İnsanlar her zaman ekmek ve sirk ister. Bu tür gözlüklerden biri kokteylleri yakmaktır. Eğlence esas olarak barmenin beceri seviyesine bağlı olsa da, bu tür aşırı içecekler yapma süreci, izleyen herkesi büyülüyor ve memnun ediyor.
Ateş kokteyllerinin çarpıcı bir özelliği, güçleridir, bu yüzden çoğunlukla erkekler arasında popülerdir. İnsanlığın güzel yarısı da bu tür "performansları" izlemekten çekinmiyor, çünkü alkollü kokteyller yakmak tam bir sanattır.
10. Ateşli soğuk
Bu kokteylden ilk akla gelen birliktelik yanan bir buzdağıdır. Ya da "bir buz ve ateş şarkısı." İçecek cin, Jägermeister ve Limoncello içerir. "Ateş buzu" yapmak için iki seçenek vardır: ilk durumda, tüm bileşenler Limoncello'dan başlayarak katmanlara dökülür ve ikincisinde sıra önemsizdir - üç tür alkol bir çalkalayıcıda karıştırılır. Ancak bir şey değişmeden kalır: içmeden önce kokteyl ateşe verilmelidir.
9. Yanan Avcı
İlk bakışta, koyu bira ve Jägermeister likörü en geleneksel görünmüyor ve açıkçası en iyi kombinasyon değil. Ancak bazı çevrelerde bu bir klasik. Bu kompozisyon birçok kokteyl kartında bulunur. Eger ile kombinasyon halinde, bira asil iğne yapraklı bir ağızda kalan tat kazanır. Kokteylin özgüllüğü hazırlanmasında yatmaktadır: malzemeler önceden karıştırılmaz - bir bardak yanan likör birayla dolu bir bardağa batırılır.
8. Kirazlı emzikler (Kaygan emzik)
Belki de reytingimizdeki en "kadınsı" kokteyl. Baileys likörü, içeceğe güzel bayanlar tarafından beğenilecek belirgin bir tatlılık verir. Ek olarak, içecek Sambuca'yı içerir (Baileys ile 50 ila 50 oranlarında). Malzemeler, Sambuca'dan başlayarak katmanlar halinde bir yığın halinde dökülür. Geleneksel olarak, kokteyl, üstüne kremsi bir likör tabakasından geçen olgun bir vişne benzeyen büyük bir damla kiraz şurubu ile dekore edilmiştir.
7. Alan 51
Bu kokteyl, ünlü Japon kavun likörü Midori'ye dayanmaktadır. İçeceğe sadece zengin baharatlı bir aroma ve tat vermekle kalmaz, aynı zamanda güzel bir açık yeşil renk tonu verir. Tarif çok basit: hafif rom ve Jägermeister likörü bir Midori yığınına dökülür.
6. At arabası
Sambuca ve votka - böyle bir kompozisyonla hata yapmanın ve yanlış bir şey yapmanın imkansız olduğu anlaşılıyor. Ancak bu kokteylin hazırlanması özel bir özen gerektirir: votkayı sambuca'ya o kadar dikkatli dökmek gerekir ki katmanlar karışmaz. Aksi takdirde içeceğin tüm tadı kaybolur. Malzemeler 50-50 oranında (her biri 25 gram) alınır.
5. Yeşil 52 (Meksika)
Ünlü B-52 atışının yeşil çeşidi. İçeceğin rengi herkesin en sevdiği yeşil pelin tarafından sağlanır. Buna ek olarak, kompozisyon Baileys ve Kahlua likörü içerir. Malzemeler katmanlar halinde dökülür: Kahlua'dan absinthe'ye. Ancak likörlerin eklendiği sıra önemli değildir. Kokteyli pipetle içmeniz tavsiye edilir, ancak ateşi söndürebilir ve bir yudumda hızlıca içebilirsiniz.
4. Bomba
Bu kokteylin adı "tavandan" alınmamış, tamamen haklı ve hak edilmiştir. İçeceğin hazırlanması tamamlandığında konsepti netleşir. Önce maşa yardımıyla bir bardak tekila konulan büyük bir bardağa hafif bira dökülür ve ardından bardağa “Blue Curacao” şurubu ile “Strawberry” ve “Cointreau” likörleri dökülür. Ancak bir kokteyl yapmanın daha aşırı bir versiyonu var: önce, likörler biraya dökülür ve sonunda içine yanan bir bardak Blue Curacao dökülür. Bardaktaki her şey cızırdamaya ve patlamaya başlar. Kokteyl değil, gerçek bir gösteri.
3. B-52
Dünyadaki en popüler yanan atış. Hemen hemen her kulüp, bar ve restoranın menüsünde bulunabilir. Tatlı kremalı kahve likörünün Cointreau'nun verdiği taze portakal notasıyla parlak kombinasyonu için her şey suçlanacak. B-52 ayrıca en "safkan" kahveden katmanlar halinde dökülür, en taze portakal likörü ile biter. Bu iki uç arasındaki arabulucu, kremsi Baileys'tir.
2. Sambuca
Derecelendirmemizdeki en özlü içecek. Sadece sambuca içerir (iyi, ısırmalı kahve çekirdekleri). Ancak işler göründüğü kadar basit değil. Doğru ateş yakmak ve sambuca içmek bir sanattır. Bunun için bir bardak, bir bardak ve bir pipet gerekir. Ve ayrıca Sambuca pişirme hakkında bir video eğitimi. En sonunda kahve çekirdeklerini ezmeyi unutmayın.
1. Absinthe
İlk önce buz pelinine ateş açmalısın. Sonra özel bir kaşığa bir küp şeker koyun ve yanan alkolün üzerine tutun. Şeker dibinde kristalleşerek eriyip bardağa damlamaya başlayacaktır. Yuvarlak kahverengi kristallerin sayısı bardağın kalan beşte birini doldurduğunda kaşığı şekerle çıkarın. Bir kokteyl tüpü hazırlayın.
Alevi üfleyin ve hemen tüpü bardağa indirerek, birkaç hızlı yudumda durmadan, bardağın tüm sıvı içeriğini bunun içinden içirin, tadı daha derin hissetmek için dilin her yerine geçirdiğinizden emin olun. Her şey hızlı ve doğru bir şekilde yapılırsa, dipte haşlanmış buz pelininden yüzeyde dayanılmaz derecede sıcağa ani geçiş, hoş tatlı bir ağızda kalan tat eşliğinde, tekrar tekrar yaşamak isteyeceğiniz en unutulmaz hislerden biri haline gelecektir.
Yanan kokteyller şüphesiz heyecan verici ve estetik bir görüntüdür. Ancak her zaman hatırlanması gereken ilk ve en önemli şey güvenlik tedbirleridir. Hiç şüphe yok ki, "Absinthe içmeyi seviyorsanız - peruk takmayı seviyorum" ifadesi vardır.