Ang turismo ng Gastronomic ay isang naka-istilong at lumalaking kalakaran. At kahit na hindi ka pupunta sa isang bagong bansa upang gugulin ang lahat ng iyong oras sa mga restawran, ang pagkakilala sa anumang pambansang lutuin ay isang mahalagang bahagi ng paglulubog sa isang banyagang kultura.
Ngayon kasama ang Top-10 ang pinakakaibang pambansang pinggan mula sa iba`t ibang mga bansa... Minsan nangangailangan ng isang espesyal na tapang upang tikman ang gayong napakasarap na pagkain. Ngunit ang mga alaala ng gayong kakilala sa lokal na lutuin ay tiyak na mananatili sa mahabang panahon.
10. Durian (Singapore)
Ang tanyag na prutas na Asyano na ito ay hindi inihambing sa anupaman. Ang amoy nito, ayon sa iba`t ibang pagsusuri, ay kahawig ng isang nabubulok na bangkay, mga medyas ng isang atleta, isang pampublikong banyo. Hindi para sa wala na ipinagbabawal na magdala ng mga durian sa pampublikong transportasyon sa Singapore. Ngunit ang tunay na gourmets ay nag-angkin na ang prutas ay walang kinalaman sa mga bangkay at bulok na karne. Ang tunay na nabuong mga buds ay nagbibigay-daan sa iyo upang makaranas ng isang halo ng vanilla pudding at mga sibuyas.
9. Baboy ng Guinea (Peru)
Ang nakatutuwa maliit na mga hayop ay nalulugod na ihain para sa hapunan sa South American Andes. Ang mga baboy ay inihurno, pinirito, inihaw. Ang mga baboy sa Guinea ay tinawag na "Kui" dito, at ang kanilang karne ay tulad ng manok.
8. Larvae ng Woodworm (Australia)
Ang mga madilaw na larvae na sumasabog ng malagkit na pagtatago ay matagal nang gaganapin ng mataas na pagpapahalaga ng mga lokal na aborigine. Kahit na sanhi ng pagduduwal sa mga imigrante mula sa Europa, kaya't hindi ito gagana upang tikman ang napakasarap na pagkain sa Sydney at Melbourne. Ngunit maaari silang matagpuan sa panahon ng isang paglalakbay papasok sa lupa.
7. Mga itlog ng birhen (Tsina)
Sa kanluran ng lalawigan ng Zhejiang, nakagawa sila ng kakaibang paraan ng pagluluto ng mga itlog - binabad sila at pagkatapos ay pinakuluan sa ihi ng mga batang lalaki na hindi pa 10 taong gulang. Inaangkin ng mga lokal na ang ulam ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon.
6. Lutefisk (Noruwega)
Ang isang kakaibang paraan ng pagluluto ay nagsasangkot ng pagbabad ng pinatuyong isda sa isang alkalina na solusyon ng caustic soda. Matapos ang tatlong araw sa isang agresibong kapaligiran, ang mga fillet ay ibinabad sa tubig. Bilang isang resulta, nakakakuha ang karne ng isang tulad ng halaya na pare-pareho at isang masangsang na amoy. Ang lutefisk ay natupok pagkatapos ng paggamot sa init - Pagprito, pagluluto sa hurno o pagkulo.
5. Casu Marzu (Italya)
Ang keso na ito ay halos imposibleng makahanap sa isang regular na supermarket dahil sa mga patakaran sa kalinisan. Ngunit sa mga lokal na tindahan sa Sardinia, ang casu marzu ay ibinebenta sa totoong mga gourmet. Ang pangunahing tampok na kaiba ng keso ay ang pagkakaroon ng keso lumipad na uod, na kung saan ay kasangkot sa pagbuburo.
4. Balut (Pilipinas)
Ang masarap na pagkain na ito ay sinasabing mas masarap kaysa sa hitsura nito. Ang Balut ay isang itlog ng pato na may nabuo na embryo. Pinakuluang itlog sa mga shell at inihatid na may asin, suka at pampalasa.
3. Ahas na ahas (Hong Kong)
Ang mainit at maasim na sopas na may tofu, kabute at karne ng ahas ay nagpapabuti ng daloy ng dugo at nagpapainit sa malamig na panahon. Hinahain lamang ito sa mga tradisyunal na restawran, kung saan ang mga ahas ay itinatago mismo sa pangunahing bulwagan sa mga espesyal na kahon na gawa sa kahoy.
2. Mga Chapuline (Mexico)
Sa ilalim ng tulad ng isang kakaibang pangalan ay ang pamilyar na mga tipaklong. Ang mga Mehikano ay magprito ng mga insekto na may asin at sili at pagkatapos ay tangkilikin ang mga ito bilang isang malutong at masarap na meryenda ng serbesa.
1. Rocky Mountain Oysters (USA)
Naturally, walang tanong tungkol sa pagkaing-dagat sa mga bundok. Ang mga talaba ng mabatong bundok dito ay tinatawag na mga itlog ng mga batang toro, pinirito. Lalo na sikat ang ulam na ito sa mga magsasaka sa panahon ng spring bull castration. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang ang mga Amerikano ang nagmula sa orihinal na pangalan para sa ulam ng itlog ng bovine. Tinawag ng Pranses ang isang katulad na delicacy na "puting mga buds".