Nangungunang 5 mga lugar sa mundo na may pinakamahusay na tsokolate

Naisip mo ba kung saang bansa ang mga taong kumakain ng pinakamaraming mga produktong tsokolate at saan ang mga masasarap na tsokolate? Saan mo makukuha ang propesyon ng isang master sa paggawa ng tsokolate at mga panghimagas batay dito?

Sa artikulong ito, ipakikilala namin sa iyo ang mga bansa na sumasakop sa pangunahing lugar sa paggawa at pagkonsumo ng tsokolate. Ito ang Switzerland, Belgium, France, Spain at USA.

1. Switzerland

Ang Switzerland ay isang bansa na may konsumo ng per capita na 11.6 kg bawat taon. Ito ang pinakamataas na rate sa buong mundo. Noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo, ang mga confectioner ng Switzerland ay nag-imbento ng sikat na tatsulok na tsokolate bar na kilala bilang Toblerone. Mayroong tatlong kilalang mga kumpanya ng tsokolate na tumatakbo sa Zurich: Sprungli, Lindt, Teusher. Sa lungsod, ang mga turista ay maaaring gumugol ng mahabang oras sa paghanga sa iba't ibang mga chocolate figurine na ipinapakita sa mga kaso ng pagpapakita ng mga Matamis at pagtamasa ng iba't ibang mga panghimagas na mabibili sa mga cafe at pastry shop. Ang Parade Square sa Zurich ang pinaka-abalang at sa tabi nito ay ang pinakamalaking tindahan ng tsokolate, Confiserie Sprungli. Itinuturing ito ng mga mahilig sa tsokolate na ito ay isang piraso ng paraiso.

2. Belgium

Ang Belgium ang nangungunang tagagawa ng tsokolate sa Europa. 12 mga pabrika ng tsokolate sa bansa ang gumagawa ng higit sa 170 libong tonelada ng tsokolate taun-taon. Dalawang libong nagdadalubhasang tindahan ay nakikibahagi sa pagbebenta ng mga produkto. Lahat ng nauugnay sa tsokolate ay matatagpuan sa mga museo ng tsokolate, mayroong 16 sa mga ito sa Belgium. Ang pinakadakilang pangangailangan at katanyagan ay ang mga sweets na tsokolate na may lahat ng mga uri ng pagpuno. Ang ilan sa mga pangalan ay gawa pa rin ng kamay ng mga confectioner.

3. France

Sa Pransya ay may isang bayan na tinatawag na Ten L, ang Ermitanyo. Ito ay tahanan ng isang kilalang internasyonal na kumpanya ng tsokolate na tinatawag na Valrhona. Ito ay itinatag sa simula ng ika-19 na siglo ng confectioner Guironnet. Ang kumpanya ay nakatuon sa karamihan ng mga produkto nito sa paggawa ng de-kalidad na kolektibong mga pagkakaiba-iba ng tsokolate. Ang firm ay may isang paaralan na nagsasanay ng mga propesyonal sa paggawa ng tsokolate para sa iba pang mga kumpanya at mga kaganapan sa serbisyo. Ang pagsasanay ay nakaayos sa isang paraan na kahit na ang mga hindi pa nagagawa ito ay matutunan kung paano magluto ng mahusay na mga panghimagas sa tatlong araw. Ang bayad sa pagtuturo ay 1000 dolyar.

4. Espanya

Sa Espanya, ang mga sentro kung saan ginawa ang tsokolate ay ang Villajoyosa, na naging tanyag bilang isang lungsod ng tsokolate, at Alicante. Gumagawa ang Villajoyosa ng lumang eksklusibong Valor na tsokolate, na napakapopular sa mga bansang Europa. Sa kilalang boutique ng kumpanya at cafe sa Alicante, nagbebenta sila ng mga masasarap na tsokolateng mousses, inumin, sorbetes na may tsokolate at isang espesyal na napakasarap na pagkain - mainit na tsokolate, sinamahan ng mga masasarap na donut. Ang tsokolate ng Espanya ay nakakuha ng katanyagan matapos bumili ng cocoa beans sa Venezuela at Ecuador para sa paggawa nito.

5. USA

Ang maalamat na kumpanya na Ghirardelli, na itinatag noong ikalawang kalahati ng ika-18 siglo, ay nanirahan sa lugar ng San Francisco Bay. Tulad ng mga trolleybuse na ginawa sa lungsod, ito ang simbolo nito. Sa kabaligtaran ng bay may isa pang kumpanya ng tsokolate - Scharffen Berger. Ito ang kauna-unahang kumpanya sa Amerika na gumamit ng isang buong ikot ng produksyon, mula sa mga cocoa beans hanggang sa mga chocolate bar. Para sa mga nagnanais na maging pamilyar sa teknolohiya ng paggawa ng tsokolate, ang pabrika ay nagsasagawa ng mga pamamasyal 6 beses sa isang araw. Ginagawa nila ito nang libre.