Wątroba pracuje dzień i noc, usuwając toksyny z pożywienia i chroniąc nas przed wieloma niebezpiecznymi chorobami. Ponadto wątroba jest odpowiedzialna za produkcję żółci, która jest metabolicznie niezbędna do rozkładu i wchłaniania tłuszczów i białek. Ale pamiętamy o wszystkich tych ważnych i przydatnych funkcjach, gdy wątroba zachoruje.
Oto siedem owoców i warzyw, które utrzymują Twoją wątrobę w zdrowiu i nie zwracają na nas uwagi.
7. Grejpfrut
Ten owoc cytrusowy zawiera flawonoid znany jako naringenina. Powoduje, że wątroba spala tłuszcz, a nie go magazynuje.
6. Czosnek
Bogaty w selen i allicynę czosnek z rodzaju cebula dostarcza wątrobie dwóch niezbędnych składników odżywczych, umożliwiając jej wydajniejsze funkcjonowanie. Selen jest niezbędny do odbudowy komórek wątroby, a allicyna zawierająca siarkę usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu. Dla błon śluzowych żołądka i jelit oraz dla mikroflory jelitowej starzejący się ekstrakt czosnku jest bezpieczniejszy. Pochodzi ze świeżego czosnku, który był przechowywany w temperaturze pokojowej przez 20 miesięcy.
5. Jabłka
Smaczne i słodkie zastępuje ostre i ostre wśród 7 najlepszych potraw wątrobowych. Jedno jabłko dziennie zapobiegnie wielu problemom zdrowotnym. Ten owoc pomaga usunąć toksyny i niebezpieczny cholesterol z krwi, co ułatwia pracę wątroby. Jabłka ekologiczne (organiczne) zawierają najmniej pestycydów i są najlepszym źródłem składników odżywczych dla wątroby.
4. Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki, znane również jako ignamy, są niezwykle bogate w beta-karoten. To naturalny środek odżywczy i przeciwzapalny, którego potrzebuje organizm. Beta-karoten jest przekształcany w witaminę A w wątrobie i nie powoduje toksyczności wątroby. Słodkie ziemniaki mogą długo pozostawać w ciemnym i chłodnym miejscu i nie psują się. Są bogate w witaminę C i błonnik oraz szereg innych składników odżywczych i pomagają wątrobie funkcjonować z maksymalną „mocą”.
3. Cytryny
Te małe żółte dary natury są pełne witaminy C i innych przeciwutleniaczy. Pomagają wątrobie wytwarzać więcej enzymów, które poprawiają trawienie i dodają nam witalności. Cytryny zawierają substancje pektynowe, które pomagają usuwać metale ciężkie z organizmu. Cytryna może również pomóc w alkalizowaniu organizmu, neutralizując toksyny i usuwając odpady.
2. Buraki
Początkowo jadano liście buraka, a słodkie warzywo korzeniowe „stało się modne” w czasach starożytnego Rzymu. Burak to warzywo oczyszczające krew, które stymuluje pracę wątroby i zwiększa produkcję składników odżywczych w organizmie. Buraki dostarczają nam ważnych przeciwutleniaczy, takich jak pektyna i betanina. Betanina to składnik odżywczy, który chroni komórki, białka i enzymy przed stresem środowiskowym. Znany jest również ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwrakotwórczych, bierze udział w produkcji choliny, która poprawia pracę komórek wątroby. Pektyna usuwa toksyny, za które wątroba tylko dziękuje burakom.
1. Brokuły
# 1 na liście najlepszych warzyw i owoców na wsparcie wątroby. Jasnozielony odcień brokułów wskazuje na wysokie stężenie chlorofilu i przeciwutleniaczy.A błonnik zawarty w brokułach pomaga wątrobie „oczyszczać” organizm z toksyn i czynników rakotwórczych. To niesamowite warzywo zawiera również substancje zwane glukozynolanami, które pomagają wątrobie wytwarzać więcej enzymów poprawiających trawienie i eliminujących toksyny. Według badań przeprowadzonych przez Virginia Commonwealth University, brokuły są fantastycznie bogatym źródłem rozpuszczalnego w tłuszczach przeciwutleniacza (witaminy E), który, jak wykazano, poprawia stan pacjentów ze stłuszczeniem wątroby w 43% przypadków.