Ang meryenda ay matagal nang naging mahalagang bahagi ng ating buhay. Ang mga bata at matatanda ay nagkakatuwa sa pagkain ng mga chips, popcorn, pretzel at meryenda ng prutas. Gayunpaman, ang ilan sa mga pinakatanyag at pinakasarap na meryenda ay may isang hindi nakakaaliw na panig na karaniwang hindi ipinagbigay-alam ng mga tagagawa sa mga mamimili.
Narito ang nangungunang 7 "walang lasa" na katotohanan tungkol sa mga meryenda na ipinagbibili sa mga tindahan ng Russia.
7. Cheetos linlangin ang iyong utak
Ang mga orange chip na tulad ng daliri ng mais na ito ay masarap at napakatanda (sa mga termino noong una silang nagbenta). Ang klasikong crispy Cheetos ay ipinakilala noong 1948 at mabilis na naging isa sa mga pinakamahusay na snack brand sa paligid.
Ang mga chips na ito ay naging insanely popular para sa isang kadahilanan. Ayon sa siyentipiko sa nutrisyon na si Stephen Whiterley, ang Cheetos ay isang halimbawa ng "pagkawala ng mga caloriya." Ang fast food sa bibig ay niloko ang utak sa pag-iisip na dahil walang pagkain, walang mga natupok na calorie. At kung ang utak ay hindi iniisip na ang katawan ay kumakain ng calories, kung gayon hindi ito nagpapadala ng mensahe sa tiyan na ikaw ay busog na. Ginagawa nitong madaling kainin ang buong pack ng Cheetos at pumunta para sa bago.
6. Ang mga Pretzel ay naliligo sa alkali
Ang # 6 sa listahan ng mga "hindi nakakaangkop" na mga kwentong fast food ay mainit, malambot mga pretzel ng beer, na perpekto din para sa mga meryenda sa pagtakbo. Alam mo ba kung ano ang nagbibigay sa mga pretzel ng kanilang di malilimutang lasa at pampagana ng tinapay? Ang sagot ay simple - ito ay caustic soda, o caustic soda. Ang pretzel na kuwarta ay isinasawsaw sa isang halo ng tubig at lye bago maghurno. Ang alkaline bath ay nagbibigay sa mga pretzel ng kaakit-akit na kulay na kayumanggi. Kung hindi man, ang mga pretzel ay lalabas sa oven na puti. Ang isang halo ng mainit na tubig at baking soda ay maaari ding magamit bilang isang browning agent, ngunit maraming mga panaderya ang nakakahanap ng alkaline na pamamaraan upang maibigay ang pinakamahusay na mga resulta. Karaniwang gumagamit ang mga panaderya ng espesyal na lye ng pagkain, sa halip na pang-industriya na pangulay.
5. Ang corned beef ay maaaring maging sanhi ng cancer
Ang Corned beef ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang meryenda na mayaman sa protina. Gayunpaman, naniniwala ang World Health Organization na ang mga naprosesong karne ay nagdaragdag ng panganib ng ilang mga cancer.
Humigit-kumulang 34,000 taunang pagkamatay na nauugnay sa kanser (sa buong mundo) ay maiugnay sa isang diyeta na mataas sa naprosesong karne. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang paggamot sa init ng karne ay gumagawa ng mga carcinogens dito.
4. Mayroong higit pa sa mga gummies kaysa sa asukal at pampalasa.
Ang mga gummy bear, ahas at iba pang matamis ay ilan sa mga paboritong meryenda para sa mga bata at matatanda. Ngunit may isang hindi kasiya-siyang katotohanan: ang produktong ito ay naglalaman ng mga residue mula sa bahay-patayan. Namely, gelatin.
Bumalik sa Middle Ages, natuklasan ng mga tao na kung pakuluan mo ang mga buto at balat ng mga hayop sa tubig, makakakuha ka ng isang sabaw na tumigas kapag pinalamig. Pagkatapos ang proseso ng paggawa ng gulaman ay napakahaba at tumagal ng halos 6 na oras. Ang mga mayayamang sambahayan lamang na may malaking bilang ng mga empleyado ang maaaring tuparin ang gawaing ito.
