Beslenme ve yaşlanmayı geciktirme birbiriyle yakından ilişkilidir çünkü bazı yiyecekler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için gerekli olan değerli bileşenleri de içerir. Menüde bulunanların çoğu hücre yaşlanmasını doğrudan etkiler. Bu, Avrupalı bilim adamlarının yaptığı bir çalışmada gösterilmiştir. Diyet ile kronik ve kanser hastalıklarının görülme sıklığı arasındaki ilişkiyi inceledi.
Çalışmanın sonuçları, sağlıklı ve sağlıklı yiyecekleri tercih eden kişilerin daha az hasta olduğunu ve ortalama olarak daha uzun yaşadığını kanıtladı. Hayvansal yağlardan daha fazla sebze, çok sayıda sebze ve biraz et, Akdeniz diyet tarzının tipik örnekleridir. Ancak yaşlılıkla diğerlerinden daha iyi savaşmaya yardımcı olan birçok yaşlanma karşıtı ürün var.
Güzel bir cilt için çöpçüler
İnsanlar neden yaşlanır? Bu konuda henüz tam bir netlik yok. Ancak araştırmacılar, insan vücudundaki hücrelerin yaşlanmaya katkıda bulunan serbest radikaller tarafından sürekli saldırıya uğradığı konusunda fikir birliğine vardılar. Kişi antioksidan bakımından zengin yeterince sağlıklı yiyecek tüketerek vücuduna yardım eder. Beslenme ve yaşlanmayı geciktirme el ele gider. En iyi yaşlanma karşıtı gıdalardaki antioksidan bileşenler, reaktif molekülleri emebilir ve hücreleri koruyabilir. Bu özellikle ciltte belirgindir: antioksidanlar taze ve parlak bir cilt sağlar.
Ürünler - hücre koruması
Antioksidanlar - bunlar C, E ve A vitaminleri, aynı zamanda beta-karoten gibi karotenoidlerdir. Özellikle çilek, fındık, tohum, kırmızı biber ve havuç ve baklagiller gibi sebzelerde bulunurlar. Araştırmaların gösterdiği gibi bazı polifenoller de solma sürecini yavaşlatabilir. Üzüm, elma ve yeşil çayda bulunurlar. İkincisinin daha büyük yetenekleri var: damar ve kalp hastalığına, Alzheimer hastalığına ve hatta bazı kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olacak. Bu, klinik deneylerle kanıtlanmıştır.
Sağlıklı bitkisel yağ ve balık
Yağların haksız yere kötü bir ünü vardır. Hücre zarlarının bir enerji kaynağı ve bileşenleri olarak, hayati işlevleri yerine getirirler ve hücre metabolizmasında yer alırlar. Ama çok fazla varsa veya yanılıyorlarsa, o zaman sağlıksızdırlar. Vücudun kendi başına üretmediği sağlıklı çoklu doymamış yağ asitlerini yemek önemlidir. Ateroskleroza karşı koruyabilir ve kandaki lipit seviyesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler, vücudu iyi bir şekilde gençleştirir. Kaynakları bitkisel yağlar ve yağlı balıklardır - somon, ton balığı veya uskumru.
Yaşlanma önleyici eser mineraller: çinko ve selenyum
İnsan vücudunu gençleştirmek için gerekli olan bir dizi eser mineral vardır. Bu eser minerallerin bazılarının yaşlanma karşıtı inanılmaz etkileri vardır. Çinko ve selenyum vücudumuzun antioksidan savunma sisteminde önemli bir rol oynar ve bu nedenle hücre yaşlanmasını önleyebilir. Çinko ve selenyum kepek, fındık ve hindi eti, kırmızı et, baklagiller ve yumurta sarısında bol miktarda bulunur.
Ancak, bu unsurları bir besin takviyesi olarak almaya karar verirseniz, aşırı doza ve sonuç olarak komaya bile yol açabileceğini unutmayın. Bu tür diyet değişiklikleri için diyetisyeninize danışmanız en iyisidir.