Top 5 miejsc na świecie z najlepszą czekoladą

Czy zastanawiałeś się kiedyś, w którym kraju ludzie spożywają najwięcej produktów czekoladowych i gdzie są najsmaczniejsze czekoladki? Gdzie można zdobyć zawód mistrza wytwarzania czekolady i deserów na jej bazie?

W tym artykule wprowadzimy Cię w kraje, które zajmują wiodącą pozycję w produkcji i konsumpcji czekolady. Są to Szwajcaria, Belgia, Francja, Hiszpania i USA.

1. Szwajcaria

Szwajcaria to kraj, w którym zużycie na mieszkańca wynosi 11,6 kg rocznie. To najwyższy wskaźnik na świecie. Na początku XX wieku szwajcarscy cukiernicy wynaleźli słynną trójkątną tabliczkę czekolady znaną jako Toblerone. W Zurychu działają trzy znane firmy czekoladowe: Sprungli, Lindt, Teusher. W mieście turyści mogą spędzić długie godziny podziwiając różne czekoladowe figurki wystawione w gablotach ze słodyczami i delektując się różnorodnymi deserami, które można kupić w kawiarniach i cukierniach. Plac Defilad w Zurychu jest najbardziej ruchliwy, a obok niego znajduje się największy sklep z czekoladą Confiserie Sprungli. Miłośnicy czekolady uważają ją za raj.

2. Belgia

Belgia jest wiodącym producentem czekolady w Europie. 12 fabryk czekolady w kraju produkuje rocznie ponad 170 tys. Ton czekolady. Sprzedażą produktów zajmuje się dwa tysiące wyspecjalizowanych sklepów. Wszystko, co związane z czekoladą, można znaleźć w muzeach czekolady, w Belgii jest ich 16. Największym popytem i popularnością cieszą się czekoladki z wszelkiego rodzaju nadzieniami. Niektóre nazwy nadal są ręcznie robione przez cukierników.

3. Francja

We Francji jest miasto zwane Ten L, Ermitaż. Jest siedzibą znanej na całym świecie firmy czekoladowej Valrhona. Została założona na początku XIX wieku przez cukiernika Guironnet. Firma skupia większość swoich produktów na produkcji wysokiej jakości czekolad kolekcjonerskich. Firma posiada szkołę, która szkoli specjalistów w produkcji czekolady dla innych firm i imprez usługowych. Szkolenie jest zorganizowane w taki sposób, że nawet ci, którzy nigdy tego nie robili, nauczą się gotować doskonałe desery w trzy dni. Czesne to 1000 dolarów.

4. Hiszpania

W Hiszpanii centra produkcji czekolady to Villajoyosa, które zyskało sławę jako miasto czekolady, oraz Alicante. Villajoyosa produkuje starą ekskluzywną czekoladę Valor, która jest bardzo popularna w Europie. W znanym butiku firmy i kawiarni w Alicante sprzedają pyszne musy czekoladowe, napoje, lody z czekoladą oraz specjalny przysmak - gorącą czekoladę w towarzystwie pysznych pączków. Hiszpańska czekolada zyskała sławę po zakupie ziaren kakaowych w Wenezueli i Ekwadorze do jej produkcji.

5. USA

Legendarna firma Ghirardelli, założona w drugiej połowie XVIII wieku, osiedliła się w rejonie Zatoki San Francisco. Podobnie jak trolejbusy produkowane w mieście, jest jego symbolem. Po przeciwnej stronie zatoki znajduje się inna firma czekoladowa - Scharffen Berger. Jest to pierwsza firma w Ameryce, w której zastosowano pełny cykl produkcyjny, od ziarna kakaowego po batony czekoladowe. Dla pragnących zapoznać się z technologią produkcji czekolady fabryka prowadzi wycieczki 6 razy dziennie. Robią to za darmo.