Ang gelatin ay komersyal na ginawa sa buong mundo sa mga panahong ito.At hindi mo kailangang maging isang mayamang may-ari ng hayop upang tangkilikin ang mga gummy gummy cubs na may utang sa kanilang pag-iral sa mga pinakuluang bahagi ng hayop.
3. Masarap ang French fries, ngunit maaaring mapanganib
Ang mga French fries (pati na rin ang mga potato chips) ay hindi maituturing na isang malusog na pagkain dahil sa kasaganaan ng sodium at fat. Ngunit ang pinakamalaking panganib sa mga produktong ito ay ang acrylamide. Ang kemikal na ito ay nagdudulot ng cancer sa mga hayop sa laboratoryo. Wala ito sa mga hilaw na patatas at lilitaw pagkatapos ng pagluluto ng mataas na temperatura.
- Halimbawa, 120 gr. ang pinakuluang patatas ay naglalaman ng higit sa 3 mcg ng acrylamide.
- At sa 30 gr. Pringles Potato Chips - 25 mcg
- Kung kukuha ka ng 180-gramo na paghahatid ng fries ng McDonaldd, naglalaman ito ng 72 mcg ng acrylamide.
Ang madalas na pag-inom ng mga pagkain na may acrylamide sa mga kababaihan ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng ovarian o cervix cancer.
2. Ang mga meryenda ng prutas ay hindi mas malusog kaysa sa kendi
Sa pangalawang lugar sa pagraranggo ng mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mabilis na meryenda ay isang produkto na nakaposisyon bilang isang malusog na mapagkukunan ng mga bitamina. Karaniwan sa mga label ng mga meryenda na ito ay may isang inskripsiyon na ang mga ito ay ginawa mula sa totoong mga prutas at naglalaman ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina C.
Gayunpaman, ang mga benepisyo sa kalusugan ng isang fruit bar ay hindi maikumpara sa totoong mga strawberry o saging. Habang ang mga meryenda ng prutas ay masustansiya, mas marami ang pagkakatulad sa kendi kaysa sa tunay na prutas. Mababa ang mga ito sa hibla ng pandiyeta na mayaman ang mga sariwang prutas.
Ang ilang mga meryenda ay naglalaman ng pangpatamis na maltitol, na may isang panunaw na epekto (na may isang pag-iingat - sa malalaking dosis).
1. Ang popcorn ay maaaring maging sanhi ng sakit sa baga
Ang Popcorn ay isa sa pinakaluma at pinakatanyag na meryenda. Ayon sa mga arkeologo, nasisiyahan ito ng mga naninirahan sa Timog Amerika (samakatuwid nga, Peru) 6700 taon na ang nakararaan. Pagkatapos ang popcorn ay luto sa mainit na uling, o itinakip sa isang bukas na apoy. Sa modernong mundo, ang microwave ay perpektong nakakaya sa gawaing ito. Ang sinumang naglagay ng isang pakete ng popcorn sa microwave ay malalaman ang katangian ng amoy ng meryenda na ito. Ngunit ang may langis na lasa na nagbibigay sa popcorn ng gayong masarap na lasa ay naglalaman ng mga kemikal at mapanganib na mga additives ng pagkain - trans fats. Kung nalanghap, maaari nilang mapinsala ang baga. Ang mga manggagawa sa mga pabrika ng popcorn ay madalas na nagdurusa mula sa "popcorn lungs" dahil sa regular na pagkakalantad sa mga usok ng kemikal. Nasira ng sakit ang mga bronchioles at naging mas makitid ito, na naging mahirap para sa isang tao na huminga.
Ngunit hindi lamang ang mga manggagawa sa popcorn ang nasa peligro. Ang consumer na nakabase sa Colorado na si Wayne Watson ay bumuo ng baga popcorn matapos kumain ng dalawang pack ng popcorn araw-araw sa loob ng sampung taon. Bilang isang tunay na Amerikano na hindi kinukunsinti ang kawalang-katarungan, nagpasya si Watson na idemanda ang tagagawa at nagbebenta ng popcorn at nakatanggap ng $ 7 milyon mula sa kanila bilang kabayaran.