Binlerce yıl öncesine dayanan eski şaraplar, bize ya kuru bir artık halinde ya da sirke şeklinde ulaşır. Yani böyle bir şarabı tatmak mümkün değil.
Uzmanlar, 1700'den önce yapılan şarapların kullanılabilir olarak kabul edilebileceğini söylüyor. Ve sonra alkolün ideal koşullarda saklanması şartıyla. Bunlar bugünümüze giren içecekler Dünyanın en eski 5 şarapları.
5. "Maskat pembe Magarach", 1836
Bu şarap, Guinness Kitabında Rusya'da üretilen en eski şarap olarak listelenmiştir. Yalta yakınlarındaki VNII "Magarach" şarap hücresinde muhafaza edilen bu şaraptan toplam 3 şişe korunmuştur.
200 yıl önce şarap "Magarach" üretimi için ve bugün sadece Yalta bölgesi, Otradnoye köyü yakınlarında yetişen üzümleri kullanıyorlar.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Bu şişe şarap, satış yapan İngiliz şirketi The Antique Wine Company çalışanları tarafından elde edildi. dünyanın en iyi şarapları.
Şişe bir zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'nin ilk Başkanı olan Thomas Jeffersons'a aitti ve daha sonra Rothschild ailesinin malı haline geldi. Uzmanlara göre şişenin fiyatı yaklaşık 156.000 dolar, ancak tarihi bir şişe satın almak kolay değil - 48 eski şarap koleksiyonuna dahil edildi. Doğal olarak böyle bir set için hatırı sayılır bir miktar talep edilecektir.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787
2006 yılında 90.000 dolara satılan bu Ch? Teau d'Yquem'den bir şişe dünyanın en pahalı tatlı beyaz şarabıdır. Şişe, Amerika'dan anonim bir koleksiyoncu tarafından satın alındı ve içeceği içmeyeceğini söyledi, bu da şarabın hala yeni bir sahip bulabileceği anlamına geliyordu.
Müzayede öncesi şişe, yıllarca Antique firmasının nadir alkollü içecek koleksiyonunu süsledi.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
Kırım Müzesi "Massandra" da İspanyol şarabı saklanıyor. Beş şişe şeri, müzenin bir milyondan az şişeyi içeren şarap koleksiyonunun baş mücevherini oluşturuyor. Şişelerden biri 1990'da Sotheby's'deki isimsiz bir kaynağa 50.000 dolara satıldı.
Bundan sonra şarap iki kez daha müzayedelerde sergilendi ve benzer bir fiyata satıldı, ülke Cumhurbaşkanı adına Ukrayna dışına şarap ihraç etme izni verildi.
Chronicles, 1964'te koleksiyon şişelerinden birinin N. Kruşçev'in emriyle tadım için açıldığını ifade ediyor. Şeri tatan herkes, şarabın mükemmel durumda olduğunu söyledi.
1. R. Desheimer Apostelwein, 1727
Bremen restoranlarından birinin bodrum katında, her biri İncil'deki bir havarinin adını taşıyan 12 şarap fıçısı var. Dünyadaki en eski kullanılabilir şarap, yaklaşık 3.000 litre hacme sahip olan “Jude Barrel” da muhafaza edilmektedir.
Zaman zaman, satılmayan, ancak hükümdarlara ve politikacılara hediye olarak sunulan birkaç şişe varilden boşaltılır. Şişelere en son alındığı zaman 1950'ydi.
Bağcılık şehri Rüdesheim'den birkaç kez genç şarap, en iyi hasatların variline eklendi - genç şaraba şeker eklemek, yaşlıların tazeliğini korumasını sağlıyor.