O moedor de carne é um dos eletrodomésticos mais populares e insubstituíveis, principalmente na Rússia, cuja população adora costeletas, almôndegas e diversos derivados de bolinhos. Hoje vamos ensinar como escolher o melhor moedor elétrico de carne para sua casa e qual modelo comprar em 2019.
Como escolher um moedor elétrico?
Faixa de preço
Via de regra, quanto mais caro o produto, maior o volume para o qual foi projetado. Um moedor de carne doméstico barato custa cerca de 3-5 mil rublos e envolve o processamento de carne em até 3-4 porções por sessão.
O produto é mais caro, de até 12 mil rublos, já é capaz de preparar um número maior de porções, e também vem equipado com todo tipo de gadgets adicionais, inclusive bicos para vegetais. Esse moedor de carne não só será capaz de transformar rapidamente a carne picada, mas também ralar cenouras em uma salada, cortar batatas para assar e espremer laranjas em um copo de suco pela manhã.
Moedores de carne acima de 15-20 mil rublos são destinados ao uso semi-industrial ou comedores de carne ideológicos. Eles geralmente são totalmente metálicos e podem processar quantidades astronômicas de carne picada. Mas você precisa disso?
Poder
Quanto mais watts na embalagem, mais potente é o moedor de carne, maiores os volumes que pode processar em um período mais curto de tempo, mais complexa a carne pode “aguentar”. Por exemplo, se a potência do moedor de carne for de até 800 W, então, antes do uso, todos os tendões e cartilagem deverão ser removidos manualmente da carne. E se a potência for de 1400 W, então esse moedor de carne pode facilmente lidar com 2-3 kg de carne por minuto, e você nem notará a cartilagem.
Observe que os fabricantes tendem a colocar a potência máxima possível nas folhas de dados; a potência nominal é muito mais baixa. Por exemplo, o máximo custa 1700 W, mas na verdade o modo de funcionamento do moedor de carne é de pelo menos 600 W.
Dimensões
Outro critério importante é o tamanho do próprio moedor de carne. Se você tem uma cozinha pequena, deve pensar com antecedência onde exatamente e como seu novo assistente estará localizado e onde você armazenará os acessórios para ele.
Quanto mais metal melhor
Não é nenhum segredo que o plástico é inferior em durabilidade ao aço inoxidável. Portanto, quanto mais peças de metal você tiver em seu moedor, melhor.
No entanto, para uso doméstico, é suficiente que a parte principal e funcional do picador de carne (especialmente o parafuso para carne) seja totalmente feita de metal, mas a caixa externa pode muito bem ser de plástico. E, claro, os acessórios devem ser apenas de metal.
Acessórios opcionais
Além de facas para carnes e grelhados, muitos moedores de carne modernos possuem acessórios para cozinhar salsichas, um acessório para kebbe para os fãs da culinária oriental e até mesmo um kit para fazer macarrão com as próprias mãos. Além de um conjunto de raladores e moedores de legumes.
Classificação de moedores de carne elétricos para casa 2019
Chamamos a sua atenção para uma lista dos 10 modelos mais populares de moedores elétricos de carne, compilada com base em avaliações e avaliações de usuários no site Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Preço médio: 5 100 rublos.
Características:
- potência 1700 W
- processa 2 kg / min
- acessório ralador, acessório para salsicha, acessório para triturar, acessório para kebbe, disco de carne picada
- caixa de plástico
- espremedor de frutas e espremedor de frutas
Os 10 melhores moedores de carne de 2019 são inaugurados por um produto de uma empresa nacional - "Axion" de Izhevsk. Como muitas empresas soviéticas, começou com a produção de metralhadoras Maxim e, durante os anos da perestroika, foi redesenhado para eletrodomésticos.
OM 41.02 tem um visual estiloso, as peças de metal são confiáveis e encorpadas, o design é bem pensado, é fácil de manusear, montar e desmontar. O conjunto, além de facas e ralos, inclui também acessórios para legumes e até um espremedor de citrinos.
prós: O moedor é bastante potente e pode processar facilmente grandes quantidades de carne de uma só vez.
Minuses: antes do uso, recomenda-se enxaguar bem as peças, pois foram untadas com óleo de máquina na fábrica.
