Votka derecesi 2020 ve yazarla röportaj

Sevgili okuyucular, birkaç ay önce bir gönderi yayınladım: En iyi votka markalarının değerlendirmesive geçen gün bu derecelendirmenin derleyicilerinden biriyle ve projenin ortak yazarıyla tanıştım: "Bağımsız votka laboratuvarı."

Dr. Schnapps, onunla röportaj yapma teklifime memnuniyetle cevap verdi (eğer buna isim verebilirseniz) ve işte sonuç buydu:

Merhaba Dr. Schnapps, votka reytingine gelen ziyaretçilerin şu soruyla ilgilendiğini düşünüyorum: Bu derecelendirmeyi yapma fikri nasıl ve kim ortaya çıktı?

Bir şişenin arkasında oturup bir gecede “Bağımsız Votka Laboratuvarı” nı nasıl ortaya çıkardığımıza dair bir hikaye yazmayacağım - şu anki haliyle proje oldukça uzun düşünce ve tartışmaların sonucudur.Her şey zaman zaman arkadaşlarla bir araya gelmemiz ve her zamanki gibi "biraz beyaz" içmemizle başladı. Bu geleneğin, öğrenci yıllarında ortaya çıktığını söylemeliyim. Sonra - şimdi değil, o zaman daha ucuz olan her şeyi ve yanan her şeyi içtiler. Genellikle çeşitli ikameleri küçümsemeden iyi votka ve kötü votka içtiler.

Günümüzde, elbette, cepten çıkmış marjinal insanlarla birlikte mayalanmadığınız ve ağ geçidinde bir yerde votka satın almadığınız sürece, tamamen çöpe koşmak çok daha zor hale geldi. Hayır, bugün her şey öyle değil - biraz para kazandım, düzgün giyindim, dükkana geldim ve ... gözlerim seçimden kaçtı. Bu votka fena değil, bunu içmedim, bunu hatırlamıyorum ... Biz de düşündük: Neden içtiğiniz her şişeyle ilgili izlenimlerinizi kaydetmiyorsunuz? Bu nedenle, başlangıçta, ortaya çıkan bir derecelendirme fikri değildi, sadece votkayı bazı parametrelere göre değerlendirme fikriydi (tabii ki, derecelendirmelerin varlığı zaten sıralama anlamına gelse de, sadece örnekleri almanız ve düzenlemeniz gerekir).

Daha sonra, belirli sayıda test edilmiş votka biriktiğinde, bir derecelendirme yapmaya karar verildi (bu arada, ilk örnekten - Vodka Dymka Lux'tan hala boş bir şişemiz var). Buna paralel olarak sitenin gelişimi devam etti. Genel olarak, fikrimizin yeni olmadığını söylemeliyim: İnternette örneğin test sonuçlarının ve bira derecelendirmelerinin yayınlandığı siteler var. Neredeyse aynı şeye sahibiz, ancak daha ciddi - votkaya değer veriyoruz. Ve bugün bu konuda "her insan kendini bir uzman olarak görse" (modern votka araştırmacısı Boris Rodionov'un dediği gibi), bu bizi hiç rahatsız etmiyor. İstersen biz aynı adamlarız.

Ve uzman değerlendirmesi gerçekte nasıl gerçekleşti, düzinelerce votka markasını inceledikten sonra, her biri için objektif bir değerlendirme yapabildiğinizden emin misiniz?

Votka çok basit bir şekilde değerlendirilir: koku, tat ve yumuşaklıkla (renge göre değerlendirme fikri ve yabancı kalıntıların, tortu vb. Varlığı reddedildi) on puanlık bir ölçekte değerlendirmeyle.

Tarafsızlığa gelince, durum şu: Profesyonel tadımcı değiliz ve votkayı elimizden gelen en iyi şekilde değerlendirerek özel görüşümüzü ifade ediyoruz. Hissettiğimiz ve değerlendirdiğimiz için katı kriterler yoktur. Bugün bazı insanların "Benim kişisel fikrim!" Sloganını kullandığı açıktır. beceriksizlikleri veya sorumsuzluklarını örtmek için, ancak bunun bizim dükkanımızla ilgili olmadığından emin olabilirsiniz. Votka'ya öncelikle “kendimiz için” değer veriyoruz ve uzun yıllara dayanan tecrübemizin elverdiği ölçüde bunu oldukça sorumlu bir şekilde yapıyoruz (bu aynı zamanda yetkinlikle de ilgilidir).

Bu alkollü içeceklerin üreticileri sizinle iletişime geçti mi yoksa onlarla işbirliği mi yapıyorsunuz?

