Coquetéis sem álcool são elaborados para matar a sede, mas sua enorme variedade pode alegrar qualquer festa, especialmente no calor do verão. São limonadas, smoothies, shakes, sucos de frutas e espumantes. Fazem as delícias não só das crianças, mas também dos adultos, e a abundância de frutas da estação permite que você faça suas próprias receitas pelo menos todos os dias.
No entanto, existem receitas clássicas e adoradas que são invariavelmente incluídas em 5 melhores coquetéis não alcoólicos.
5. Virgem Maria
Esta é uma versão não alcoólica de Bloody Mary, um delicioso coquetel de vegetais picantes e nutritivos que pode ser um original e farto almoço ou lanche da tarde. Para o seu preparo, em 300 ml de suco de tomate, acrescente o molho Worcestershire e o Tabasco, uma colher de chá de raiz-forte e o suco de um quarto de limão (pode ser substituído por meio limão). Tudo isso polvilhado com sal e pimenta-do-reino e sacudido com gelo. Este coquetel é decorado com um talo de aipo. Para o almoço, pode ser servido com uma fatia de pão preto.
4. Pés de ovo de limão
Egg nog é um coquetel clássico servido no Natal em países de língua inglesa. Mas o mais popular não é a receita principal, e sim a refrescante limão.
Para ele serão necessários dois ovos, 200 ml de suco de cereja e abacaxi, açúcar, folhas de hortelã e rodelas de limão. Bata as gemas com o açúcar até ficar espumoso e misture com o suco de abacaxi. À parte, bata as claras com o açúcar, que se mistura com o suco de cereja. Fatias de limão esmagadas são colocadas no fundo do copo e, em seguida, a mistura de cereja é despejada primeiro e depois a mistura de abacaxi delicadamente sobre a faca. O coquetel é decorado com rodelas de menta e limão.
Na receita principal, adiciona-se aos ovos batidos xarope de açúcar, extrato de baunilha, cardamomo moído, canela e cravo. E então, mexendo constantemente essa mistura, vão-se acrescentando 600 ml de leite aos poucos.
3. Limonada clássica
Limonada sempre revigorante, as pessoas bebem há mais de cem anos. E agora pode ser chamada de a bebida não alcoólica mais refrescante.
Para o seu preparo tradicional, são necessários um limão descascado e uma laranja, que devem ser cortados em cubos e colocados em um decantador. Após esta massa, é necessário aquecer um pouco até aparecer o suco e adicionar um raminho de hortelã fresca. Um pouco de água fervente é despejada diretamente no decantador e xarope de açúcar é adicionado. Tudo isso coberto com gelo e enchido com água até o volume de 1 litro. Na hora de servir, a bebida pode ser acompanhada com uma fatia de morango ou laranja.
2. "Mint Cloud"
Este milkshake é especialmente apreciado por crianças e mulheres por sua maciez e sabor de sorvete. É muito gratificante, pois é servido como prato à parte para um lanche ou chá da tarde. Também pode substituir um modesto café da manhã no calor do verão.
Para preparar uma porção, você precisará de 100 ml de leite e sorvete ou sorvete de leite comum, além de 20 ml de xarope de menta, um raminho de menta e chantilly.
Primeiro, no liquidificador, é preciso bater o sorvete, o leite e a calda. Despeje a mistura em um copo, decore com creme e um raminho de hortelã e sirva à mesa.
1. "Champanhe" sem álcool 
O líder indiscutível entre os coquetéis não alcoólicos é o "Champagne" para os amigos. Pode ser a bebida básica de uma festa seca ou para matar a sede na praia.
Para o seu preparo, leve seis limões, duas maçãs vermelhas, 75 gramas de açúcar, dois litros de suco de maçã gelado e um litro de água mineral gaseificada, folhas de hortelã.
Primeiro, o açúcar é dissolvido no suco de limão espremido na hora. Para isso, o suco é gradualmente aquecido no fogo. Depois que o açúcar se dissolve, o suco é resfriado.
As maçãs devem ser removidas e cortadas em pedaços pequenos. Misture o suco, a água com gás e o xarope e, em seguida, coloque as maçãs em uma tigela comum e coloque as folhas de hortelã. Depois que a bebida esfria, ela é colocada em copos e servida com gelo.