Palaging nais ng mga tao ang tinapay at mga sirko. Ang isa sa mga ganoong salamin sa mata ay ang pagsunog ng mga cocktail. Ang mismong proseso ng paggawa ng nasabing matinding inumin ay nakakaakit at kinalulugdan ng lahat na nanonood, kahit na ang aliwan ay pangunahin na nakasalalay sa antas ng kasanayan ng bartender.
Ang isang kapansin-pansin na katangian ng sunog na mga cocktail ay ang kanilang lakas, na ang dahilan kung bakit sikat sila para sa pinaka-bahagi sa mga lalaki. Ang magandang kalahati ng sangkatauhan ay hindi rin umaayaw sa panonood ng mga naturang "pagganap", dahil ang pagsunog ng mga alkohol na alkohol ay isang buong sining.
10. Maalab na malamig
Ang unang asosasyon na naisip ko sa paningin ng cocktail na ito ay isang nasusunog na iceberg. Sa gayon, o "isang kanta ng yelo at apoy." Naglalaman ang inumin ng gin, Jägermeister at Limoncello. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa paggawa ng "sunog na yelo": sa unang kaso, ang lahat ng mga bahagi ay ibinuhos sa mga layer, na nagsisimula sa Limoncello, at sa pangalawa, ang pagkakasunud-sunod ay hindi mahalaga - tatlong uri ng alkohol ang simpleng halo-halong sa isang shaker. Ngunit isang bagay ang nananatiling hindi nagbabago: ang cocktail ay dapat na sunugin bago uminom.
9. Nasusunog na Mangangaso
Sa unang tingin, ang madilim na serbesa at Jägermeister liqueur ay tila hindi ang pinaka tradisyunal at, deretsahan, hindi ang pinakamagandang kumbinasyon. Ngunit sa ilang mga bilog, ito ay isang klasikong. Ang komposisyon na ito ay matatagpuan sa maraming mga card ng cocktail. Kasabay ng Eger, ang beer ay nakakakuha ng isang marangal na koniperus pagkatapos ng lasa. Ang pagiging tiyak ng cocktail ay nakasalalay sa paghahanda nito: ang mga sangkap ay hindi halo-halong maaga - isang baso ng nasusunog na alak ay isawsaw sa isang tabo na puno ng beer.
8. Cherry nipples (Madulas na utong)
Marahil ang pinaka "pambabae" na cocktail sa aming rating. Ang Baileys liqueur ay nagbibigay sa inumin ng isang binibigkas na tamis na tatangkilikin ng magagandang kababaihan. Bilang karagdagan, kasama sa inumin ang Sambuca (sa proporsyon na 50 hanggang 50 kasama ang Baileys). Ang mga sangkap ay ibinuhos sa isang stack sa mga layer, simula sa Sambuca. Ayon sa kaugalian, ang cocktail ay pinalamutian ng isang malaking patak ng cherry syrup sa tuktok, kung saan, na dumadaan sa isang layer ng creamy liqueur, ay kahawig ng isang hinog na seresa.
7. Lugar 51
Ang cocktail na ito ay batay sa sikat na Japanese melon liqueur Midori. Nagbibigay ito ng inumin hindi lamang isang mayamang maanghang na aroma at lasa, kundi pati na rin ng isang magandang light green na kulay. Napakadali ng resipe: ang light rum at Jägermeister liqueur ay ibinuhos sa isang tumpok ng Midori.
6. Karwahe ng sunog
Sambuca at vodka - tila na sa ganitong komposisyon imposibleng magkamali at gumawa ng mali. Ngunit ang paghahanda ng cocktail na ito ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga: kinakailangang ibuhos ang bodka sa sambuca nang maingat na ang mga layer ay hindi naghahalo. Kung hindi man, ang buong lasa ng inumin ay nawawala. Ang mga sangkap ay kinukuha sa 50-50 na ratio (bawat 25 gramo).