9. Scarlett SC-MG45S56
Preço médio: 2 600 rublos.
Características:
- potência 1800 W
- processa 2 kg / min
- acessório de salsicha, acessório de kebbe, disco de carne picada
- caixa de plástico
Justificando o nome da empresa (scarlett = scarlet), o moedor de carne é embalado em uma elegante caixa vermelha. E a maioria dos compradores prefere a aparência espetacular do produto.
A máquina em si é pequena e cabe facilmente até na menor cozinha. Embora a potência seja declarada até 1800 W, a potência real é muito mais baixa. Na prática, é difícil para ela lidar com um pedaço inteiro de carne, ela tem que pré-cortá-lo.
prós: há um inverso, se de repente a carne for bem enrolada na broca.
Minuses: Equipamento espartano - há um par de facas, um único disco perfurado e um acessório kebbe (que, de qualquer forma, poucas pessoas usam na Rússia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Preço médio: 9.000 rublos.
Características:
- potência 500 W
- processa 2,7 kg / min
- acessório de salsicha, disco de carne picada
- caixa metálica
O produto Gemlux de artesãos chineses possui um corpo todo em metal e é praticamente silencioso. "Os interiores" também são totalmente metálicos.
De acordo com análises de usuários, apesar da baixa potência declarada, corta tudo, até mesmo a carne mais resistente e vigorosa. A carne picada fica excelente.
prós: corpo de metal, acabamento geral.
Minuses: pesados, centros de serviço hemlux em nosso país, leia que não existe, você terá que encomendar peças em caso de avaria na própria China.
7. Moulinex ME 1068
Preço médio: 3 400 rublos.
Características:
- potência 1400 W
- processa 1,7 kg / min
- acessório de salsicha, disco de carne picada
- caixa de plástico
Este é um dos moedores de carne mais populares para a casa, principalmente por sua aparência marcante e tamanho reduzido. É ideal para pequenas cozinhas e pequenas quantidades de carne sem cartilagem ou veias.
prós: tamanho, design elegante.
Minuses: ruído, desempenho insatisfatório. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Preço médio: 24.000 rublos.
Características:
- potência 3500 W
- processa 3,2 kg / min
- disco de carne picada
- feito de plástico e metal
- compartimento de armazenamento para anexos
E aqui está o modelo mais caro do ranking dos melhores trituradores elétricos para casa em 2019. Para Panasonic MK-ZJ3500, você terá que pagar 3-4 vezes mais do que para outras posições. No entanto, quem comprou este moedor de carne tem certeza de que fez a escolha certa por pelo menos 4 motivos:
- Em primeiro lugar, é lindo e bem montado. Nada de reação, nada cai, nada chacoalha ou cavalga.
- Em segundo lugar, os engenheiros da Panasonic trabalharam muito nisso - o design é simples, ergonômico e fácil de manter. O moedor de carne pode ser colocado em posição de trabalho em apenas meio minuto.
- Em terceiro lugar, apesar da potência (declarada até 3500 W), a máquina tem um baixo nível de ruído.
- Em quarto lugar, a qualidade da rolagem da carne é excelente - a carne picada tem uma consistência uniforme, bonita, e a carne está totalmente moída, e nada fica no parafuso.
prós: rápido, de alta qualidade, confiável e de baixo ruído.
Minuses: talvez o preço.
5. Unidade UGR 462
Preço médio: 2 200 rublos.
Características:
- potência 400 W
- processa 1,5 kg / min
- acessório triturador
- caixa de plástico
Este é um pequeno moedor de carne projetado para 1-2 pessoas com moderação. Antes do uso, a carne deverá ser cortada em pequenos pedaços para que a máquina possa manipulá-la.
Mas é muito pequeno e, o que é uma raridade para moedores de carne baratos desse tipo, tem um triturador - você pode cortar legumes para enfeitar com carne.
prós: tamanhos, acessórios para vegetais, preço.
Minuses: baixa potência, por isso mesmo 1 kg de carne terá de ser prensado durante pelo menos 2-3 minutos.
4. Zigmund e Shtain ZMG-006/007
Preço médio: 3 600 rublos.
