Ang taglagas ay isang mahusay na oras upang pumili ng mga kabute. Samakatuwid, sa buong mundo, ang mga karanasan at baguhan na pumili ng kabute ay nangangaso para sa boletus, honey agaric, porcini, chanterelles at iba pang mga kabute.
Sa Top 10 ngayon ay pag-uusapan natin ang pinaka-kabute na mga bansa sa planeta at mga tukoy na lokasyon na pinili ng mga dalubhasa sa Forbes Life.
10. Japan
Ang pambansang kabute na buwan sa Land of the Rising Sun ay Oktubre. Ang pangunahing kakumpitensya ng truffle, ang Matsutake na kabute, ay lumalaki dito. Ang halaga ng isang kilo ng naturang mga kabute sa Europa ay umabot sa $ 4,000.
9. China
Ang pagtitipon ng mga kabute ng Tsino ay pinakamahusay na ginagawa sa isang gabay. Ang pinaka-kabute na rehiyon ay ang lalawigan ng Yunnan, kung saan lumalaki ang 500 na pagkakaiba-iba ng nakakain na kabute. Ang isang kamangha-manghang paghahanap para sa isang tagapili ng kabute ng Russia ay ang tinatawag na "kabute na repolyo", na nakalista sa Red Book sa ating bansa.
8. Espanya
Ang mga kakaibang uri ng klima ng Espanya ay ginagawang posible na pumili ng mga kabute sa buong taon. Bukod dito, may mga isang daang nakakain na pagkakaiba-iba sa bansa. Ang partikular na tala ay ang boletus, pati na rin ang kabute ng Caesar, na halos hindi matatagpuan sa aming mga kagubatan.
7. Poland
Noong Nobyembre, natatapos ang panahon ng pag-aani ng tinaguriang "Polish kabute" - isang kamag-anak ng flywheel na nakasanayan natin. Ang pagpili ng kabute sa Poland ay posible lamang sa mga lugar na espesyal na itinalaga ng administrasyon. Mas gusto ng mga turista, bilang panuntunan, na manirahan sa mga eco-farm, kung saan matatagpuan ang mga lugar ng koleksyon.
6. Italy
Ang pinakamahalagang kabute para sa mga Italyano ay ang Piedmont truffle. Kung hindi ka sapat na masuwerteng makahanap ng isang kamangha-manghang mabangong kabute, maaari mo itong bilhin sa taunang merkado ng truffle ng Nobyembre, na nagaganap sa rehiyon ng Piedmont.
5. France
Ang pangunahing kayamanan ng kabute ng bansa ay ang itim na truffle. Bawat taon gourmets mula sa buong mundo ay pumupunta sa Provence upang manghuli ng mga truffle. Ang mga kumpanya ng paglalakbay ay nagsasaayos din ng mga espesyal na may temang paglilibot para sa mga nais.
4. USA
Bawat taon ang American Mushroom Institute ay naglalathala ng mga istatistika sa bilang ng mga pumili ng kabute, mga kumpetisyon sa koleksyon at mga may hawak ng record. Para sa bawat pumili ng kabute sa Mga Estado, ang rate ng pagkolekta ay nakatakda - hindi hihigit sa 13 kg bawat biyahe, kung saan maaaring hindi hihigit sa sampu sa loob ng isang taon, kung hindi man kinakailangan ng isang espesyal na lisensya.
3. Canada
Maraming mga espesyal na bukid ng kabute sa Canada, kung saan masaya silang nagsasagawa ng mga pamamasyal para sa mga turista at nag-ayos ng mga master class sa pagluluto ng kabute. Para sa pagpili ng mga ligaw na kabute, maaari kang magrekomenda ng dalawang oras na gabay na paglalakbay na sinusundan ng paghahanda ng ani ng ani.
2. Pinlandiya
Ang panahon ng kabute sa Finland ay nagtatapos sa pagtatapos ng Nobyembre. Taon-taon higit sa 10 libong mga dayuhang pumili ng kabute ang darating sa bansa sa ngayon. Lalo na popular ang mga chanterelles ng Finnish, boletus at bitters.
1. Belarus
Ang mga kabute sa Belarus, nang walang pagmamalabis, ay isang pambansang produkto. Ang panahon ng pag-aani dito ay tumatagal hanggang kalagitnaan ng Nobyembre. Ang mga pumili ng kabute ay nasisiyahan sa paggamit ng espesyal na mapagkukunan ng Internet na Borovik.by, kung saan maaari mong i-download ang pinaka-produktibong mga ruta, pati na rin ang isang nakabalangkas na mobile catalog ng mga kabute.