5. Green 52 (Mexico)
Green na pagkakaiba-iba ng sikat na B-52 shot. Ang kulay ng inumin ay ibinibigay ng paboritong berde na absinthe ng lahat. Bilang karagdagan dito, naglalaman ang komposisyon ng Baileys at Kahlua liqueur. Ang mga sangkap ay ibinuhos sa mga layer: mula sa Kahlua hanggang sa absinthe. Gayunpaman, ang pagkakasunud-sunod kung saan idinagdag ang mga likido ay hindi mahalaga. Inirerekumenda na uminom ng cocktail sa pamamagitan ng isang dayami, ngunit maaari mong sunugin ang apoy at mabilis na inumin ito sa isang gulp.
4. Bomba
Ang pangalan ng cocktail na ito ay hindi kinuha "mula sa kisame", ngunit medyo nabibigyang katwiran at nararapat. Ang konsepto nito ay nagiging malinaw sa pagkumpleto ng paghahanda ng inumin. Una sa lahat, ang light beer ay ibinuhos sa isang malaking baso, kung saan inilalagay ang isang baso ng tequila sa tulong ng sipit, at pagkatapos ay ang "Blue Curacao" syrup at "Strawberry" at "Cointreau" liqueurs ay ibinuhos sa baso. Ngunit mayroong isang mas matinding bersyon ng paggawa ng isang cocktail: una, ang mga likido ay ibinuhos sa serbesa, at sa huli isang nasusunog na baso ng Blue Curacao ay naipasok dito. Ang lahat sa baso ay nagsisimulang mag-ayos at sumabog. Hindi isang cocktail, ngunit isang tunay na palabas.
3. B-52
Ang pinakatanyag na nasunog na shot sa buong mundo. Maaari itong matagpuan sa menu ng halos bawat club, bar at restawran. Ang lahat ay sisihin para sa maliwanag na pagsasama ng matamis na creamy na kape na may likas na may isang sariwang tala ng orange na ibinibigay ni Cointreau. Ang B-52 ay ibinuhos din sa mga layer, mula sa pinaka "masinsinang" - kape, na nagtatapos sa pinakasariwang - orange na liqueur. Ang tagapamagitan sa pagitan ng dalawang sukdulang ito ay ang mag-atas na Baileys.
2. Sambuca
Ang pinaka laconic na inumin sa aming rating. Naglalaman lamang ito ng sambuca (mabuti, mga beans ng kape na may kagat). Ngunit ang mga bagay ay hindi kasing simple ng hitsura nito. Ang apoy at inuming sambuca nang tama ay isang sining. Nangangailangan ito ng isang baso, isang baso, at isang dayami. At isang video tutorial din sa pagluluto ng Sambuca. Huwag kalimutang i-crunch ang mga coffee beans sa pinakadulo.
1. Tumanggi
Una kailangan mong i-apoy ang ice absinthe. Pagkatapos ay ilagay ang isang sugar cube sa isang espesyal na kutsara at hawakan ito sa nasusunog na alkohol. Ang asukal ay magsisimulang matunaw at tumulo sa baso, na makakristal sa ilalim. Kapag ang bilang ng mga bilog na kayumanggi kristal ay pinunan ang natitirang ikalimang baso, alisin ang kutsara na may asukal. Maghanda ng isang tubo ng cocktail.
Pumutok ang apoy at kaagad, ibinababa ang tubo sa baso, nang hindi humihinto, sa ilang mabilis na paglabas, inumin ang lahat ng likidong nilalaman ng baso, siguraduhing maipasa ang dila upang madama ang lasa. Kung ang lahat ay tapos na nang mabilis at tama, ang biglaang paglipat mula sa pag-scalce ng yelo na absinthe sa ilalim hanggang sa hindi maagaw na mainit sa ibabaw, na sinamahan ng isang kaaya-ayang sweetish aftertaste, ay magiging isa sa mga hindi malilimutang sensasyon na nais mong maranasan ulit-ulit.
Ang nasusunog na mga cocktail ay walang alinlangan isang kapanapanabik at aesthetic na paningin. Ngunit ang una at pinakamahalagang bagay na laging tandaan ay ang pag-iingat sa kaligtasan. Hindi nakakagulat na may isang expression na "Kung nais mong uminom ng absinthe - mahilig magsuot ng mga wigs".