Alkollü içeceklerin faydaları ile ilgili birçok efsane ve yanılgı vardır. Aslında, doktorlar ve bilim adamları, özellikle büyük miktarlarda alkolün yararlılığı konusunda kendimizi övmemeye çağırıyorlar. Bugünün seçiminde, çürüteceğiz Alkolle ilgili en önemli 10 efsane.
Bu arada, Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen "ateş suyu" oranı o kadar küçük değil - yılda 2 litreden fazla saf alkol, yani. Haftada bir şişe hafif şarap.
10. Votka - soğuk algınlığı ve grip için ilaç
Çoğu kişi için biberli votka, soğuk algınlığının ilk belirtisinde favori bir tariftir. Bununla birlikte, bilim adamları, güçlü alkolün bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştiremeyeceğini ve boğaz ağrısı için bu tür deneylerin tamamen tehlikeli olduğunu savunuyorlar. Sonuçta, votka ve hatta biberle mukoza zarını tahriş eder.
9. Alkol çabuk ısınmanıza yardımcı olur
Bu nedenle alkollü içeceklere genellikle sarhoş edici denir. Gerçekten de 50 gram konyak veya votka kan damarlarını genişletebilir ve vücuttaki kan dolaşımını iyileştirebilir. Ancak bu dozun üzerindeki her şey ters etkiye sahiptir. Deri yüzeyine yakın olanlar da dahil olmak üzere genişlemiş damarlar ısı transferini arttırır ve vücut ısısını daha hızlı kaybeder.
8. Alkol iştah için yemeklerden önce içmek iyidir
"İştah için" bir bardak 25-30 gram votkadır, artık değil. Bu miktar beyindeki tokluk merkezini harekete geçirmeye yardımcı olur. Doğru, etki yalnızca 20-30 dakika sonra gelecek ve çok az kişi yemekten çok önce bekleyecek. Ve doktorlar, mukoza zarını agresif bir şekilde etkileyen aç karnına alkol dökmemeye çağırıyorlar.
7. Yüksek kaliteli alkol zararsızdır
İstisnasız tüm alkollü içeceklerin vücut üzerinde toksik etkisi vardır. Elbette, düşük kaliteli alkol, sarhoşluğu büyük ölçüde artıran fusel yağları içerdiğinden çok daha fazla zarar verir. Elbette, iyi alkol seçmek gereklidir, ancak yine de zararsız olduğunu tartışmaya değmez.
6. Alkol radyasyona karşı korur
Bilim adamları, alkolün vücuttaki tüm dokuların bariyer işlevini azalttığını ve böylece vücuda giren radyasyon dozunu artırdığını göstermiştir. Herkes, vücuttan radyonüklitleri uzaklaştırmak için kırmızı şarap kullanıldığını duymuştur. Ancak doktorlar bu amaçlar için yeşil çayı şiddetle tavsiye ediyor.
5. Bira votkadan daha az zararlıdır
Alkol içeren herhangi bir içecek büyük miktarlarda tüketilirse sağlığa zararlıdır. Pek çok ülkedeki sosyologlar, bira içenlerin alkollü içecekleri tercih edenlerden daha fazla etil alkol tükettiğini iddia ediyor. Bu, votka, konyak ve viskiye kıyasla "köpüklü içeceğin" uygun fiyatta olmasıyla açıklanmaktadır.
4. Alkol kalori bakımından yüksek değildir
Bu ortak efsane, her tür diyetin hayranları tarafından sıklıkla tekrarlanır. Bu arada 100 gram votkanın enerji değeri 200 Kcal'den fazladır. Dahası, vücudun bu kalorileri yakması zordur çünkü bunlar sadece alkol yoluyla verilir. Şarap kalorilerinden kurtulmak daha kolaydır, çünkü bu içeceğin kalori içeriği kısmen karbonhidratların varlığından kaynaklanmaktadır.
3.Alkol stresi azaltır
Sıklıkla stresli durumlarda, rahatlamak ve gerginliği azaltmak için alkolün yardımına başvururuz. Doktorlar, 20-30 ml votka veya 50 ml şarabın terapötik bir etkiye sahip olduğunu söylüyorlar. Büyük dozlar ya yorgunluk ve depresyon duygularını şiddetlendirebilir ya da yapay bir öfori durumuna, ardından akşamdan kalma ile birlikte derin depresyona neden olabilir.
2. Alkol kan basıncını düşürür
Bu efsaneye alkolün damar genişletici etkisinin yanlış yorumlanması neden olur. Gerçekten de alkol, damar duvarının tonunu düşürür, ancak bu kan basıncını düşürmeye yardımcı olmaz. Aslında, aynı zamanda, kalp atışı artar ve kan, kan dolaşımına daha aktif bir şekilde itilir, bu da basıncı artırır. Bu nedenle alkol, hipertansif hastalar için kategorik olarak kontrendikedir.
1. Alkol performansı artırır
Birçok insan bir bardaktan sonra işin bittiğini düşünüyor. Ancak, Avustralyalı bilim adamları bu efsaneyi pratikte çürüttüler. Büyük ölçekli bir çalışmanın sonuçlarına göre, küçük dozlarda alkolün bile reaksiyon hızını azalttığı ve konsantre olma yeteneğini azalttığı kanıtlanmıştır. Sonuç olarak, çalışma sürecinde hata ve hatta yaralanma olasılığı artar.