Características:
- potência 500 W
- processa 1,9 kg / min
- acessório de salsicha, acessório de kebbe, disco de carne picada
- caixa de plástico
Nosso povo adora moedores de carne pequenos e baratos. Aqui está o modelo da Zigmund & Shtain (apesar do nome sólido na fonte gótica, na verdade é uma empresa russa que vende produtos chineses).
É pequeno, com uma potência nominal de 500 W, de série (um par de discos de carne picada, um kebbe e um acessório para salsichas). Este modelo não suporta grandes porções de carne, terá que cortar e servir com cuidado para que a máquina não sobrecarregue. Mas para uma ou duas pessoas que não precisam processar grandes quantidades de carne, isso funcionará perfeitamente.
prós: simples, confiável, há um reverso.
Minuses: baixa potência e ruído.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Preço médio: 8 200 rublos.
Características:
- potência 500 W
- processa 3 kg / min
- acessório de salsicha, acessório de kebbe, disco de carne picada
- caixa de plástico
- compartimento de armazenamento para anexos
Não é um moedor de carne ruim por um preço razoável. Moe bem e rapidamente, podendo produzir carnes picadas de diferentes consistências devido aos discos perfurados incluídos na embalagem com furos de diferentes diâmetros.
Existem também acessórios de salsicha e kebbe que realmente funcionam - até mesmo o kebbe fica apertado e não se quebra.
prós: as lâminas afiadas só moem a carne desta forma, a carne picada é de alta qualidade.
Minuses: As peças não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois o agente de limpeza reagirá com as peças de alumínio e formará uma camada feia sobre elas.
2. Kitfort KT-2102
Preço médio: 9.000 rublos.
Características:
- potência 1800 W
- processa 2,3 kg / min
- acessório de salsicha, cortador de biscoitos, acessório de kebbe, disco de carne picada
- caixa metálica
- compartimento de armazenamento para anexos
Nos últimos anos, os produtos Kitfort ganharam popularidade entre os usuários em toda a Rússia. O modelo do moedor de carne KT-2102 não foi exceção.
Em primeiro lugar, os usuários são atraídos pela potência nele - o máximo declarado é 1800 W, o que, veja, não é ruim para um moedor de carne doméstico.
Em segundo lugar, tem um corpo todo em metal, sem falar nas peças internas, incluindo engrenagens puramente de ferro.
Em terceiro lugar, uma variedade de acessórios, incluindo um exclusivo como um cortador de biscoitos.
prós: poder e habilidade para lidar com as carnes e peixes mais difíceis com ossos. Uma grande variedade de acessórios.
Minuses: como muitos outros moedores de carne feitos na China de acordo com o modelo chinês, o KT-2102 tem uma desvantagem tecnológica - uma alavanca de bloqueio que mantém o corpo e o tubo de saída juntos. Durante o trabalho, ele pode sair da posição e o picador de carne vai se dividir em duas partes no processo, o que, você vê, é muito desagradável. Portanto, observe a alavanca com atenção e corrija-a se necessário.
1. Redmond RMG-1223
Preço médio: 3.500 rublos.
Características:
- potência 300 W
- processa 1 kg / min
- acessório de salsicha, acessório de kebbe, disco de carne picada
- caixa de plástico
Em primeiro lugar na classificação dos moedores de carne domésticos de acordo com as avaliações dos clientes, havia um produto da empresa Redmond - um moedor elétrico de carne RMG-1223. Porém, ao contrário das expectativas, este não é um grande monstro semi-industrial, mas um modesto modelo doméstico para uso pouco frequente, com uma pequena potência declarada, tamanho compacto e baixo preço.
E embora seja pequeno, pequenas porções de carne apenas moem no ar. Ao mesmo tempo, ao contrário dos modelos econômicos, ele não anda na mesa, graças às pernas emborrachadas que seguram o carro firmemente no lugar.
Ela é capaz de lidar com carne "difícil" graças à função reversa - donas de casa engenhosas processam carne dura.
prós: fácil de desmontar, fácil de lavar, fácil de montar.
Minuses: cabo curto, ruído.
Mulinex é um lixo. 2 vezes as engrenagens voaram na gordura