Maalesef votka üreticileriyle iletişim bugün çok zayıf. Bununla birlikte, örneğin, ısmarlama votkayı test etme konusunda zaten bir deneyime sahibiz (belirli markaları adlandırmayacağım): votka bize postayla gönderildi, doğru şekilde test ettik ve web sitesinde başarıyla yayınladık. Derecelendirmeye belirli bir votka hakkında bilgi eklemek için başka istekler de vardı. Ancak bunun için kesinlikle denememiz ve değerlendirmemiz gerektiği ortaya çıktığında, nedense insanların ilgisi ortadan kalktı. Ama boşuna.

Evet, sitede yayınlanan tüm testler gerçektir. Her numuneyi elimizde tuttuk, döktük, kokladık ve içtik. Fikir bu. Aksi takdirde, sitemizde varlığının bir buçuk yıldan daha uzun bir süre için olması durumunda, daha önce hiç görmediğimiz çok daha fazla sayıda votkayı yayınlamak mümkün olabilirdi. Genel olarak sitedeki tüm votka mide, kan, beyin ve karaciğerimizden geçti.

Tamamen varsayımsal olarak, üreticilerin aldatmadan korktuklarını ve onlardan alınan örnekleri hiç değerlendirmeyeceğimizden korktuklarını, ancak votka içeceğimizi veya bizden, diyelim ki onlara pek uymayan bir değerlendirme alacaklarını varsayıyoruz. Ancak meslektaşlar, dürüst olalım: eğer votkanız iyiyse, diğer tüketiciler gibi biz de onu gerçek değerinde takdir edeceğiz ve korkacak hiçbir şeyiniz yok (ve kesinlikle takdir edeceğiz, şüphenin gölgesi olmamalı).Ve eğer kötüyse, bizim değerlendirmelerimiz olmadan kimse onu içmez. Bu kadar basit!

Ve işbirliğine her zaman hazır ve açığız. Ve votkaları test etme ve bizimle makaleler, haberler ve reklam yayınlama açısından.

Ziyaretçiler votka derecesini bir şekilde etkileyebilir mi?

Sitemizi ziyaret edenler sadece derecelendirmeyi etkilemekle kalmaz, onu oluştururlar. Sonuçta, sitede yayınlanan her votka numunesi için bir ziyaretçi, "beğen ya da beğenme" ilkesi üzerinden en basit seçimi yaparak oy verebilir (sadece bir oy verebilirsiniz). Ama zaten bu oylara dayanarak, votka derecesibizimkinden farklı ve bu zaten ciddi. Sonuçta, biz, projenin yaratıcıları ve katılımcıları yetersizlik, önyargı veya önyargı ile suçlanabilirsek, oy verenlerin çoğunluğu açısından bu pek de yapılamaz. Bize inanmayın - sizin gibi inanın. Bana öyle geliyor ki burada her şey mantıklı.

Ve son soru: Votka reytinginin geleceğini nasıl görüyorsunuz? Planlar neler? Ülkede alkol bağımlılığıyla savaşmanın zamanı gelmedi mi?

Alkolizmden bahsedersek, o zaman bu sorun iyi bilinir ve çok eskidir. Ve sadece Rusya için değil. Dünyanın her yerinden insanlar içiyor, içiyor ve içecek. Asıl soru nasıl içilir? Boğazdan vekilleri içmek, tuzlu bir manşetle koklamak ya da zaman zaman aynı votkayı pahalı olmasa da, iyi bir atıştırmalıkla ve iyi insanlarla birlikte yemek muazzam ve günlük müydü? Basmakalıp gelebilir, ama biz bir içme kültüründen yanayız. Asla aramadık ve votka içmek için çağrı yapmayacağız, çünkü etil alkol aslında bir zehirdir. Ama biz votkaya karşı değiliz: Onu içiyoruz ve ona çok saygı duyuyoruz ve bu nedenle, muhtemelen, bizim için hala elverişlidir ...

Tabii ki gelecek planlarımızda, test edilmiş votka listesini genişletmek - sağlık yeterli olacaktır. Ek olarak, bir alkol forumu açmanın yanı sıra, web sitesinde, bizim tarafımızdan hazırlanan ve bizim tarafımızdan tattığımız votka atıştırmalıkları için tarifler toplayacağımız özel bir bölüm oluşturmayı planlıyoruz - bu konu okuyucularımızla uzun süredir tartışılıyor ve dedikleri gibi aklımızda tutuyoruz. ... Ve son olarak, votka derecelendirmemizin, tüketicilerin belli bir sadakat ve güven ile muamele edeceği bir marka olmasını istiyorum.

Arkadaşlar, "Bağımsız Votka Laboratuvarı" ekibi, sağlığınıza zarar vermeden keyifli ve kültürel bir içeceğin yanı sıra size en iyisini diliyor!

Benden, böylesine ilginç bilgiler için Dr. Schnapps'a ve böylesine önemli ve heyecan verici bir işe paha biçilmez katkılarından dolayı "Bağımsız Votka Laboratuvarı" nın tüm ekibine büyük bir minnettarım!