Yaz, tatil ve seyahat zamanıdır. Bir turist başka bir ülkeye geldikten sonra genellikle ne yapar? Sahilde veya otelin havuzunda tembellik yapmak, yerel turistik mekanları ziyaret etmek ve sokaklarda dolaşmak. Çeşitli yiyecekler satıyorlar. Telgraf Dünyadaki en lezzetli sokak yemekleri ile yerlerin sıralaması... Afiyet olsun ... yani, rahatlama!
7. Burma
En lezzetli sokak yemekleri ile ilk 7 ülkeyi açar. Yerliler güne mohing balık çorbası ile başlıyor. Rangoon'un kaldırımlarında, çömelme veya minik plastik sandalyelerde pişirilir. Ayeyarwaddy Deltası boyunca duran feribot, acı biber soslu çıtır sarı bezelye krepleri servis ediyor. Üzerine limon suyu, sarımsak ve zencefil serpilmiş doğranmış soğan ile servis edilir. Genel olarak, eğitimli mideler için yiyecek. Baharat pazarlarında tuzlu pomelo salataları, Hint usulü patlıcan ve kızarmış tofu satılır.
6. Girit
Girit'in balıkçı limanları ve dağ köylerindeki haftalık pazarlar, incir, limon, zeytin, bal, peynir, şarap ve zeytinyağı gibi ağız sulandıran taze ürünlerle doludur. Ve tüm bunlar, sulu domuz kebaplarının kızartıldığı düzinelerce ev yapımı mangaldan gelen kokulu dumanla tatlandırılır. Lezzetli sokak yemeklerine gelince, unlu mamullerden bahsetmeyin: susam serpilmiş halka şeklinde ekmekler ve lezzetli beyaz peynir ve ıspanaklı turtalar size diyet yapma şansı bırakmayacak.
5. Ekvador
Ekvador, yerel yemeklerin çeşitliliği ve tadında Peru'ya rakip olabilir. Bu ülkeyi gezdikten sonra balık ve hindistan cevizi sütü çorbasını, karidesli atıştırmalıkları, içli turtaları (empanada) tadabilir ve bir kadeh maroccio ile yıkayabilirsiniz. Baharatlarla tatlandırılmış, pirinç ve kuru üzümle tamamlanmış sıcak süt jölesi gibi tadı var.
4. Türkiye
Yeniçerilerin torunlarının ülkesi birçok Rus için istenmeyen bir yer olmasına rağmen, bazı turistler hala onu ziyaret etmeye cesaret ediyor. Yerel sokak yemeği mezedir - sıcak taze ekmek, kömürde ızgara kebaplar veya kurutulmuş kırmızı biber, limon suyu ve kuru kekikle terbiye edilmiş kızarmış balıkla servis edilen küçük porsiyon sıcak ve soğuk yemekler.
3. Hindistan
Güney Hindistan'daki en iyi sokak yemeklerinden bazıları masala dosa (köri ve soslu bir palmiye yaprağında servis edilen baharatlı bir krep) ve idli'yi (pirinç unu ve fermente siyah maş fasulyesinden yapılan buharda pişirilmiş kekler) içerir. Karnabahar ve samosa pakoras - sebze veya fasulye dolgulu üçgen turtaları da denemenizi öneririz. Ve en ucuz Hint sokak yemeği, sadece 5 rupiye mal olan ince rumali roti kekleridir.
2. Küba
Sokak tezgahlarında ve paladarda - yerel sakinlerin evlerinde bulunan küçük restoranlar - yiyecek satın almak daha iyidir. Karides enchilado, kızarmış muz, pilavlı çorba, tavuk ve muz gibi Küba mutfağının klasiklerini ve ayrıca Küba'nın gururu - kahve, çok güçlü ve tatlı.
1. Meksika
Acı biber, domates, mısır ve çikolata, Meksika sokak yemeklerinin temel bileşenleri olmaya devam ediyor.Meksika'da olmak ve tortilla (pide benzeri), taco (deniz mahsullü tortilla, dana eti, domuz eti, sebze veya diğer dolgulu tortilla), mısır koçanı ve quesadilla (peynirle doldurulmuş buğday veya mısır tortilla) gibi yemekleri denememek karşı suçtur. damak zevki. Sörf sahili kulübeleri, yerel Peru ceviche çeşidi olan balık veya deniz ürünleri ile yıkanacak mezkal kokteyller satıyor.