най-малката кухня. Въпреки че мощността е декларирана до 1800 W, реалната мощност е много по-ниска. На практика й е трудно да се справи с цяло парче месо, трябва да го нареже предварително.
професионалисти: има реверс, ако изведнъж месото е плътно навито на шнека.
Минуси: Спартанско оборудване - има чифт ножове, единичен перфориран диск и приставка за кебе (които, така или иначе, малко хора използват в Русия).
8. Gemlux GL-MG500SS
Средна цена: 9000 рубли.
Характеристики:
- мощност 500 W
- обработва 2,7 кг / мин
- приставка за наденица, диск с кайма
- метален корпус
Продуктът Gemlux от китайски майстори може да се похвали с изцяло метално тяло и практически безшумен. "Вътрешността" също е изцяло метална.
Според потребителските отзиви, въпреки ниската декларирана мощност, той нарязва всичко, дори и най-твърдото и жилаво месо. Каймата излиза отлично.
професионалисти: метален корпус, цялостна изработка.
Минуси: тежки, hemlux сервизни центрове у нас, прочетете, че няма, ще трябва да поръчате части в случай на повреда от самия Китай.
7. Moulinex ME 1068
Средна цена: 3 400 рубли.
Характеристики:
- мощност 1400 W
- обработва 1,7 кг / мин
- приставка за наденица, диск с кайма
- пластмасов калъф
Това е една от най-популярните месомелачки за дома, не на последно място поради поразителния си външен вид и малкия си размер. Идеален е за малки кухни и малки количества месо без хрущял или вени.
професионалисти: размер, стилен дизайн.
Минуси: шум, лошо представяне. Не може да се мие в съдомиялна машина.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Средна цена: 24 000 рубли.
Характеристики:
- мощност 3500 W
- обработва 3,2 кг / мин
- диск с кайма
- изработени от пластмаса и метал
- отделение за съхранение на приставки
И ето най-скъпият модел от класацията на най-добрите електрически мелнички за дома през 2019 година. За Panasonic MK-ZJ3500 ще трябва да платите 3-4 пъти повече, отколкото за други позиции. Тези, които са закупили тази месомелачка обаче, са сигурни, че са направили правилния избор поне по 4 причини:
- Първо, изглежда красиво и е добре сглобено. Нищо не се отклонява, нищо не пада, нищо не дрънка или кара.
- На второ място, инженерите на Panasonic са работили усилено върху него - дизайнът е прост, ергономичен, лесен за почистване. Месомелачката може да се приведе в работно положение само за половин минута.
- Трето, въпреки мощността (декларирана до 3500 W), машината има ниско ниво на шум.
- Четвърто, качеството на превъртането на месото е отлично - каймата излиза еднородна по консистенция, красива, а месото е напълно смляно и нищо не остава във винта.
професионалисти: бърз, висококачествен, надежден, с ниско ниво на шум.
Минуси: може би цената.
5. Уред UGR 462
Средна цена: 2200 рубли.
Характеристики:
- мощност 400 W
- обработва 1,5 кг / мин
- приставка за шредер
- пластмасов калъф
Това е малка мелница, предназначена за 1-2 души в умерени количества. Преди употреба месото ще трябва да се нарязва на малки парчета, за да може машината да се справи с него.
Но той е много малък и, което е рядкост за бюджетните месомелачки от този тип, има приставка за раздробяване - можете да режете зеленчуци за гарнитура с месо.
професионалисти: размери, приставка за зеленчуци, цена.
Минуси: ниска мощност, така че дори 1 кг месо ще трябва да се притиска поне 2-3 минути.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Средна цена: 3 600 рубли.
Характеристики:
- мощност 500 W
- обработва 1,9 кг / мин
- приставка за колбаси, приставка за кебе, диск с кайма
- пластмасов калъф
Нашите хора обичат малките и евтини месомелачки. Ето модела от Zigmund & Shtain (въпреки солидното име в готическия шрифт, всъщност това е руска компания, която продава китайски стоки).
Той е малък, с номинална мощност 500 W, като стандарт (чифт дискове с кайма, кебе и приставка за колбаси). Този модел няма да се справи с големи порции месо, ще трябва да режете и сервирате внимателно, така че машината да не преуморява. Но за един или двама души, които не се нуждаят от обработка на големи количества месо, ще се справят добре.
професионалисти: просто, надеждно, има и обратното.
Минуси: ниска мощност и шум.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Средна цена: 8 200 рубли.
Характеристики:
- мощност 500 W
- обработва 3 кг / мин
- приставка за колбаси, приставка за кебе, диск с кайма
- пластмасов калъф
- отделение за съхранение на приставки
Не е лоша месомелачка на разумна цена. Смила се добре и бързо, може да произведе кайма с различна консистенция поради перфорираните дискове, включени в опаковката с отвори с различен диаметър.
Има и приставки за колбаси и кеббе, които наистина работят - дори кебето е стегнато и не се разпада.
професионалисти: остри остриета мелят месото само по този начин, каймата излиза от високо качество.
Минуси: Частите не трябва да се мият в съдомиялна машина, тъй като почистващият агент ще реагира с алуминиевите части и ще образува грозно покритие върху тях.
2. Kitfort KT-2102
Средна цена: 9000 рубли.
Характеристики:
- мощност 1800 W
- обработва 2,3 кг / мин
- приставка за колбаси, резачка за бисквитки, приставка за кебе, диск с кайма
- метален корпус
- отделение за съхранение на приставки
През последните няколко години продуктите на Kitfort придобиха популярност сред потребителите в цяла Русия. Моделът на месомелачката KT-2102 не беше изключение.
На първо място, потребителите са привлечени от мощността в него - декларираният максимум е 1800 W, което, разбирате ли, не е лошо за битова месомелачка.
На второ място, той има изцяло метален корпус, да не говорим за вътрешните части, включително чисто железни зъбни колела.
На трето място, разнообразие от аксесоари, включително ексклузивно като форма за бисквитки.
професионалисти: мощност и способност да се справят с най-трудното месо и риба с кости. Голямо разнообразие от приставки.
Минуси: както много други месомелачки, произведени в Китай по китайски модел, KT-2102 има технологичен недостатък - заключващ лост, който държи тялото и изходната тръба заедно. По време на работа той може да излезе от позиция и месомелачката ще се раздели на две части точно в процеса, което, разбирате ли, е много неприятно. Затова внимателно наблюдавайте лоста и го коригирайте, ако е необходимо.
1. Redmond RMG-1223
Средна цена: 3500 рубли.
Характеристики:
- мощност 300 W
- обработва 1 кг / мин
- приставка за колбаси, приставка за кебе, диск с кайма
- пластмасов калъф
На първо място в класацията на битовите месомелачки според отзивите на клиентите е намерен продукт на компанията Redmond - електрическа месомелачка RMG-1223. Въпреки това, противно на очакванията, това не е голямо полуиндустриално чудовище, а скромен домакински модел за рядка употреба, с малка декларирана мощност, компактен размер и ниска цена.
И въпреки че е малко, малки порции месо просто се смилат във въздуха. В същото време, за разлика от бюджетните колеги, той не се вози на масата, благодарение на гумирани крака, които здраво държат колата на място.
Тя е в състояние да се справи с „трудното“ месо благодарение на обратната функция - находчивите домакини обработват толкова жилаво месо.
професионалисти: лесно се разглобява, лесно се пере, лесно се връща обратно.
Минуси: къс кабел, шум.
Mulinex е боклук. 2 пъти зъбните колела летяха върху мазнината