Os preços nos restaurantes mais caros do mundo são justificados não só pela utilização de produtos raros e mais frescos, mas também pelos esforços dos melhores chefs, pelos interiores mais luxuosos e, o mais importante, pelas experiências únicas que acompanham o processo de comer.
Mas tudo isso não nega os preços verdadeiramente astronômicos, reservados apenas para quem tem a carteira tão funda quanto o fundo da Fossa Mariana.
E se você sonha em entrar no restaurante mais caro do mundo, vamos te contar quanto vai custar e onde está localizado.
10. De L'Hotel De Ville, Chrysier, Suíça
O preço médio do almoço é de US $ 400 por pessoa.
Há mais de 50 anos, este restaurante serve cozinha gourmet com os ingredientes mais frescos. Isso significa que você pode esperar um menu em constante mudança, dependendo da estação.
9. Maison Pic, Drome, França
O preço médio do almoço é $ 445.
Este lendário restaurante francês é dirigido pela chef Anne-Sophie Peak, uma das poucas chefs mulheres no mundo a ter recebido três estrelas Michelin.
O menu de nove pratos do restaurante inclui cozinha mediterrânea, como peixe ao molho de açafrão, nabos cristalizados, queijo de cabra e delicadas sobremesas de chocolate para derreter na boca.
8. The French Laundry, Califórnia, EUA
O preço médio do almoço é de $ 325 a $ 450.
O restaurante mais caro da Costa Oeste oferece aos clientes sofisticados cozinha gourmet francesa, com ostras e pérolas, ovos mexidos de Poulard e cordeiro.
Os pratos aparecem no menu dependendo da época em que visita o estabelecimento.
7. Restaurante Guy Savoy de Paris, Paris, França
O preço médio do almoço é $ 536.
Este moderno restaurante francês é conhecido pela frescura impecável dos seus ingredientes e pela riqueza dos seus pratos de vegetais. Desde 1996, mantém três estrelas Michelin, o maior prêmio gourmet do mundo, concedido apenas a os melhores restaurantes do mundo.
Os chefs do Restaurante Guy Savoy de Paris se gabam de que a comida que servem aos clientes “nunca ficou dentro da geladeira”, pois são colhidas e preparadas no mesmo dia.
6. Aragawa, Tóquio, Japão
O preço médio do almoço é de $ 570.
Situado no subsolo de um prédio de escritórios, este espaço humilde abriga a churrascaria mais cara do mundo. Oferece exclusivamente kobe beef - carne de elite de touros pretos tajima cultivados na prefeitura japonesa de Hyogo.
Durante sua vida, eles foram cuidados, o que muitas pessoas nunca sonharam. Em particular, os animais receberam massagens regulares e receberam cerveja e, às vezes, saquê para beber.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Kyoto, Japão
O preço médio do almoço é $ 570.
Concebido como uma casa tradicional para cerimônias de chá, Kyoto Kitcho oferece cozinha japonesa modernizada, como caranguejo azul cozido com geléia de vinagre, sushi barracuda e caviar com cogumelos maitake medicinais.
Este restaurante recebeu três estrelas Michelin e é considerado um dos mais bonitos do Japão.
4. Ultravioleta, Xangai, China
O preço médio do almoço é $ 570.
Um dos primeiros (mas não o último) restaurantes de luxo a tentar criar uma experiência multissensorial para seus clientes. Seu mobiliário consiste em 10 cadeiras rodeadas por quatro paredes nuas.
Quando os visitantes entram na sala e começam a comer, eles são pegos em uma simulação de um dia chuvoso na Grã-Bretanha, em uma floresta de outono ou no interior da França.
O Chef Ultravioleta Paul Paire ostenta a maior proporção de funcionários para clientes do restaurante - três funcionários por hóspede. Isso provavelmente explica o alto custo de ingressar no fã-clube de elite do Ultravioleta.
3. Masa, Nova York, EUA
O preço médio do almoço é $ 595.
Em um dos restaurantes mais caros dos Estados Unidos, você poderá degustar o incrível sushi feito pela chef Masa Takayama. Este não é um restaurante típico, os chefs preparam apenas os produtos que estão disponíveis nesse dia. E o processo de cozimento dura 3 horas, então você definitivamente tem tempo para ficar com muita fome.
2. Per Se, Nova York, EUA
O preço médio do almoço é de $ 685.
Nova York é considerada uma das cidades mais caras do mundo. E não é surpreendente que aqui estejam localizados dois dos 10 restaurantes mais caros do mundo.
O chef Thomas Keller do Per Se escreveu vários livros de culinária e foi premiado com três estrelas Michelin. Em seu restaurante, os conhecedores da alta cozinha recebem um menu regular ou vegetariano de nove pratos que combina receitas clássicas francesas com os melhores ingredientes.
O restaurante também abriga uma coleção de vinhos premiada de 2.000 garrafas.
A propósito, The French Laundry também é uma das criações favoritas de Keller, que de todas as formas possíveis populariza a culinária francesa.
1. Sublimotion, Ibiza, Espanha
O preço médio do almoço é $ 1.850.
O restaurante mais caro do mundo é quase três vezes mais caro do que o participante anterior da classificação. Embora o Chef Paco Ronsero prefira que você a considere "a experiência mais barata que pode mudar sua vida".
O Sublimotion Restaurant está localizado no subsolo do Hard Rock Cafe de Ibiza. Consiste em uma mesa para 12 pessoas e uma sala vazia. Mas durante a recepção dos convidados, a sala é transformada pela combinação de luz e realidade virtual.
Vinte e cinco funcionários, incluindo chefs, ilusionistas, DJs e garçons, trabalham juntos para criar uma performance que inclui shows de luz laser, sobremesas exclusivas, bebidas deliciosas e aventuras de realidade virtual. Esta incrível experiência emocional e gastronômica dura aproximadamente 3 horas.